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麥當勞的加盟條件
麥當勞特許經(jīng)營項目簡介：
麥當勞公司的總部位于美國伊利諾伊州的OakBrook。它是一家擁有數(shù)十億美元資產(chǎn)的國際公司。麥當勞是一家全球快餐集團。自其創(chuàng)始人Ray Krock于1955年在美國伊利諾伊州開設(shè)餐廳以來，它已在全球120多個地區(qū)和地區(qū)開設(shè)了30,000多家餐廳。趨勢正在迅速發(fā)展。
“麥當勞不僅僅是一家餐廳”這句話涵蓋了麥當勞集團的經(jīng)營理念。在麥當勞遍布全球的整個系統(tǒng)中，麥當勞餐廳的運營是非常重要的一部分，因為麥當勞的經(jīng)營理念以及喜悅和美味是由餐廳員工傳遞給客戶的。
然而，這家餐廳并不是麥當勞這個世界品牌的全部，它只是冰山一角，因為它背后的是一個全面，完整而強大的支持系統(tǒng)，可以全面合作，并實現(xiàn)了增長/增加質(zhì)量和數(shù)量。該強大系統(tǒng)的支持包括：食品加工和制造供應(yīng)商，具有先進技術(shù)和管理的包裝供應(yīng)商和分銷商的采購網(wǎng)絡(luò)，完整而完善的人員管理和培訓(xùn)系統(tǒng)，遍布全球的管理，運輸和銷售系統(tǒng)，開發(fā)和建設(shè)，營銷，準確，快速的財務(wù)統(tǒng)計和分析等。每個部門都發(fā)揮自己的職能，追求完美麥當勞加盟費及加盟條件，充分發(fā)揮團隊的作用，并努力實現(xiàn)麥當勞的“客戶滿意度”目標。
麥當勞加入麥當勞的黃金法則是“顧客至上，永遠是顧客”。提供服務(wù)的標準是質(zhì)量，服務(wù)，清潔度和價值，這是QSC＆V的原則。這是反映麥當勞特征的重要原則。質(zhì)量意味著麥當勞已經(jīng)建立了嚴格的標準來支持食品質(zhì)量。例如，牛肉食品必須經(jīng)過40多次質(zhì)量檢查；食物制作完成后，超過一定時間的漢堡的時間限制為20-30分鐘，而炸薯條的時間為7分鐘麥當勞加盟費及加盟條件，則將其丟棄且不出售；規(guī)定肉餅必須由83％的肩肉和17％的精選皮與豬肚等組成。嚴格的標準使麥當勞的食品在任何時間，任何地點都能被顧客品嘗到具有相同品質(zhì)的食物。
檢查和監(jiān)督
除上述概念和規(guī)格外，為了使所有特許商店都能為消費者提供滿意的服務(wù)和標準化，麥當勞還建立了嚴格的檢查和監(jiān)督制度。麥當勞系統(tǒng)中有三種檢查系統(tǒng)：一種是每月定期評估，另一種是在公司總部進行檢查，第三種是每年一次在選定分支機構(gòu)進行隨機檢查。
培訓(xùn)系統(tǒng)
麥當勞非常重視員工培訓(xùn)，并建立了相對完善的培訓(xùn)體系。這為被許可人成功運營麥當勞餐廳并創(chuàng)建“麥當勞”品牌的統(tǒng)一形象提供了可靠的支持。麥當勞的培訓(xùn)系統(tǒng)是在職培訓(xùn)和在職培訓(xùn)的結(jié)合。脫產(chǎn)培訓(xùn)主要由位于芝加哥的漢堡大學(xué)完成。漢堡大學(xué)是分支機構(gòu)經(jīng)理和重要人員的培訓(xùn)基地。
聯(lián)合廣告基金
建立廣告基金是麥當勞的一項重要營銷策略。由于大多數(shù)加盟商只有一家或幾家商店，因此不可能承擔大部分廣告費用，并且您可以共同籌集相對慷慨的廣告資金。為了讓麥當勞能夠做更大的電視廣告，1966年，麥當勞總部決定建立聯(lián)合廣告基金系統(tǒng)，并建立了麥當勞國家特許經(jīng)營者聯(lián)合廣告基金會。該基金會的資金來自參與商店和麥當勞參與該計劃。該公司的直營店約占全年營業(yè)額的3％-4％。除總公司的廣告部門外，麥當勞在美國各地還擁有數(shù)個廣告基金。這樣，用于品牌推廣的廣告資金就足夠了。運營商可以利用這筆巨額資金來做有力的廣告。
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