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這家開了20多年的“長生面”,湯頭清亮口感酥麻,想吃得早點(diǎn)來!
原始名稱:“長生面”已經(jīng)開放20多年了。湯清脆,所以我想早點(diǎn)吃!
談到四川自貢,很多人都會想到辛辣的兔子頭。味道就像辛辣美食愛好者的心。但在自貢美食之都自貢長生面加盟,美味的不僅僅是可愛的兔子。歷史悠久的鹽幫美食吸引了許多美食家對四川美食的好奇。
四川自貢市紅旗路有一家著名的面館。它已經(jīng)開放了20多年,乍一看充滿了歷史。有時可以開玩笑地稱他們的家為“半開放式”就餐環(huán)境。桌子和椅子也是最常見的一種。墻壁上斑駁的銹蝕證明了食客的腳步。但是這樣的商店吸引了許多食客的味道。
這家小餐館的名字叫“長生面”。吃這種面條并不是說你可以永遠(yuǎn)活著,而是主人的名字叫“徐長生”。有趣嗎?
他們家的標(biāo)志是長壽面:這種面是特制的,看起來有點(diǎn)像pho,味道超級滑爽,但是除了光滑度外自貢長生面加盟,面條還粘而耐嚼。
湯是用有爭議的雞肉制成的。雞塊和藥材遍布各地。有一層黃色的油花。半透明的湯看起來非常健康。湯里還有胡椒粉。果然,任何四川菜都不會錯過重要的辣椒調(diào)味料。
他們還有牛肉干丹面,與長壽面不同。這次的面條是自制的細(xì)面條。
湯底是紅油牛肉。由于自貢人無法放下的熟油海椒,將其包裹在每條面條上,會出現(xiàn)微辣的味道。撒上一小撮香菜,就可以享用。
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