深圳加盟商(加盟商自曝加入幸福西餅成“炮灰”),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:深圳加盟商(加盟商自曝加入幸福西餅成“炮灰”)。
加盟商將自己作為“大炮飼料”加入幸福蛋糕
地圖集
O2O蛋糕品牌“幸福蛋糕”的創始人兼董事長袁活紅在12月4日的戰略會議上提出了100億元的營收目標,宣稱自己是“中國第一蛋糕品牌”。但是,不久前,加盟商爆料說“新鮮制作的”幸福蛋糕不是新鮮制作的,加盟商被迫向“迷迷”賠錢。作為回應,《財富蛋糕》對加盟商的不合理要求予以拒絕做出了回應,這導致了沖突的加劇。
Happy Cakes在2013年從在線商店轉變為O2O模式,并先后邀請著名主持人何炯和演員劉浩然擔任品牌代言人。依靠城市合作伙伴的特許經營模式,Happy Cakes迅速發展,并已在全國200多個城市中部署。 2020年7月,它獲得了4億元人民幣的B輪融資。
但是,山東,江蘇和福建的許多特許經營商告訴《新京報》記者,幸福蛋糕特許經營商一般都會虧本,而不論中央工廠的建設,物流配送,“粉絲”促銷,甚至是總部。開業指導和特許經營培訓費用均由加盟商承擔。一些加盟商認為,“財富蛋糕”的總部已經給加盟商帶來了最大的成本和風險,它已成為總部融資的“大炮”。
快樂蛋糕被指責為高價供應,被迫“吸引粉絲”
根據11月24日的視頻消息,加盟商在《財富蛋糕》深圳總部爆料說,《財富》蛋糕強迫所有“城市合作伙伴”(加盟商)從其訂購的餅殼起,保質期為半年。總部,并解凍。在加工并出售給消費者之后,它不是如所聲稱的那樣“新鮮制造”的。此外,經銷商還被迫向“吸引粉絲”賠錢,并且向加盟商提供的原材料價格高昂,“結果是加盟商虧損大,債務高且難以為繼。”
11月27日,快樂蛋糕的官方微博表示,此事源于與特許經營商的糾紛。 “山東省臨沂市羅莊區的漢韓糕點店于2020年11月9日開業。” 2020年11月,加盟商提出的超出公司可接受范圍的不合理要求遭到拒絕,因此沖突加劇了。伙伴關系已終止。我們公司將通過合法渠道解決該問題。”
“我不同意幸福蛋糕的說法。” 11月29日,視頻中的特許經營者,臨沂市羅莊區漢瀚糕點店老板韓女士告訴《新京報》記者,那天她在那兒。深圳正在等待與《財富蛋糕》總部進一步溝通,希望該總部能夠彌補其部分運營赤字。 “如果最終沒有使用法律手段,那就使用法律。我們有證據。”
據韓女士回憶,由于明星何炯的認可以及蛋糕的味道和方便的運送,她于2020年8月參加了深圳王家環總部快樂西餅的外商投資促進會。 ,并簽署了成為Cake山東臨沂的Happy West合作伙伴的合同。 2020年11月9日,它的幸福蛋糕開業。
此后,她將手術描述為“走向死胡同”。韓女士透露,盡管Happy Cakes不收取特許經營費,但特許經營人必須承擔來自中心工廠,原材料采購,訂單交付以及推廣“吮吸風扇”的費用。特許經營者也需要從總部購買,但是要比市場價格高得多。 “總部向我們出售的專業定制冰箱加上運輸成本約1.30,000元/臺,市場價格僅超過8000元;總部出售的包裝繩折成2.8根/根,而市場價格僅為5美分/。”
晶晶,來自福建龍巖的特許經營人,與韓女士有同感。 11月15日,總部因使用過期的原材料而通知其快樂蛋糕“商店”關閉,該平臺的訂單頁面目前已關閉以進行糾正。晶晶于11月30日告訴《新京報》記者,主要原因是總部設定的“最小訂單量”與加盟商的實際客戶訂單不符。 “包裝盒和底部支撐是在去年12月打開時寄給我的。 ,到目前為止尚未使用一半。”此外,她還確認總部提供的原材料比市場價格高出10%以上。
關于加盟商的聲明,《財富》蛋糕董事長助理吳先勇于12月10日對《新京報》記者作出回應,稱總部的原材料是從正規渠道購買的,并要繳納稅收。粉絲也將在早期投入資金,而粉絲會留在那兒。
但是,韓女士的一名員工告訴《新京報》記者,臨沂是三線城市。如果O2O模式不從事廣告和低成本活動,將很難吸引消費者,因此其初始投資要高于普通的線下面包店。如果您一天都沒有吸引粉絲,就不會有新客戶。 “活動的價格基本上與費用相同。除了分發費用,總部的每個訂單還要收取6%的手續費(傭金),這幾乎與初始費用相同。 “
攤銷成本不堪重負
根據公開信息,幸福蛋糕成立于2008年,最初定位為線下烘焙連鎖品牌,并于2013年轉變為O2O蛋糕的典范。2020年和2020年,它與著名主持人何炯和演員簽約。劉浩然為發言人。
2020年1月,Fortune Cake Pre-A輪獲得了覺威的Wangju Capital的投資。 2020年12月,A輪融資9600萬元。 2020年7月,B輪融資4億元,由華興新經濟基金牽頭,擁有光明資本,美團七龍珠資本,新中里和亞洲商業資本。 “財富蛋糕”的創始人兼董事長袁火宏在12月4日的戰略新聞發布會上透露,“財富蛋糕”已在238個城市建立了415個生產和分銷中心,平均每日訂單量接近40,000個訂單,并表示希望覆蓋全國2800個城市“成為中國蛋糕的第一品牌”。
據報道,《財富》蛋糕在全國范圍內的擴張采用了城市合伙制。快樂蛋糕為合作伙伴提供原材料供應(占蛋糕制作原料的60%),選址,裝修建議,蛋糕制作培訓,物流,市場營銷,流程,質量控制和售后支持。 《財富蛋糕》官網顯示,加盟商在北京,上海,廣州,深圳等一線城市的投資規模從350萬元起,二、三線城市的投資規模從1.5起萬元和80萬元。
《財富》蛋糕董事長袁火宏曾對媒體說:“如果只是區域性品牌,釋放出來的品牌能量還不夠。”民族品牌將產生更大的價值。例如,在300個城市中,名人代言人可以將費用平均分配到全國各地。
對于袁火紅的“分擔費用”,《新京報》的記者從加盟商那里獲得了快樂蛋糕的一份副本,該副本于2020年5月24日發行到了全國的合作城市。向IP當事人和藝術家經紀公司支付保證授權費和銷售傭金。保證授權費由公司承擔,銷售傭金由每個城市承擔。其中,名人特別蛋糕(編者注) :由劉浩然認可)認可費將從2020年6月1日起按月銷售額的5%收取深圳加盟商,兒童IP(Wang Wang團隊,Peppa Pig等)的蛋糕授權費將為6%的收費。
許多加盟商還從《新京報》向記者證實深圳加盟商,除了加盟商從建廠到促銷的所有自付費用外,還必須負擔總部商店指導員的教練和馬匹。由加盟商負責,而加盟商在總部參加培訓也必須基于總付款。此外,Happy Cakes還將在2020年底將原來負責總部的平臺電話客戶服務轉移到特許經營城市。
“我們需要不斷增加人員和工作量,總部的勞力和工作量越來越少,大大降低的成本實際上分配給了各個伙伴城市,伙伴城市不堪重負。”韓女士說。
“我認為加盟商的費用是合理的。總部不收取加盟費,這已經是一個很好的政策。”財富蛋糕董事長助理吳先勇說。總部的投資主要集中在研發,營銷和IT投資上。 ,質量控制系統,供應鏈等。“總部也在虧錢。”
自稱是總部融資的“加農炮”
“招商協會當場給我們發了一份招募全國城市合作伙伴的錄取通知書。書中明確指出,三線城市的總投資為80萬元,半年可實現巨額利潤。但是,開業第一年我已經先后投資了300萬元人民幣以上,收入超過100萬元人民幣,虧損超過200萬元人民幣。”韓女士說,據了解,全國200多家幸福蛋糕專賣店中有80%虧損,這是不正常的現象,許多加盟商已經開始撤退,其中有許多一線城市像北京。
晶晶還表示,自2020年10月開業以來,它已累計投資120萬元,“業務聯系損失100%,而虧損已成為加盟商的普遍現象。”
吳先勇回應說,幸福蛋糕的230多家特許經營者中有一半以上是盈利的,三線城市可以在大約2年內收回成本,只有少數特許經營者不這樣做好吧。
但是,許多加盟商仍然對Happy Cakes的運營模式提出質疑。 11月23日,山東省三線城市的一家特許經營者向名為“幸福就在門口”的微信群的相關負責人報告說,它已經制作幸福蛋糕已有近一年的時間,但是在那里平均每天只有40多個訂單。 ,單價約80元,仍處于虧損狀態。 “當我在11月22日看到全國排名列表時,我可能會找到答案。該國有220個城市開業,有近150個(每天)少于50個訂單。有多少個城市的訂單超過50個訂單獲利?什么?如此多的合作城市都在虧損,總部的負責人不知道嗎?總部的業務策略有問題嗎!”
女士韓認為,繼續虧損的主要原因是開心蛋糕的總部一直停留在買賣的兩個門口,使加盟店成為吸引粉絲和融資的總部。晶晶還認為,幸福蛋糕總部已經將加盟商的成本和風險轉移給了加盟商,以加盟商為數據,增加了粉絲和銷量,并最終獲得了多輪融資。江蘇二線城市的加盟商甚至直言不諱地表示,快樂蛋糕的促銷費用非常高,加盟商不應該支付這筆費用。 “風扇,掛牌,與我無關。我已經投資了3年,還沒有收回成本。要小心”。
Jingjing還指出,目前三線和四線城市缺少加盟商的資金與總部的運營指導錯誤有關。一線城市可以通過吸引粉絲在線獲得品牌認可,而小城市則不能。消費者仍然需要實體店來“眼見為實”。幸福蛋糕總部指示特許經營者不要去中心地區開設商店是錯誤的。 “三,四線城市的居住半徑很小。在中部地區,它實際上可以節省很多促銷和分銷成本。”
先生。曾為山東東營幸福蛋糕經營者的辛欣認為,幸福蛋糕的長期低價活動已經使許多消費者認為他們的蛋糕“物有所值”,從而造成品牌損害。
幸福蛋糕的“品牌銷售”存在風險
據了解,也是互聯網蛋糕品牌21 Cake自14年前成立以來一直沒有開放加入。 NEEQ上市公司Handle e-commerce旗下的O2O蛋糕品牌“ Besike”尚未開放加入。根據Besike財務報告中的數據,其2014年至2020年的虧損繼續擴大,這主要歸因于公司快速擴張帶來的物流,人員,品牌推廣和其他費用的持續增加。祥松面包也是O2O面包店品牌,由于無法承受的推銷,分配和人員成本負擔,于今年5月停止運營。
幸福蛋糕之所以選擇特許經營模式,是因為特許經營可以利用社會資源來實現快速部署。他說,Happy Cakes將在2020年放慢特許經營速度,在現有特許經營體系中做得很好,并使特許經營者的利潤占80%。 “該公司目前沒有上市計劃,首都也沒有相關要求。”
但是,一家大型面包店品牌的負責人認為,“快樂蛋糕使用名人代言來擴展IP,然后開始加入。涉嫌銷售該品牌。這是非常危險的。如果您想讓加盟商經營得好,對于這個品牌,總部本身必須承擔一些促銷費用。加盟商不賺錢,但也要承擔這么多費用。如果他們在總部遇到其他疏漏,那將不可避免地參差不齊,品牌的未來發展將充滿風險。”
O2O蛋糕將成為消費者群體的一部分,但是企業的投資期相對較長,而且加盟商可能沒有那么長的耐心。一旦虧損,加盟商就會加大成本壓力。 。”萬慶咨詢公司首席執行官陸振旺相信,如果直銷模式做得好,快樂蛋糕將不會選擇加入。它希望采取捷徑,即通過特許經營模式快速部署以獲得融資。但是,這種捷徑能否持續很長時間取決于其運營能力以及加盟商能否賺錢。
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