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夏日四款奢華冰淇淋甜品
野莓的午后當一大盤裝滿了夏季莓類的西紅柿汁水果湯被端上來的時候,眼睛仿佛被帶進了6月的森林,而上面的酸奶冰淇淋和草莓冰淇淋都是意大利手工制成,當嬌嫩的果肉和醇香又柔軟的冰淇淋在口中涼涼地混合,再喝一口意大利熱情的格拉巴酒(Grappa),身心都被這熱鬧的氣氛包圍起來。水果之夢芒果、香蕉和熱情果、荔枝,夏天總是慷慨地把最好的水果呈現出來。用這些熱帶水果做成不同口味的冰淇淋,中間配上香脆的風干菠
女人入得廚房必會五樣菜
1.上述三種水果去皮切塊,放進榨汁機榨成稠汁,倒進杯中。2.檸檬皮可切末撒在汁中增加口感。3.上浮一片橙肉更吸引眼球。Tips你可以在不同季節(jié)把橙換成任意一種水果水果甜品,但檸檬一定要始終參與,因為它的作用不僅僅是增酸開胃,更重要的是它是保證果汁不氧化變色的法寶。你還可以加進冰塊和新鮮薄荷葉豐富視覺和口感,也可以將不同水果切粒加進飲品中。必須會道甜品——巧克力慕司如今年月,會做甜品的媽媽們必然更受親睞。很多人覺得這些舶來的甜品,天生一副讓人心生距離的樣子,我們現在就教你一道不用令你望而生畏的烤箱、也不用計較最讓人頭疼的配比、既好看又好吃的甜品——慕司,而且是孩子們最愛的巧克力口味。學會它,保證你的孩子在記憶里又多一道甜蜜。水果巧克力慕司原料:白巧克力、黑巧克力、淡奶油、干香草碎、時令鮮果。調料:白葡萄酒、糖。1.巧克力用微波爐或者熱鍋化開。2.淡奶油用蛋抽順同一方向抽打上勁水果甜品,加進你喜歡的香草碎,比如薄荷或者薰衣草,打勻后分成兩份。兩份里分別加進兩色巧克力,再次打勻。3.鍋中放糖加水煮化,再倒進白葡萄酒煮勻,放進時令水果泡腌1小時后倒進杯底,上面澆一層打好的白巧克力,再澆層黑巧克力即成。Tips
圣誕經典甜品8種健康吃法
把用杏仁蛋白軟糖做成的圓木放在蛋糕上面并加上做成的葉子、小蟲子、水果、蘑菇等。圣誕甜品健康吃法——與新鮮水果同食如今的圣誕甜品,并非一味的甜蜜,而是在制作時加入了不少新鮮水果,或用色彩繽紛的水果來裝飾。這樣的甜品不僅外形更豐盛誘人,吃起來也更為清爽健康。所以,吃圣誕甜品時,不要忘了同時吃下那些可愛的各式草莓、葡萄等新鮮水果;或者是在吃姜餅時,與新鮮水果配合食用,不甜不膩的口感,其實更好,又大大降低了熱量。圣誕水果蛋糕1.混合奶油、黃油、糖、蜂蜜、香草、食鹽和檸檬,再慢慢地逐個加入雞蛋。2.把所有原料成分與面粉混合攪拌。3.將至少10厘米高的黃油涂于蛋糕環(huán)形圈。4.將杏仁片、糖腌水果、胡桃、腰果裝飾在蛋糕頂層。5.放入170℃烤箱烘烤,然后用杏子醬把蛋糕表面修飾平滑。百果餡餅這種餡餅是圣誕節(jié)期間不可或缺的甜品。最初的百果餡餅中的餡是肉餡,而現在則是各種干果。起初,百果餡餅都是橢圓形的,代表著耶穌基督出生后被放在的馬槽當中,餡餅的頂部則象征著包裹耶穌的布。現在,百果餡餅多為圓形,既可熱吃也可冷吃。由來——中世紀以來一直流傳的一種說法是,如果從圣誕日之后算起的12天當中,每天都吃一個百果餡餅
七款金秋水果甜品私方菜
籃:ALESSI 700元/個杏福無邊● 香草蛋糕胚 1個(直徑約20厘米)● 奶油500 毫升● 水果醬 100毫升● 黃杏8個● 白巧克力100 克所需工具:平鏟(或長一點的鐵匙)1.將蛋糕胚切分成三層。奶油順同一方
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