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柳州市知其味飲食管理有限公司成立于2003年7月 21日，位于壯族歌仙“劉三姐”化仙之地－柳州。幾百年來(lái)，劉三姐的傳說(shuō)伴隨著壯鄉(xiāng)米粉源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。勤勞、淳樸的廣西兒女，用大自然的恩賜知其味加盟，選用三江優(yōu)質(zhì)稻谷，桂西黃牛，創(chuàng)造了壯鄉(xiāng)米粉美食傳奇。

“知其味”是一家專(zhuān)門(mén)以牛肉粉為主的米粉連鎖企業(yè)。“知其味”三個(gè)字包含了本公司對(duì)米粉行業(yè)的理解、堅(jiān)持和傳承：欲其味，觀其料，食其鮮，品其味，知其味。正因如此，“知其味”憑著一碗原湯牛肉粉在廣西開(kāi)創(chuàng)了米粉連鎖店的先河,現(xiàn)在廣西及周邊地區(qū)共有25家連鎖店，先后獲得區(qū)、市各種榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

多次獲得柳州市餐飲業(yè)各種獎(jiǎng)項(xiàng)與榮譽(yù)，10年的沉淀，讓知其味在柳州已經(jīng)深入人心，成為家喻戶曉的米粉品牌。

全新升級(jí)的門(mén)店形象，時(shí)尚大方，溫馨的橙色更是給顧客一種溫暖的感覺(jué)。

知其味就是你的第二個(gè)家，餓了，渴了知其味加盟，孤單了，煩惱了，憤怒了......

來(lái)知其味吃碗粉，喝杯綠豆沙......

一切情緒通通忘掉。

到了南寧東站，一樣可以看到我們的店哦。

出門(mén)旅行，別忘到店里坐坐，我們?yōu)槟闼蜕蠠狎v騰的米粉，

讓你吃飽了旅行更有勁！

旅途歸來(lái)也別忘上去坐坐，

我們?yōu)槟銊陬D的旅行排憂解乏。

我們的廚房是規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化，合理化的現(xiàn)代化廚房，更衛(wèi)生，更高效。我們所有原料由中央廚房進(jìn)行半成品配送,餐廳廚房只需對(duì)半成品進(jìn)行簡(jiǎn)單加工即可出品！

一個(gè)好的廚房是一個(gè)好餐廳堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)！我們的中央廚房占地3000平米，是柳州規(guī)模大，設(shè)施完善，標(biāo)準(zhǔn)高的中央廚房。配送量可支持100家店的運(yùn)營(yíng)！

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