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加盟店支持流程及內容第一部分 支持經理的開業支持流程及內容圖1.了解加盟商及加盟店市場基本狀況； 2.了解加盟店的面積、 可容餐位、 臺位等內 部基本狀況。了解加盟店情況攜帶資料出發需攜帶相關工具： 派遣單、 相關單據、 營運手冊 （系列） 、 評估表等。指導裝修1.裝修的風格是否符合公司標準； 2.功能布局合理，能滿足營運需要； 3.公司標示是否按公司要求進行處理等。與加盟商的有效溝通充分了解加盟商： 經濟實力、經營思路、社會關系等相 關信息。開業倒計時表人員市場物料招聘計劃崗位與數 量匹配合 理、充足商圈調研特點、性 質、SWOT 分析物料清單參考直營 店， 結合加 盟店實際實施招聘招聘渠道 對象競爭對手針對商圈 內前 3 名 實地調查采購調查主要是市 場種類、 數 量、 價格等薪酬體系結構、 數額 合理目標顧客分析消費 特點， 如偏 好、 價格等定做桌椅樣式、 質量 要求、 價格 等制度建立參考直營 店， 結合加 盟店實際宣傳促銷明確目標、 內容、方 式、 負責人 等 跟進各項內 容的執行狀 況及負責人定供應商價比三家、 質比三家、崗前訓練產品制作 和服務流 程是重點執行收貨核對品名、 規格、數 量、 價格等訓練考核嚴格遵循 相關標準總結結果數據 整理、 分析安裝調試對不符合 預定要求 的進行調 整物料、人員到位1.對所有物料進行核對并補充缺漏； 2.人員數量、 技能均符合開業需要， 員工 士氣高昂。
試營業1.收集客人及員工的意見； 2.針對運作流程、產品質量等進行調整， 確保開業處于最佳營運狀態。正式開業1.對產品、設備、人員進行提前計劃； 2.靈活對現場進行組織、溝通、協調， 保證營運的穩定和順暢；3.總結問題。加盟店管理人員帶訓嚴格遵循訓練的五個步驟向加盟店工作移交回總部并等待工作安排寫工作總結：經驗和教訓對加盟店的后續跟進第二部分 文件或資料名稱 《周工作計劃》 《倒計時表》 《訓練計劃》 《商圈調查表》 《加盟店菜單》支持經理在支持過程中和總部的溝通文件或資料 工作標準或要求 每周五（含）之前上傳下一周的工作計劃到營運部報批。 根據工作計劃及時、準確的上傳營運部報批。 遵循訓練五部曲，針對重點的訓練需求，根據工作計劃及時、 準確的上傳營運部報批。 按標準格式進行加盟支持內容，根據工作計劃及時、準確的上傳營運部。 按標準格式進行， 根據工作計劃及時、 準確的上傳營運部報批。 按標準格式進行， 根據工作計劃及時、 準確的上傳營運部報批。 包含開業當日的活動計劃。 開業前 3 天每天信息傳數據，以后每周一上傳總部數據。即使 支持經理離開加盟店也要堅持進行。 按標準格式進行，返回總部上交。
含開業照片。 1.所有資料或文件必須經加盟商簽字認可方有效；《開業宣傳及促銷計劃》《營業報表》 《工作移交表》備?2.未按要求完成的按總部的，根據《支持人員管理制度》進行 處理。 第三部分 廚師長的開業支持流程及內容圖攜帶資料出發需攜帶相關工具： 派遣單、相關單據、廚務手冊、菜品 作業指導書、評估表等。廚房建造1.各功能區分布科學、合理； 2.水電氣、設備設施安裝科學、合理。人員市場物料招聘計劃崗位與數 量匹配合 理、充足競爭對手針對商圈 內前 3 名 實地調查設備等物料包括用品 用具等均 列出清單實施招聘招聘渠道 對象目標顧客分析消費 特點，如偏 好、 價格等物料采購價比三家、 質比三家崗前訓練定人定崗 定菜訓練食材市調品質符合 菜品要求物料進店根據約定 的質量、 數 量驗收訓練考核嚴格遵循 作業指導 書的標準供貨洽談價比三家、 質比三家安裝調試包括用品 用具的鋪 擺核算毛利在可接受 范 圍 50-65%內確定菜單嚴格遵循 《加盟合 同》約定物料人員到位1.對所有物料進行核對并補充缺漏； 2.人員數量、技能均符合開業需要加盟支持內容，員工 士氣高昂。試鍋試營業1.收集客人及員工的意見； 2.針對運作流程、 產品品質 （分量/味型等） 進行調整，確保開業處于最佳營運狀態。
正式開業1.對產品、設備、人員進行提前計劃； 2.靈活對現場進行組織、溝通、協調，保 證營運的穩定和順暢；3.總結問題。 3.。嚴格遵循訓練的五個步奏帶訓管理人員向加盟店工作移交回總部并等待工作安排寫工作總結：經驗和教訓對加盟店的后續跟進對加盟的后續跟進主要是基于“加盟商申請”和“合同約定的例行跟進” ， 在方法上主要是“到店運用《加盟店營運鑒定表》 ”及“電話訪問”兩種。
總結：以上內容就是加盟支持內容(加盟店支持流程及內容20141218_企業管理_經管營銷_專業資料)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
