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青島康達“三低兔肉”進入北京健康肉市場
4月16日《人民日報》(記者孫杰)“鳥不再像鳥,野獸再也不像兔子。”這是古人對兔肉營養價值的高度評價。如今,北京的普通百姓可以在大中型餐飲酒店,如謝老松連鎖店,小石灶餐廳,營養故事寶藏餐廳,湖南湖北愛人,湖南湖北,海底撈,九鳥,全聚德等。這是青島康大為北京消費者提供的營養健康的綠色肉類產品。
兔子肉是西方的高端優質肉。它具有高蛋白,高消化率,高賴氨酸,低脂肪,低膽固醇和低熱量的特點。這是21世紀人類的肉類需求。據國內專家稱:美國的研究結果表明,兔肉具有增強智力,美容和延年益壽的功能。在美國,這項成就使兔肉的價值翻了一番。據此,專家稱兔子肉為:“兒童之王”,“女士之美”,“年輕人之強壯肉”和老年人之“長壽肉”,被稱為“肉中之王”。
當前,兔子肉的消費已成為世界發達國家的趨勢,例如歐盟和我國東南沿海的發達地區。作為亞洲肉兔業最大的一站式企業,康達在山東,河北,吉林和重慶建立了最大的國內繁育基地,標準化繁育基地和出口生產基地。從基地到餐桌,它在整個過程中都達到了質量和安全性。衛生監測和可追溯性。據報道,康達兔肉產品主要銷往歐盟國家和俄羅斯康大兔肉加盟,其年出口量占該國出口總額的70%以上。這是北京首次將各種兔肉產品引入北京。
據報道康大兔肉加盟,除與餐飲公司合作外,康達兔肉產品也有望在北京各大超市上架。
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