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占位長沙老湘食餐飲有限公司成立于2003年，是一家以美食為主導(dǎo)，集休閑、娛樂為一體的有限公司。特色鮮明的菜式、健康綠色的食材、個(gè)性獨(dú)特的烹制手法、熱情周到的服務(wù)、工薪階層的消費(fèi)……這都是吸引食客一批批向“老湘食”涌來的原因。“老湘食”以“倡導(dǎo)綠色餐飲、引領(lǐng)時(shí)尚風(fēng)味、用信譽(yù)贏取未來、用真情創(chuàng)造服務(wù)”的經(jīng)營理念，秉承“努力，讓顧客感動(dòng)！”的服務(wù)宗旨，已逐漸形成了自己的特色和品牌，不但得到了社會各界朋友的高度贊譽(yù)，還先后被各級政府及職能部門授予“餐飲特色名店”、“先進(jìn)私營企業(yè)”、“消費(fèi)者信得過單位”等榮譽(yù)稱號。

占位來自云南西雙版納傣族的風(fēng)味烤肉系列是“老湘食”最顯著的一大特色。在“老湘食”的店面前，一口大大的烤缸里，用木炭烤著用幾十種香料腌制好的各種肉類。一陣陣濃濃的肉香從烤缸里面竄出來，再飄散開來，總會引誘得路過的人要停下勿勿的腳步，非要買上一盤這樣的烤肉來解解饞不可。于是，這邊師傅還在忙著烤肉，那邊等吃烤肉的人卻已排成了一個(gè)長長的隊(duì)伍，成為了“老湘食”常年不變的一道特殊風(fēng)景。飯店里食客爆滿的情形更是不用多說老湘食加盟，如果不提前預(yù)約，是絕對沒有座位的。由于為了保證味道的純正、鮮美，店里的烤肉系列每天都是限量供應(yīng)，因此吃完還要打包帶走是在這里就餐食客的慣用做法。

除了風(fēng)味烤肉系列老湘食加盟，“老湘食”的其它菜式也很有特點(diǎn)。廣式濃香砂鍋、瓦缸煨湯、汽鍋菜系、農(nóng)家鄉(xiāng)土風(fēng)味小炒、純正茶油蒸土菜、鍋?zhàn)胁耸郊袄舷媸呈笏郊也说龋屖晨陀胸S富的選擇、多樣的美食體驗(yàn)。除此之外，“老湘食”還在不斷地挖掘和創(chuàng)新各式民間菜、私房菜，要將湘菜的內(nèi)涵做得更豐富、更深遠(yuǎn)。

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