兔火鍋加盟(神仙兔火鍋加盟),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:兔火鍋加盟(神仙兔火鍋加盟)。
神仙兔火鍋加盟品牌介紹鹽幫精靈“神仙兔火鍋”
“川菜之味在自貢。自貢乃千年鹽都。自清朝中葉以來,鹽場經濟異常繁榮,產生了一批“富甲全川”的、在飲食上格外講究的鹽商家族。
自貢鹽幫菜辣無論辣得流淚、麻得傷心,鮮味依舊。一種急不可待的峻急,一種拒絕陳規、勇于獨創的果敢,并輔之以強烈的味覺沖擊,陡然而起,卻懸而不落……扎根成都的神仙兔火鍋,以兔肉的專一化、手法的多樣化,將自貢鹽幫菜的這種生猛、野蠻和鉆心貼肺的爽勁兒,傳承得分毫不差。
如果說川菜是國菜,那神仙兔主題特色菜就是國菜中的民菜。
最真的國菜是民菜!
川菜按照歷史淵源來劃分,主要有三大派系:成都菜、重慶菜和自貢菜。而自貢的鹽幫菜,最善于做味道,有“川菜之味在自貢”之說。自貢乃千年鹽都。自清朝中葉以來,鹽場經濟異常繁榮,產生了一批“富甲全川”的、在飲食上格外講究的鹽商家族。東西南北之萬商云集,鹽船漫合,京、魯、豫、蘇菜麇集鹽都,各顯神通。自貢烹飪歷經二百余年,終成川菜一派。
自貢菜在川菜派系中又被稱為小河幫川菜,自貢菜的味型不是川菜中最復雜多樣的,但自貢菜銳意、決絕的品格還是讓人喜歡。自貢菜的鮮還不僅僅是肉禽自身的鮮,辣有辣鮮、咸有咸鮮、麻有麻鮮,所有的復合味中都要體現本味的鮮,比如花椒,生鮮的花椒就是自貢菜的首選,所以無論辣得流淚、麻得傷心,鮮味依舊。 其歷史體現了一種好走極端的風格,一種急不可待的峻急,一種拒絕陳規、敢于獨創的果敢,并輔之以強烈的味覺沖擊,陡然而起,卻懸而不落……
神仙兔總店,扎根于成都,是較早經營兔肉主題的餐飲專門店,原來的店名叫“兔吧鍋”。2008年,為了走向品牌化的發展道路,獲得圖形和文字商標,經一品堂連鎖品牌孵化基地進行孵化和升級,更名為“神仙兔”,并由一品堂公司進行后續投資和運作。神仙兔火鍋品牌,以“鮮鍋兔”為代表的系列產品,就是從自貢鹽幫菜中脫穎而出的主題菜,其口味張揚、地道,個性鮮明。 既有川菜的神,火鍋的魂,又有自貢派系的狂。在成都有層次的好吃嘴群落中,名聲--那的確是響當當的!
肉中人參“神仙兔火鍋”
-----最純的民菜是國菜
名成鮮鍋兔,盛譽肉中參。
而“鮮鍋兔,美容肉,只長漂亮不長肉”的說法,已成了神仙兔品牌的廣泛認同。
據《本草綱目》記載:兔肉補中益氣、止渴健脾、涼血解熱、利大腸。現代科技分析表明,兔肉屬高蛋白質、高氨基酸含量、低脂肪、低膽固醇的肉類,富含的卵磷脂具有降血壓維護心腦血管的功能。質地細嫩,味道鮮美,營養豐富,與其它肉類相比較,具有很高的消化率可達85%,食后極易被消化吸收,這是其他肉類所沒有的。是非常適合現代都市人的健康肉、美容肉。
飲食創新來自民間。
最純的民菜是國菜!
神仙兔的招牌菜,享有“鮮鍋兔,美容肉,只長漂亮不長肉”之美譽。 其特點是“鮮、香、嫩、滑、辣”,肉質飽滿挺括,汁水豐富,入口爽滑,細嫩化渣。自貢菜生來的生猛之辣縈繞口腹,讓你提筷猛吃,唏噓不止,卻又欲罷不能。神仙兔火鍋在成都是最早經營鮮鍋兔的品牌(原來店名是兔吧鍋),這道鮮鍋兔,的確不是蓋的。你來吃了就曉得了哈!
據《本草綱目》記載:兔肉補中益氣、止渴健脾、涼血解熱、利大腸。現代科技分析表明,兔肉屬高蛋白質、高氨基酸含量、低脂肪、低膽固醇的肉類,富含的卵磷脂具有降血壓維護心腦血管的功能。質地細嫩,味道鮮美,營養豐富,與其它肉類相比較,具有很高的消化率可達85%,食后極易被消化吸收,這是其他肉類所沒有的。是非常適合現代都市人的健康肉、美容肉。兔子的生存繁殖能力極強,有人的地方一定有兔子。對于不同地域、不同文化、不同民族的人,都沒有反對食用兔肉的,所以兔火鍋加盟,兔肉產品的兼容性和普及性非常強,是可以永續經營的餐飲項目。神仙兔是以兔肉為主題,以四川鍋仔為烹飪形式的特色鍋仔品牌。烹調兔肉的形式豐富:首先,可以用火鍋、冷鍋、香辣炒鍋/煨鍋、黃燜鍋等四種不同的鍋仔料理形式,且每種形式可以做到至少2種味型,一共達到8個經典味型。是凝聚了蜀地風味的特色兔肉鍋仔。
中國兔肉烹飪主流品牌:神仙兔
扎根成都的神仙兔兔火鍋加盟,以兔肉的專一化、手法的多樣化,將自貢鹽幫菜的這種生猛、野蠻和鉆心貼肺的爽勁兒,傳承得分毫不差。神仙兔火鍋系列產品由張偉先生引渡于民間,其后經一品堂公司提煉出“鮮鍋粉”,將原先需要大師級手藝才能做出的類似中餐的兔肉主菜,演化成了普適性更強的火鍋形式,也就是今天我們行業所說的“鮮鍋兔”。因為鮮鍋粉的問世,讓鮮鍋兔為主打的系列兔肉鍋仔,不單味道好,而且肉質挺括、細嫩,有彈性,有生命。絕不使用常規的嫩肉粉。“你用嫩肉粉也做不出我這個有彈性有個性的嫩”,暢快之余,張君總愛直抒胸臆,恰如兔子的調皮、狡黠,卻又善意而可愛。
特殊備注:當雞、鴨、魚、牛、羊、鱔魚、泥鰍等特色餐飲主題已被過度開發,而兔肉烹飪卻從未迎來真正的高峰。其原因主要是兔肉火鍋烹飪有相當大的難度。而扎根成都的神仙兔,以自貢鮮鍋兔為主題鍋品,突破了烹飪難點,其特色麻、辣、鮮、香、嫩、滑,由一品堂公司進行品牌投資、連鎖策劃和連鎖運營,中國兔肉烹飪主流品牌,適合開四川小火鍋店的小本餐飲投資人,堪稱零風險項目。
神仙兔火鍋加盟條件1、100-200平米店面,收取4萬元加盟費,終身使用品牌;
2、200平米以上,每增加100平米,加收5千元加盟費,最高7萬元封頂;
3、每店收取1萬元保證金。退出加盟后退還保證金);
4、簽約時收取1萬元裝修效果押金(開業后3日內退還。退還前提是:加盟商切勿在施工過程中臨時單方面修改已經總公司審定的設計效果,如確要修改的,須經過公司視覺部同意方可執行);
5、品牌權益金300元每月。
6、公司提供免費裝修效果圖模板套案,如需公司到場定點設計的,需付20元∕平米的設計費,面積達到300平米以上的,店面裝修工程由本公司做的,免收設計費。
神仙兔火鍋加盟優勢兔吧鍋火鍋加盟優勢一、不用依賴廚師,您自己就是技術持有人。管理有廚藝的人,難哪!而且中國的廚師隊伍,通常文化水平都不高,思想境界不高。也很現實。對于財力不夠雄厚的小本投資人來講,很難駕馭住一個掌握了全面技術 的廚師,讓他老老實實、兢兢業業保持最佳的產品質量,長期為您操勞下去。很有可能廚師看到您的這種操作模式好,而且投資也不高,有可能明天就在您店的對門 開一個一模一樣的項目,給您搞惡意競爭!廚師的不穩定,必然帶來產品種類的不穩定,必然帶來產品口味的不穩定,影響您事業的良性發展。現在,學習完兔吧鍋的全套兔肉產品烹飪技術之后,您自己就是技術持有人,您自己可以把握哪些技術分類傳授給新招聘的廚工,哪些技術必須自己來親自操作。而且,還可以源源不斷獲得總部 的新技術支持,不斷在市場上推陳出新,把模仿者遠遠甩在后面。
兔吧鍋火鍋加盟優勢二、直接免費使用成熟的品牌VI視覺系統起步。 如果您自己來開發一個餐飲品牌的話,在費盡心思構想出了一個品牌名稱之后,還不能用。因為,您首先要進行VI設計。做VI設計是做品牌的起碼要求,是現代 化餐飲競爭的必由之路。而VI設計的水平要得到保證,在市面上的價格至少是5萬元。現在,這些錢不用花了,總部提供“兔吧鍋”品牌供您使用。兔吧鍋的VI 設計精美、LOGO形象可愛,品牌形象鮮明,吸引消費者眼球。
兔吧鍋火鍋加盟優勢三、直接免費套用成熟的空間設計效果開店。VI 設計完后,在找到店面開始裝修之前,要進行裝修設計。因為,我們為了保證店面裝修出來的呈現效果,一般都需要在施工之前就看到電腦里設計好的效果圖,看看 這個設計是不是符合品牌想要表達的理念和文化氛圍。也就是說,電腦設計效果圖確定了,再開始施工。一般裝修公司是按照50-100元/平方米來收取設計 費,如果對設計水平要有保證的話,起碼要收到80元/平方米,以100平方米店鋪為例,僅裝修設計費就是8000元,而且這個總價實在太低,很有可能很多 裝修公司都不愿意接這種小單子的設計。如果您用兔吧鍋品牌,這些錢和麻煩事都省了。兔吧鍋品牌的裝修設計,空間效果與品牌VI效果呼應一體,巧然契合。您 可直接套用總部提供的兔吧鍋空間設計效果圖,在當地找施工方執行。
兔吧鍋火鍋加盟優勢四、背靠飲食產品的情報機構,隨手可得最先進的產品工藝支持。 成都是全國飲食特色產品的輻射基地之一,在民間不斷孕育生發出新的產品工藝。一品堂總公司對此類新產品非常重視,一發現有流行趨勢的特色產品,或具備潛在 商業價值的產品,就會將此類技術沉淀下來,變成視頻教學片,錄入公司網站的產品基因庫,供您下載學習,不斷豐富和發展您的技藝,用不斷翻新的產品滿足當地 市場消費者的需要。您也不必再往返于各城市之間去沉淀新技術,公司網站就是您可直接用鼠標操作的一個情報機構。
兔吧鍋火鍋加盟優勢五、背靠中國一流的策劃平臺,隨手可得經營管理的前沿資訊和先進工具。兔吧鍋項目的后臺支持:一品堂總公司就是靠為連鎖餐飲企業做策劃設計起家的,服務過川內和川外幾十家主流餐飲企業,積淀了深厚的經驗和成熟的團隊。旗下包括三鍋演義等在內的知名品牌遍布全國,上百家分店。一品堂有足夠的實力為兔吧鍋項目的投資者提供持續性的營銷策劃、設計支持、新產品工藝支持,由于公司要贈送3000元堂幣用于您在線 下載,所以幾乎都是免費的。讓您當地的消費者,通過我們有震撼力的文案和一流的視覺畫面表現,直接感受到品牌文化的沖擊。而這種季節性和節日性的營銷活動 是很頻繁的啊。如果您不背靠一個平臺來幫您實現的話,要想通過自己的一個單店來自組這么一個集策劃、平面設計、三維設計和文案撰寫為一體的團隊,是承擔不 了這個團隊的工資的。僅一個高水平的平面設計師的工資就是1萬多一個月,此外還不算你要準備辦公場地、購買電腦用具、行政能耗等的投入。還不算你自己要去 管理他們、激勵他們,以及調和人員之間的矛盾所花的精力和時間成本……我們告訴你,這些知識型人才都是很有個性的,你沒有充分的專業知識、技巧以及足夠的 財力,是不能駕御他們的。
神仙兔火鍋加盟支持讓一個門店開業紅火并不難!難的是一直穩定紅火的經營。能達到這個目的,除了選址、產品、定位這三個硬要素之外,還有就是持續性的順應市場形勢的門店營銷方案以及經營思路、訣竅等。能夠做好一套營銷方案的策劃、傳播文章寫作、營銷宣傳品的平面設計,等等這些工作,需要一個專業團隊來執行。靠一個單店,是不可能做到“養”一個這樣的團隊的。僅僅一個高水平的平面設計師,月薪就在1萬元以上,還不用說要給團隊提供電腦、辦公場地、能耗以及產生的其他費用,還不算分店投資人自己要去管理他們、激勵他們,以及調和人員之間的矛盾所花的精力和時間成本……直白的說,這些知識型人才都是很有個性的,你如果沒有充分的專業知識和技巧,是不能駕御他們狂放飛揚的內心世界的。
可喜的是,分店也不需要“養”這樣的團隊,而是可以共享總部的這個團隊,這也是加盟的好處之一。作為本品牌的同盟投資運作機構的一品堂公司,就是靠為連鎖型企業做策劃設計起家的,我們服務過眾多連鎖型企業,也自己實戰于連鎖型品牌的投資和運營,積淀了深厚的經驗和成熟的團隊,我們有足夠的實力為加盟商分店提供持續性的營銷策劃和設計支持,而這些都是免費的。
由此,為了能夠落地,將因應于各個重要的節假日、季節性及各類主題性的具體營銷方案傳導給分店,將經營思想傳導給分店執行層,且讓這種“思維能量的傳導”做到適時性、簡單化,一品堂總部的策劃團隊煞費苦心,在一品堂連鎖商業平臺上植入了這么一個可供自動下載的:連鎖基因系統。我們的分店管理人只需要進入網站的這個頁面,點擊上面的鏈接,就可以進入日積月累沉淀下來的關于本品牌的各類主題的門店營銷方案。這些方案都是在各個分店實戰中積累下來的有效方案,雖然具體某個方案不一定通用于所有門店,但至少是珍貴的借鑒資料。分店投資人可以憑總部配發的用戶名登陸下載各類方案,每個方案里都有執行的細節、相關的傳播文案,以及活動中要使用到的相關的設計圖文件。分店下載后可以根據自己門店的實際情況,酌情修改后使用。這類方案灌注了一品堂團隊的思維基因,因而沉淀在連鎖基因系統這個欄目下。
一、開業前
-店面設計或施工
-廚藝培訓:鍋底勾兌工藝及墩子菜品制作
-管理工具手冊及實踐培訓
-管理工具提供:店務工具包。內容詳見附件1。
-做物資計劃
-做菜譜規劃
二、新開業
-提供開業營銷策劃
-提供開業營銷工具設計
三、開業后期
-管理咨詢
-持續性營銷策劃/文案/設計/支持
-持續性新品研發及制作工藝培訓支持
-底料配送支持(成本價配送)
總結:以上內容就是兔火鍋加盟(神仙兔火鍋加盟)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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