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2011年，魯正宗黃燜煲在濟南擁有了自己的第一家門店，創始人姬法福先生對黃燜雞烹飪潛心研究，在原有配料的基礎上加入獨有的秘制配方，經高壓烹飪砂鍋熬制而成，其肉質鮮美，湯汁濃郁，別具一格的特有口感，贏得了廣大消費者的贊譽，食客絡繹不絕，不足30平米的店面，每天營業額均幾千元，投資成本的快速回收，為企業發展奠定了基礎。
2012年，姬氏餐飲咨詢有限公司成立，在市場做大做強的同時，產品系列也不斷研發出新。陸續推出了黃燜煲米飯系列、私房面系列、吉福甜沫、牛肉湯系列、鹵肉系列、冒菜系列、米線系列、麻辣燙系列、酥鍋系列等多種餐飲項目。其中黃燜煲米飯系列又細分為黃燜排骨煲、肥腸豆腐煲、麻辣雞胗煲、紅燜羊排煲、杭椒牛肉煲、麻辣香鴨煲、麻辣鮮蝦煲、秘制紅燒肉等十余種類，為眾口難調的消費者提供了更廣的選擇空間！前來實地考察尋求合作的創業者接連不斷！
2013年隨著加盟業務的不斷擴大，公司成立了醬料生產加工廠和新產品研發基地。為確保品質早餐湯類加盟，從原料的采購、加工、制作，每個環節都進行嚴格把控。保證了食材的新鮮，干凈，衛生。魯正宗黃燜雞醬料是經專業設備高溫加工而成，增加品質的同時，還使其食材原料發揮好的功效。準確配比，確保每家魯正宗加盟店味道一致，為加盟商免除后顧之慮。
2020年姬氏餐飲小吃培訓基地孕育而生，公司高薪聘請各菜系烹飪大師，教授相關課程，開設白天學習班，晚間學習班，理論結合實踐，學習各地特色飲食，品類齊全，并提供場地實物操作。拆分每一道菜的制作過程，逐步講解操作要領，通俗易懂。隨到隨學，學會為止，為熱愛烹飪的朋友提供專業學習和交流平臺。
聯系人：閆經理
地址：濟南市槐蔭區經二緯五發祥巷小區
電話： 0531-88907327
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"牛肉湯"的歷史由來，“”的歷史由來，據有關史料記載：再早可追溯到公元957-959年。率兵于淮南八公山攻打壽春今安徽壽縣。壽春守將劉仁詹軍紀嚴明，守城如命，盡管趙部頑強作戰，仍難攻克、、、久之，外無援兵，內無糧草，趙匡胤及其部下反被困、、、當年地方百姓看在眼里，急在心里，然后把自家耕牛紛紛宰殺，煮成大鍋湯，送入趙營，官兵喝后士氣大振，一鼓作氣攻破壽春城。公元959年，趙匡胤登了龍基，始終忘不了，在民間后來把淮南牛肉湯傳為‘神湯’，又傳為‘救駕湯’。
原解放軍總參謀部大師耿明軍先生，經過反復多次鉆研早餐湯類加盟，親歷實踐，廣收博采，發揚傳統工藝之長，把魯、京、川菜的特點有機的結合在一起，使其成品湯鮮肉嫩，肉汁四溢，令人回味無窮，耿府牛肉湯老少皆宜實乃營養美味滋補養身的珍珠佳肴
民間瓦罐煨湯始創于民間，發揚于民間，在民民間具有很好的群眾基礎，是人們中中相傳的營養美食。瓦罐湯經過千余年的繼承和發展，與時俱進，精益求精，傳統的工藝結合現代的技術，形成了民間的特色瓦罐煨湯，民間瓦罐湯得到了新的發展
鹵肉又稱為鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中，煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類，川鹵在全國多見普遍，多以紅鹵為主。
鹵肉主要以香辛和肉為主要原料加工而成，鹵制調味品大多具有開胃健脾，消食化滯等功效。
閆姐私房面
炸醬面百吃不厭，多少年來炸醬面為什么久吃不膩？原因就是”講究“，非但面條講究，炸醬講究，就是隨著一年四季的變化，那拌面的”面碼兒“也講究，幾乎可以不重樣，在北京炸醬面館里，身著粗布大褂的伙計們，拌面時七八個小碟里啪啦一陣兒鼓搗全部磕進碗里，美味擋不住的誘惑！
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