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1.選定品牌

這是第一步，也是最重要的一步，一個(gè)優(yōu)質(zhì)靠譜的品牌可以大大增加開店成功率，反之，則會讓自己一敗涂地。因此在開店之前一定要通過多個(gè)渠道評估，并選擇一個(gè)值得信賴的好品牌。

2.店鋪選址

在確定品牌并簽訂相關(guān)加盟合作合同之后加盟冰激凌店注意事項(xiàng)，接下來就需要進(jìn)行選址工作了，可以跟總部專業(yè)人士一起實(shí)體看店選址，要注意所在地區(qū)人流量和消費(fèi)者水平的問題，最好是在學(xué)校或者商業(yè)街附近。

3.設(shè)備購買

開冰淇淋店當(dāng)然需要冰淇淋機(jī)，至于需要多大容量的就按照總部要求來吧，如果還要賣飲品的話，則還需要水吧臺、封口機(jī)、雪克杯、果糖機(jī)等設(shè)備。

4.員工培訓(xùn)

冰淇淋店一般至少需要2-3個(gè)人，不管你是聘請的員工加盟冰激凌店注意事項(xiàng)，還是親朋好友，都需要去總部接受專業(yè)而系統(tǒng)的培訓(xùn)，確保能掌握開店和產(chǎn)品制作的技術(shù)。

5.口味更新

開店生意好不好，口味是非常重要的元素。還要根據(jù)不同地區(qū)消費(fèi)者的口味喜好進(jìn)行味道微調(diào)，解決地域飲食的文化差異。另外還需要定期更新產(chǎn)品，保持顧客的新鮮感。

6.成本控制

每日店鋪的支出、原材料成本、房租、水電、員工工資，這些都需要進(jìn)行合理的控制，這是做一個(gè)合格冰淇淋店長的基礎(chǔ)。

以上六點(diǎn)都是開冰淇淋店需要具備的哦！如果你是新手的話，還是需要多多了解這個(gè)行業(yè)。我之前也考察過一些品牌，整理了一些資料，你不嫌棄的話，可以給你看下！

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