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2009年各大網絡運營商推出一款網絡游戲:虛擬農場,大家可在自己的虛擬商店購買各式樣的種子,在一段時間顯示果場蔬果成熟后,互相可在好友的農場中偷菜,以此取樂。這個游戲在白領人士當中成為了一種流行時尚。“今天你偷菜了嗎?”這句話也因此成為了本年度白領人士中時尚的問候語。
前段時間個性快餐加盟,北京出現了一家新式餐廳,“我的牛排哪去了?”“我的面包呢?”前天中午,餐廳內不時傳來這樣奇怪的對話。原來這是一家個性特色的“黑暗”餐廳。由于黑暗中不方便用餐具,多數顧客均“手抓”進食。借著黑暗,網絡中的“偷菜”活動被搬入現實。餐廳內不時傳來菜品“被偷”顧客的叫聲和笑聲。
這種餐廳就餐模式十分新穎,顧客來到餐廳后,需將手搭在服務員的肩膀上,由其帶領,進入完全黑暗的空間內用餐,在黑暗中摸索出哪是面包、哪是牛排。伸手不見五指的餐廳內,服務員只有戴夜視鏡才能完成工作,在國外的黑暗餐廳的服務生是由經過培訓的盲人擔任,。
這類的餐廳早期在國外已出現多家,屬于十分有個性特色的餐飲店。這樣的餐飲店在短期內并沒有形成大面積普遍的連鎖加盟,不過,不提高/增加未來不會有這樣的個性品牌餐飲加盟店出現在市場上。
客觀地說,這種餐飲模式并不適合中式餐飲,中式餐飲加盟店大多數以湯品,炒菜為主,在黑暗中的話容易被那些湯汁濺在身上個性快餐加盟,或者被燙到。短期內這樣的黑暗餐廳在中國內是無法盛行到多家連鎖加盟店的形式,但可以從這樣的餐飲店的受歡迎程度,看到越來越多的顧客能接受這樣的個性,未來也會有很多的這類個性餐飲店發展,壯大。
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