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青島丹香食品有限公司，是目前山東省規模最大的餅店連鎖企業，公司在山東省多個地區擁有200多家專賣店，產品包括生日蛋糕、現烤面包、中西式點心、咖啡和旅游禮品等。丹香是2014年世界園藝博覽會指定烘焙產品供應商。丹香計劃在2020年在山東省擁有800家連鎖店，躋身中國餅店連鎖企業最方隊。
青島丹香食品有限公司是集生產、銷售為一體的山東省內規模最大的烘焙食品企業，總部位于青島市李滄區十梅庵路26號丙。主要從事生日蛋糕、現烤面包、中西式點心、咖啡以及節日食品元宵、月餅等的生產與銷售。目前擁有國內最先進的自動化生產線，三處生產基地十梅庵工廠、城陽夏莊工廠、濰坊工廠專賣店200多家。
公司擁有專門的研發機構，新產品研發不斷推陳出新，并聘請亞洲面包大師青山大師;亞洲西點大師、西式糕點在中國的推廣與發揚者Jack Chan大師駐店研發，秉承國際流行烘烤理念，精心制作;結合東方飲食傳統將藝術和產品融為一體，精益求精。
青島丹香食品有限公司是山東省最家通過GB22000：2006/ISO22000：2005食品安全管理體系認證、HACCP食品安全體系認證的烘培企業，國內最批取得QS市場準入資格的企業。
“丹香”食品以嚴格的生產標準、考究的制作工藝、出眾的產品口味、貼心細致的服務在消費者心中樹立了高品位、高質量的品牌形象，深受顧客青睞。2012年，丹香成為2014青島世界園藝博覽會指定烘焙食品供應商。
品牌歷史丹香的發展歷史可追溯至19世紀末。1889年，膠州人高洪丹在膠州城里的扒市街441號開點心鋪名為“高記”。1902年因膠州城里高玉成的面鋪亦名“高記”并受在官衙哥哥高玉厚的保護，高洪丹無奈將點心鋪更名為“丹記”丹香蛋糕加盟，并將經營地址遷至大魚市街30號。1913年，高洪丹的次子高范繼承父業，規模擴至當地最大，主要產品有梨糕、大瓜糕、山楂糕、金銀枇杷梗、核桃酥、大蜜棗等。1931年，沈鴻烈任青島市長期間帶來了青島歷史上最次經濟、文化、教育大發展，高范長子高績渙將 “丹記”糕餅鋪遷至青島的河南路12號。主要產品為中式糕點，并為適應當時美軍、俄羅斯人帶來的新的生活方式開始制作西式點心面包。當時“丹記”的“金梗”、“銀梗”、“自家月餅”、“梨膏”就已有名。抗日戰爭、解放戰中期間“丹記”仍時斷時續地堅持經營著，直至建國后的1956年，青島包括丹記在內的天合成、泰康、瑪爾斯等幾個舊式中西糕點鋪悉被并入青島糕點廠。改革開放以后，高家的第六代傳人高培義先生于1979年恢復了“丹記”的字號翌年更名為“丹香”以及許多老產品的生產，后來又與同為膠州人的企業家王樹齋合伙成立股份制合作企業青島丹香食品有限公司。目前“丹香”已經發展青島地區烘焙行業的
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