1919酒類連鎖(酒類連鎖店的項目的的策劃書)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:1919酒類連鎖(酒類連鎖店的項目的的策劃書)。
— 1—項目計劃書—— 文 案 策 劃易酒坊LOGO— 2—第一章第二章第三章第四章項目背景概述項目總體規劃項目盈虧收益項目風險及對策LOGO— 3—第一章項目行業總概述LOGO項目行業背景分析— 4—1.1 酒類業態研究背景中國酒類市場規模龐大，發展穩定，每年的消費總 額在6000億元以上。這一市場的渠道以綜合超市、酒 店、餐飲店、批發市場、名煙酒專賣店等傳統業態為主，而其中綜合超市在酒類業態中占據主要份額。目前，歐美、日本、臺灣等發達國家和地區，新的 業態——酒類終端專業連鎖已比較成熟。在國內，隨著 國美蘇寧專業連鎖模式的成功，眾多酒水渠道商也開始嘗試發展酒類終端連鎖業。如今，以“1919”為代表的酒類連鎖經營在業內 已經被廣泛認同，特別是在今年，“1919” “雙11” 一天實體店銷售額達1000萬元，已經開始挑戰傳統渠 道銷售商。因此，目前這一領域的投資人表現得非?；?躍。LOGO項目行業背景分析— 5—1.3 案例分享“成都1919” 酒類連鎖第一家終端2019 年開始營業，當年收入只 有300多萬；到2019年， 28家門店總營業額超過3億 元，6年增長了近100倍。擁有46家門店，遍布于山東 大部分地區，甚至在北京也 有分店，年銷售額3億多元；“山東泰山名飲”“上海9519名酒坊” 在短短數年間于華東市場 開設了諸多門店，擁有白 酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、 洋酒等產品引進了品酒會 及名酒拍賣等諸多新模式引進了品酒會及名酒拍賣 等諸多新模式，連鎖門店 集商品銷售、商品展示、 品牌推介及文化推廣等功 能于一體，經營品牌包括 瀘州老窖、卡斯特、塔牌LOGO項目行業背景分析— 6—1.3 案例分享云南登鴻貿易在云南現有4 個茅臺專賣店、2個五糧液 專賣店、1個五糧液旗艦店、 1個劍南春專賣店、4個中 外名酒坊、1個名茶酒莊、 2個紅酒會所，王城名煙名酒店在洛陽擁有 30多家門店，如今網絡已經 開始向河南多個市場延 伸……青海現代酒業雖然成立時 間不長，但已在西寧開設 了西北首家茅臺專賣店、 五糧液旗艦店、劍南春專 賣店以及瀘州老窖專賣店， 成為青海唯一一家同時開 設四大名酒專賣店的專業 營銷企業營銷企業 ……… ……… ………LOGO項目行業背景分析— 7—1.3 案例分享LOGO項目行業背景分析— 8—1.3 案例分享LOGO項目行業背景分析— 9—1.3 案例分享LOGO項目行業背景分析— 10 —為什么會出現這種情況呢？“這是由于渠道變革中細分市場必經之路。
銷售形 式的不斷細分，并與之需求細致對接，將是世界零售 業態發展的趨勢。LOGO項目行業背景分析— 11 —案例分析：1.2.1 從1919酒類連鎖發展之路看…酒類市場的銷售渠道主要有三種：一是大型超市沃爾瑪、家樂福等，二是中小型社區超市如紅旗、互惠等，另外就是街道上的名煙名酒專賣 店、連鎖店等。 按照目前的市場銷售規律，一瓶酒從出廠到 消費者手里，90%以上要經過這樣幾道程序：廠 家——總經銷——省級總經銷——區域總經 銷——區域渠道經銷商——終端（大賣場、連鎖店、專賣店、餐飲、名煙名酒店等）。LOGO— 12 —案例分析：1.2.1 從1919酒類連鎖發展之路看…“1919”走的是一條區別于大商超和社區煙酒店 的中間道路。家樂福、麥德龍以及社區超市諸如 紅旗、互惠等大中酒類經銷店，其酒類產品多由 二三級經銷商負責鋪貨，有賬期、品類多等因素 的困擾，成本壓力大。而規模較小的“1919”則 憑借楊陵江和合伙人在酒行業的人脈優勢，能夠 更加向上游終端靠攏；同時，因為品類少、規模 小、占用資金少，“1919”得以將采購層級前置， 使銷售環節縮短為“廠家——總經銷”，將中間 價大大讓利給消費者。
LOGO項目行業背景分析— 13 —2高效的系統管理平臺“現在我們銷售的品種，90%以上直接從廠家進貨， 還有一些是從一二級經銷商處進貨。由于避開了多余 的流通環節，這樣不僅保證了酒水品質，更重要的是 壓低了零售價格?！睏盍杲f。LOGO項目行業背景分析— 14 —3高效的系統管理在中國每年超過6000億元的酒類銷售市場中，如何通 過細分和差異化發展來分取這其中的一杯羹呢？ “1919”涵蓋了分銷、餐飲及特殊渠道直供，在酒水 行業渠道發展中是一種全新的模式。它以連鎖超市為 最重要的表現形式，通過高效的管理系統將單店的盈 利迅速變成整個連鎖網絡的盈利，進而在商品采購、 產品品相，質量保證、物流配送四個方面形成了自己 的特色。LOGO項目行業背景分析— 15 —案例分析：LOGO項目行業背景分析— 16 —洞察1919酒類直銷連鎖毋庸置疑，“1919”是在一個充分競爭的市場中做細分，是在已有利益集團當中再做細分。這不僅需要全新的商業模式，更需要優秀的創業者和 管理團隊。一旦掌控了市場細分中的機會，成功將如 期而至，并逐漸轉化為強勢，創造出新的商業價值。LOGO— 17 —第二章項目總體規劃? ?項目簡介 項目模式LOGO— 18 —LOGO第二章項目總體規劃— 19 —投資形式：股份合資民營企業LOGO第二章項目總體規劃— 20 —項目模式：打破白酒現有銷售模式，整合區域經銷商資源， 建立新型的酒類倉儲直銷連鎖店模式。
LOGO第二章項目總體規劃易酒坊商業模式項目模式：— 21 —建立新型的酒類倉儲直銷連鎖店模式， 類似于酒類中的麥德龍倉儲超市。本項 目將打破傳統的酒類銷售模式，學習和 借鑒成都1919酒類連鎖的經驗，打造 成集分銷、批發、團購、零倉儲式直銷平臺。售、電商為一體的新型的酒類連鎖LOGO— 22 —LOGO第二章項目總體規劃— 23 —經營范圍：預包裝酒類（白酒、葡萄酒、洋酒、果酒、黃酒、啤酒等酒 類商品以及酒杯、酒具等附屬商品，飲料、香煙、器具等）LOGO— 24 —項目市場切入點：尋找合作經銷商，整合行業資源,借力擴張LOGO— 25 —LOGO第二章項目總體規劃— 26 —1項目進展規劃一期（半年）產業鏈建設，完成初期試營二期（半年）市場推廣，大力發展聯營商 三期（一年）全區域市場，迅速擴張全面發展三級、縣級城 市加盟店 后期 全國復制 在全國范圍內選擇適宜城市全面復制LOGO第二章項目總體規劃— 27 —2資金來源與規劃投資總額：本項目啟動資金500萬人民幣，累計總投資3000萬人民幣。 注冊資金： 本項目注冊資金500萬元人民幣，以現金方式出資，注冊資 金 一次性出資完畢。 后期分階段投資，主要為聯營占股投 資和貨品集中采購投資1919酒類連鎖，預估二期時投資要1500萬，三期主 要為品牌建設和流動資金投資1919酒類連鎖，總額為1000萬。
LOGO第二章項目總體規劃項目總體規劃：（分三期）— 28 —建設期 發展期 擴張期LOGO— 29 —LOGO— 30 —LOGO— 31 —LOGO第二章項目總體規劃項目資金測算— 32 —建設期預估合計750萬LOGO第二章項目總體規劃項目資金測算— 33 —發展期預估銷售收入：1.5億元 預估毛利率：12% 預期通道收益：100萬 預估聯營商資金回籠：1000萬元 實現品牌規模價值：5000萬元LOGO第二章項目總體規劃項目資金測算— 34 —擴張期預估銷售收入：5億元 預估毛利率：16% 預期通道收益：1000萬 預估資金回籠：600萬元 實現品牌價值：1億元 實現利潤：2000萬元LOGO— 35 —第三章項目盈虧收益? ?項目盈虧平衡點 項目收益預估LOGO— 36 —項目盈虧收益表總收入 銷售總收入 銷售毛利率?項目一期、二期為投入和建設期，只有到第三期做 到一定規模，才能實現盈利。盈虧總表總支出 毛利額 項目 固定投入分攤 全年房租及水電費 稅收及其他雜費 員工工資支出 品牌推廣等費用 合計 占比 1% 4% 1% 6% 2% 金額 5000000 20000000 5000000 30000000 10000000 7000000050000000016%8000000010000000 90000000通道收益 合計綜上：三期實現利潤為90000000-70000000元=2000萬元LOGO— 37 —第四章項目風險及對策? ? ?政策風險 市場風險 經營風險??資金風險遠景目標LOGO四項目風險及對策— 38 —項目SWOT分析LOGO四項目風險及對策— 39 —項目SWOT分析LOGO四項目風險及對策— 40 —項目SWOT分析LOGO四項目風險及對策— 41 —項目SWOT分析LOGO項目風險及對策— 42 —風險政策風險主要是指由于國家或行業的宏觀政策 和環境的變化給項目帶來不利影響的可能性。
總結：以上內容就是1919酒類連鎖(酒類連鎖店的項目的的策劃書)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
