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很多人都有吃零食的習(xí)慣，雖然在西式餐飲文化中，許多烘培制品都是主食，但是在中國大部分人都將其作為小的零食來對待，而我們對零食態(tài)度與主食完全不同，主食可以簡單吃一下，但是對零食卻有較高的要求，這也使得烘焙行業(yè)發(fā)展迅速，市場上的烘焙店也越來越多，那么開一家烘焙店到底有沒有發(fā)展前景呢？
在一線和二線城市，一般烘焙制品的單價都是在5-20左右，價格不算貴，所以受到很多人的歡迎與青睞；在三線城市，一般的價格都在3.5-20左右，價格可以說是比較接地氣的，而且現(xiàn)在的很多孩子與年輕群體都喜歡買烘培制品，不僅是因為味道比較好，更多的是為了追求一種比較潮流的生活，或者是圖方便等。因為價格都比較實惠，烘焙制品大受歡迎，消費人數(shù)也不斷升高，盈利自然是少不了的，所以開一家烘培店是有一定的發(fā)展前景與盈利空間的。
嘉藝坊是海南海口的一個烘焙品牌，目前只有海口有，嘉藝坊在海口擁有很多門店，每個門店的產(chǎn)品基本上差異不大，每天都有很多人前去選購烘焙制品，特別是晚上，店內(nèi)的烘焙制品的價格一般都是在3.5-15元之間，比較便宜，一些上班族、學(xué)生黨、家長等都喜歡到嘉藝坊購買面包或者是蛋糕，嘉藝坊每天的營業(yè)額超出一般的烘焙店，最大的原因是店內(nèi)產(chǎn)品的味道。
那么既然開一家烘焙店比較有發(fā)展前景的話，應(yīng)該如何開店內(nèi)？首先開店基本上有兩種，一種是自主創(chuàng)業(yè)，一種是加盟投資。如果是自主創(chuàng)業(yè)的話，那么就要先確定最主要的元素，即大廚，只有最佳的口感才能留住顧客，在店內(nèi)的相關(guān)人員確定之后，就需要確定店面的選址，之后開始著手進行店面的裝修，并同時到工商局、衛(wèi)生局、環(huán)保局等相關(guān)的機構(gòu)去辦理相關(guān)的證件，采購各種設(shè)備、物料等，待一切準(zhǔn)備就緒之后就開始正式營業(yè)了，烘焙店的發(fā)展前景還有一部分跟店內(nèi)的后期運營有一定的關(guān)系，而且后期運營比前期的準(zhǔn)備更加辛苦。
如果創(chuàng)業(yè)者選擇加盟的話，需要選擇好加盟品牌，在達成協(xié)議之后，只要配合總部準(zhǔn)備一切就行，但是在開店之后就要開始自己管理店面了，加盟比創(chuàng)業(yè)要輕松一些，但是在后期運營上卻是差不多的。那么如果選擇加盟的話，嘉藝坊怎么樣呢？適不適合加盟呢？
嘉藝坊成立于2001年嘉藝坊加盟，在海南擁有很多門店，雖然起源于三線城市，但是嘉藝坊內(nèi)的產(chǎn)品絕對稱得上優(yōu)良。嘉藝坊的主要產(chǎn)品是面包、各式餅類、蛋糕等，在特殊的節(jié)日也會有相應(yīng)的食品，比如端午節(jié)會有粽子與雞蛋之類的，嘉藝坊的面包等烘焙制品一般的保質(zhì)期都是以小時來算的，所以到晚上一般都會打折，即使賣不出去也不會再拿出來售賣，所以整體的產(chǎn)品擁有較高的質(zhì)量。
嘉藝坊也兼顧蛋糕業(yè)務(wù)嘉藝坊加盟，但是需要提前1天預(yù)定，而且蛋糕的口感比較好。嘉藝坊像其他的連鎖品牌一樣，采取的是統(tǒng)一化的管理模式，店內(nèi)的所有產(chǎn)品都是由總部統(tǒng)一制作之后再進行統(tǒng)一配送的，所以幾乎每個門店都有一樣的產(chǎn)品與口感。嘉藝坊的價格比較實惠，基本上所有的民眾都能夠消費得起，這也是它的優(yōu)勢之一。
許多人都開始從事這一行業(yè)，所以市面上也誕生了許多的烘焙品牌，但是發(fā)展得卻沒有嘉藝坊好，這究竟是為什么呢？其實，最主要的原因就是嘉藝坊內(nèi)產(chǎn)品的味道好，這一點讓嘉藝坊成為大眾烘焙品牌之首，根據(jù)以上這些情況來看，嘉藝坊確實是很適合加盟，而且發(fā)展前景與實力都比較好。
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