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佐客牛排項目介紹:
美食具有區(qū)域性的特征,不同的地方就有不同的餐飲習慣,隨著經(jīng)濟的快速交融,美食也快速傳播開來。牛排是西餐的特色,在市場上有著持久的發(fā)展力,成為品質(zhì)生活的美好選擇。佐客牛排歷史悠久,制作工藝先進,口味獨特,深受廣大消費者的喜愛。以下是項目介紹,一起看看吧!
被譽為法國名廚的佐客·巴倫(ZOOKERBALEN)生于1860年里昂近郊Collonges-au-Mont.當他還是個孩子的時候,對廚藝就表現(xiàn)出濃厚興趣。
佐客·巴倫(ZOOKERBALEN)的成名作是法式牛排。這是1885年,他為當時的宮廷慶典準備美味佳肴特別創(chuàng)作的。用特別甄選的牛肉料理后,用油煎至表面成金黃,并注入白葡萄酒,不僅烹制手法特別,它還要求品嘗者具備一定的食用技巧,這在當時讓公爵夫人大為欣賞。
佐客·巴倫為此闡述道:"烹飪和音樂一樣,在形式上很難有所創(chuàng)新,更多的是在于詮釋。"或許正是法國人特有的驚人浪漫與異想天開,才創(chuàng)造了佐客·巴倫。侯爵夫人不僅賞識佐客·巴倫(ZOOKERBALEN)的廚藝才華,還資助他開設了自己的牛排店,店名即佐客牛排。
在近百年的發(fā)展歷程中,佐客牛排一直是牛排行業(yè)的引領(lǐng)者。在一片充滿無限生機與可能的機遇面前,法國佐客(ZOOKERSTEAK)品牌的傳奇旅程開始向中國延伸,2009年中國大陸第一家牛排旗艦店在北京開業(yè),佐客中國經(jīng)典之旅由此起步。目前,佐客已在中國大陸擁有眾多家分店,覆蓋全國一、二級城市三十多個,形成了完善的市場網(wǎng)絡。
佐客牛排加盟優(yōu)勢:
1、品牌優(yōu)勢
佐客尊重現(xiàn)有的中國國情,以務實、有效的特許連鎖加盟方式,為加盟商提供了一個交錯互動的市場連鎖支撐體系,真正讓每一個加盟商輕松步入佐客牛排館連鎖陣營,將早已得到業(yè)界與消費者廣泛贊譽的品牌形象資產(chǎn),全部授權(quán)給每一家佐客牛排館,突顯佐客強大品牌連鎖實力,這是您實力的象征,也是消費者信賴的保障。
2、資源優(yōu)勢
佐客牛排館品質(zhì)的保障,是建立在總部為加盟商提供統(tǒng)一的專業(yè)技術(shù)設備和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品原料的基礎(chǔ)之上,憑借著佐客總部對資源的優(yōu)勢整合,建立嚴格規(guī)范的管理制度來實現(xiàn)這一目的,同時體現(xiàn)了佐客品牌的專業(yè)性。
3、技術(shù)優(yōu)勢
佐客牛排館演繹著純正地道的西式風味,無可挑剔的好牛排成為顧客最愛,為顧客提供最美味的牛排是佐客始終追求的目標,而這一目標的實現(xiàn)皆因擁有總部專業(yè)的資深技術(shù)團隊孜孜不倦地努力作后盾,強大的智能化管理,同時也為加盟商提供了佐客牛排館永續(xù)經(jīng)營的技術(shù)支持,解決了經(jīng)營的后顧憂慮。
4、服務優(yōu)勢
佐客牛排館奉顧客為上帝,始終如一、至誠至真的貼心服務,讓顧客無可挑剔、100%的滿意,為我們的牛排館吸引更多的客源,獲取最大的效益。而這一切的有效實施佐客加盟,歸功于佐客總部嚴格規(guī)范的培訓與監(jiān)督下完成,任何的加盟店必須無條件接受。
5、市場優(yōu)勢
中國餐飲業(yè)市場始終保持著增速發(fā)展趨勢,隨著中外交往的不斷加強,西餐在中國將會愈加輝煌,而蘊藏著西式生活、文化的牛排館,正逐漸成為中國餐飲業(yè)的新潮、亮點,造就了中國餐飲業(yè)中,競爭最少的西餐牛扒市場的“藍海經(jīng)濟”。佐客牛排館的順勢而來,必將在中國掀起新一輪的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟風暴,引領(lǐng)中國西餐業(yè)的迅速崛起,成為中國西餐牛排館市場領(lǐng)軍王者。
6、經(jīng)營優(yōu)勢:
較于傳統(tǒng)的牛排館,佐客牛排館有其獨具特色的經(jīng)營品種優(yōu)勢。牛排一詞在眾人面前早已司空見慣,然而牛排館的概念更為廣闊,既涵蓋牛排產(chǎn)品,又融入各種特色綠色健康的西餐扒類美食,水果扒、蔬菜扒、羊扒、豬扒、海鮮扒等等特色,足以使佐客牛排館日日推新品,擴大消費選擇的空間,這足以證明為什么佐客牛排館開在任何地域都如此的火爆?!
7、投資優(yōu)勢
縱觀中國餐飲市場百強企業(yè)中,90%的源自餐飲加盟連鎖企業(yè),可見餐飲加盟連鎖企業(yè)發(fā)展迅速,投資者更快成功,成為一種勢不可擋的發(fā)展趨勢。佐客牛排館的連鎖經(jīng)營模式,無疑是投資者摒棄投資風險、高效益回報的成功模式,投資者得到的將是總部先進的經(jīng)營理念及價值觀念,完善的服務體系,卓越的服務宗旨佐客加盟,運籌帷幄的成功保障。
佐客牛排加盟支持:
一、店面選址、裝修設計支持
1、協(xié)助加盟商對所尋店址進行實地考察,對建筑物、商圈、顧客消費群等條件進行調(diào)查,評估其開店的可能性。
2、調(diào)研后將出具可行性報告,內(nèi)容包括周邊環(huán)境分析、客流量測算、廣告宣傳效果及營業(yè)額預估等數(shù)據(jù),供總部與加盟商確認統(tǒng)一的專業(yè)設計。
3、為確保佐客牛排品牌統(tǒng)一形象,牛排館的設計將由總部專業(yè)設計部門完成,并提供完整的設計圖紙。
4、裝修時總部將安排工程項目經(jīng)理進行工程協(xié)理并驗收。
二、品牌形象支持
1、店面形象:提供全套國際化佐客牛排品牌形象VI識別系統(tǒng)、擁有多項著名商標使用權(quán)利;
2、形象顧問:佐客牛排擁有資深的品牌形象顧問及設計,保證品牌形象的國際化發(fā)展。
3、店面設計:提供專業(yè)設計與店鋪形象規(guī)劃,并協(xié)助及籌建特許加盟店;
4、管理模式:提供全套經(jīng)營管理制度,標準國際化品牌形象管理;
5、廣告宣傳:提供第一手市場信息和預測,品牌整體形象廣告宣傳支持;
三、人才培訓支持
佐客牛排在西餐業(yè)具有多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗,擁有國際化的專業(yè)運營管理團隊和完整的標準化培訓系統(tǒng),由具有多年餐廳經(jīng)營管理經(jīng)驗的專門培訓人員對學員進行系統(tǒng)的培訓。
佐客牛排在業(yè)界擁有領(lǐng)先的管理商學院,商學院對學員進行理論和實踐相結(jié)合的培訓方式,(由總部委派店長、廚師長、吧臺長等、長期駐店實戰(zhàn)工作,培訓12個月以內(nèi),保證連鎖店高效的管理與運營。
佐客牛排的培訓系統(tǒng)分為三大部分:普通員工培訓、管理層培訓、店長培訓。佐客牛排在北京長期開設強化培訓班,培訓內(nèi)容涵蓋開設和經(jīng)營佐客牛排的基本知識,包括人員分配、設備維修、人事管理、市場促銷、顧客與員工關(guān)系、食品采購、財務管理以及經(jīng)營牛排館所應用的特殊技巧程序、營業(yè)秘決、技術(shù)資料等全面體系。
四、人力資源支持
1、開業(yè)前,佐客牛排將提供招募標準及人力資源管理的相關(guān)信息。專業(yè)部門將協(xié)助招募及人員的確定。
2、開業(yè)前,佐客牛排為加盟商、店經(jīng)理、管理組及員工分別開設相應的培訓課程及實際操作的培訓。
3、開業(yè)前,佐客牛排將結(jié)合牛排館所在城市及商圈特殊性,制定開業(yè)推廣及宣傳促銷活動計劃。
4、開業(yè)后,佐客牛排定期派遣營運部營運督導、經(jīng)營管理支持。加盟商若有額外人力需求,經(jīng)協(xié)調(diào)后總部將提供有償支持,不斷的職業(yè)培訓。
5、開業(yè)后,佐客牛排還將持續(xù)對牛排館各級管理人員開設相應培訓課程,不定期舉辦共識會,加強與加盟商之間的溝通,協(xié)助宣傳與促銷。
佐客牛排加盟條件:
一、認同佐客品牌文化及經(jīng)營理念;
二、立志于與佐客團隊共同建立品牌發(fā)展,壯大并保持品牌的持續(xù)經(jīng)營;
三、具有溝通領(lǐng)導能力及積極進取精神,熱愛餐飲行業(yè),具有創(chuàng)業(yè)熱情。
四、熱衷牛排事業(yè)的發(fā)展與牛排文化的傳播,在以往的經(jīng)營中有良好的管理經(jīng)驗;
五、全面配合總部的訓練和統(tǒng)一管理;
六、具備一定的投資實力和適宜的經(jīng)營場地以及對西式餐飲行業(yè)充滿熱情;
七、具有品牌至上、信譽第一的經(jīng)營意識,具有市場應變能力和競爭能力,能夠自覺維護佐客品牌形象;
八、遵循佐客牛排規(guī)范化管理和加盟守則以及國家相關(guān)法律法規(guī);
九、須持個人有效身份證明辦理加盟手續(xù),帶本人2寸彩照3張,用于總部建立跟蹤服務檔案,頒發(fā)授權(quán)證書和開店資格證書
十、必須按總部統(tǒng)一要求全面使用佐客視覺形象設計和店面裝修設計,百店形象如一;
十一、開業(yè)后必須向總部提供其店面彩色照片3張以上、經(jīng)營地址、店面電話、經(jīng)營狀況和營業(yè)執(zhí)照復印件等以及管理體系現(xiàn)狀,以便總部提供跟蹤指導服務。
佐客牛排加盟流程:
1、加盟咨詢
2、初步意向
3、店面考察
4、可行性報告
5、簽訂合同
6、工程設計
7、工程合同
8、工程施工
9、辦理營業(yè)手續(xù)
10、運營系統(tǒng)導入
11、首批物料進場
12、人員招聘培訓
13、市場推廣
14、開業(yè)前籌備
15、進行試營業(yè)
16、開業(yè)
17、開業(yè)后跟蹤輔導
總結(jié):以上內(nèi)容就是佐客加盟(佐客牛排加盟,佐客牛排怎么加盟,佐客牛排加盟費多少)詳細介紹,如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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