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在日料店，日式拉面算是非常有代表性的主食。“金湯拉面”、“銀湯拉面”日本加盟湯面，那些奇怪的名字都是啥？跟咱中國(guó)的拉面有啥關(guān)系？

中國(guó)湯面在日本拉面加盟屆的風(fēng)靡

中國(guó)湯面是如何傳入日本的？一般認(rèn)可的說(shuō)法都是：從日本1859年開放港口以后，在各大港口如神戶、橫濱，都設(shè)立了專門的外國(guó)人居住區(qū)。隨著中國(guó)人來(lái)日的數(shù)量日漸增多，這些地方都出現(xiàn)了“中華街”，開設(shè)了大量的中餐館。

物美價(jià)廉的中式湯面更是通過(guò)流動(dòng)性小吃攤很快風(fēng)靡日式拉面加盟行業(yè)，融入了當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕小?/p>

拉面其實(shí)并不是通過(guò)“拉”制作的，一切的“誤會(huì)”都源于發(fā)音問(wèn)題。有說(shuō)法ラーメン應(yīng)該是“老面、撈面、鹵面”等等，從當(dāng)初中式湯面在中華街被稱為“南京面”來(lái)看，反正肯定不是個(gè)蘭州拉面師傅做出來(lái)的。開始本是中文音譯成日文，“ラーメン”（發(fā)音大致接近“拉門”），后來(lái)在日文譯回中文時(shí)被加上了“拉”字，實(shí)際應(yīng)該并非此意。

ラーメン的面

雖然說(shuō)，日式拉面連鎖和中國(guó)湯面最大的不同，是前者重湯頭，后者重面條本身，霓虹金沒(méi)學(xué)中國(guó)人做面條那些拉甩削抻的絕活兒，但并不等于日式拉面的面就不好吃。今天大多數(shù)日本拉面店的面條是機(jī)器制的，但也是有勁道日本加盟湯面，不會(huì)爛糊一堆。

日本人在咱中國(guó)的湯面基礎(chǔ)上升級(jí)成了日本拉面，日本拉面加盟品牌遣唐拉面也在本土品牌的基礎(chǔ)上繼續(xù)調(diào)整升級(jí)。

首要進(jìn)行的就是項(xiàng)目定位的調(diào)整，打造純正的小而美的日本拉面，產(chǎn)品價(jià)格更親民，人均消費(fèi)價(jià)格低，拉面的價(jià)格僅為18-28元，還有十元以下的壽司小菜等，價(jià)格非常的親民，易選址。檔口店，社區(qū)店，街邊店，商場(chǎng)店多種店型都可以選擇。顧客群體更龐大。

日式拉面加盟同類品牌中，更具品牌特色，提升了品牌競(jìng)爭(zhēng)力。

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