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驢肉館是以驢肉為主要招牌菜的餐飲店面。店內(nèi)推出的驢肉很多，有著不同菜品的做法。也是受到很多喜歡吃驢肉的食客歡迎。品牌企業(yè)的驢肉是在國(guó)內(nèi)推出，總部在四川地區(qū)，發(fā)展也有著二十多年。市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)也是非常豐富，對(duì)于餐飲市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)還是很關(guān)注和了解。企業(yè)公司是一直在進(jìn)步著，整體以集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化到健康化為主。也在推行著招商政策驢肉餐飲加盟，想要和更多的合作伙伴一起堅(jiān)持著自己的餐飲事業(yè)，給很多年輕人機(jī)會(huì)。同時(shí)也可以讓品牌自身做起來(lái)，能夠讓更多的業(yè)內(nèi)人士了解并且關(guān)注。
驢肉館是一個(gè)特殊群體的存在，市場(chǎng)有著一定的稀缺性，但是很多消費(fèi)食客是很喜歡。進(jìn)入到店內(nèi)是可以品嘗到很多關(guān)于驢肉的產(chǎn)品美食，在驢肉的選擇上也是很下功夫，工作人員也是有著很久經(jīng)驗(yàn)，也是會(huì)能夠看出驢肉的優(yōu)劣。多以鮮嫩的驢肉為主，對(duì)驢肉的研究和烹制也是很講究，可以是作為熟食吃，也可以做為涼菜美食吃，可以放入到餅里吃等，多種吃法，食客可以每一種都品嘗。會(huì)不斷在標(biāo)準(zhǔn)驢肉制作美食中做創(chuàng)立和突破，讓更多的消費(fèi)食客可以發(fā)現(xiàn)這個(gè)“寶藏品牌”，愿意到店面內(nèi)體驗(yàn)一把“驢肉宴”。
驢肉館有著自己的生產(chǎn)基地，對(duì)于驢肉的養(yǎng)殖開(kāi)始，到后期的開(kāi)發(fā)加工以及運(yùn)輸?shù)昝孢M(jìn)行著制作銷售，整體是比較全面的綜合性公司企業(yè)。有實(shí)力，有目標(biāo)，專門做高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的發(fā)展。經(jīng)營(yíng)模式也是以督導(dǎo)系統(tǒng)為主，有著很完善的管理體系，還有著專門的部門技術(shù)，可以打造著健康專業(yè)化的餐飲管理集團(tuán)公司和連鎖店面。
讓東方飲食文化在西方成為主角，是四川驢肉館不懈的追求。公司本著讓經(jīng)銷商都成功的發(fā)展理念，憑借公司不錯(cuò)的品牌、專屬的專業(yè)技術(shù)、完善的管理體制、富于創(chuàng)立的策劃和認(rèn)真負(fù)責(zé)的督導(dǎo)系統(tǒng)，使公司的經(jīng)銷代理事業(yè)呈現(xiàn)出星火燎原之勢(shì)蓬勃發(fā)展。目前，公司正朝著餐飲集團(tuán)化、代理化、產(chǎn)業(yè)化、民族化方向健康發(fā)展。
在火鍋市場(chǎng)不斷細(xì)分的今天，四川驢肉館瞄準(zhǔn)的是一個(gè)特殊群體的消費(fèi)市場(chǎng)。四川驢肉館定位在中等偏高的消費(fèi)群體，并傾城搜索上世紀(jì)70年代四川火鍋的本色與風(fēng)尚，然后在這個(gè)基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)立與突破。四川驢肉館企業(yè)是以驢肉制品為主，的大型餐飲連鎖，現(xiàn)有各色加盟店分布在全國(guó)各地。四川驢肉館從初單純的驢肉火燒制作演變成擁有上百道驢肉菜系，驢肉火鍋，驢肉餛飩，驢肉熏腸驢肉餐飲加盟，驢肉水餃等系列驢肉制品的綜合性連鎖企業(yè)。加盟四川驢肉館，成本低，小，高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，歡迎隨時(shí)來(lái)總店考察。
在掌握優(yōu)先手資料后，四川驢肉館動(dòng)用所有廚師隊(duì)伍經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)一年的反復(fù)試驗(yàn)、研制，終于成功調(diào)配出風(fēng)味獨(dú)特的四川驢肉館底料及全驢系列。比如油碟用的麻油，四川驢肉館采集西部正宗的上等麻油，那一股誘人的鮮香，似乎透過(guò)70年代的歷史，飄上現(xiàn)代人的餐桌。在四川驢肉館，你正在品味著30多年前重慶火鍋的歷史風(fēng)味，此等愜意，不言而喻！
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