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夏曉迪有限公司投資巨資興建了一家大型中式連鎖餐廳，王楠青擔任董事長兼著名特許經(jīng)營公司，李蔚華博士擔任特許經(jīng)營研究中心執(zhí)行副主任。中國政法大學，首席顧問。 2010年3月，十家優(yōu)先批準的商店將同時在上海，江蘇，浙江和其他省市開設。
美食家作為江蘇峽小地有限公司開放蝦產(chǎn)業(yè)鏈必不可少的部分，擔負著通過終端飲食消費帶動上游水產(chǎn)養(yǎng)殖，帶動畜牧業(yè)，調(diào)味料，旅游業(yè)等中間產(chǎn)業(yè)的重要任務。 。因此，美食餐廳從計劃之日起就一直遵循“高起點，高標準”的原則，并結(jié)合了菜肴組合，管理模式，現(xiàn)代服務，特許經(jīng)營等一系列獨立創(chuàng)作。在為客戶創(chuàng)造美妙的就餐體驗的同時，也確實在推動蝦類行業(yè)的機車方面發(fā)揮了作用。
經(jīng)過嚴格的市場和消費者調(diào)查，這家美食餐廳確定了特色美食的獨特定位，例如蝦小弟弟和蒙古火鍋，以及經(jīng)典的淮揚菜，四川菜和蝦小弟弟。綠色環(huán)保的用餐環(huán)境全年為消費者提供健康又營養(yǎng)的美味佳肴。早期，經(jīng)典菜肴是獨立創(chuàng)建的，數(shù)十種菜肴已申請了高標準專利。
為了迅速發(fā)展龐大的龍蝦消費市場，美食餐廳引入了國際特許經(jīng)營模式，在全國乃至世界各地迅速分布了地點，并迅速引領(lǐng)了在世界范圍內(nèi)爆炸的龍蝦消費熱潮。同時，為了提高/提高各個地方加盟商店的能力，美食餐廳總部制定了各種明智的選擇和加盟措施，并與監(jiān)督和檢查，店內(nèi)調(diào)度和全面培訓，以確保加盟該商店成功的可能性更大。特別值得一提的是，這家美食餐廳在中國已形成了一個稀有而強大的生產(chǎn)研發(fā)團隊，并與協(xié)會，大學和其他科研單位合作，不僅實現(xiàn)了傳統(tǒng)龍蝦和火鍋的標準化，而且要實現(xiàn)中式晚餐的標準化。突破性的實質(zhì)性結(jié)果也完全打破了中餐無法標準化數(shù)千年的神話。作為以動物命名的美食餐廳連鎖店，蝦類美食餐廳自誕生以來就享譽全球：“中國”，“中國品牌農(nóng)產(chǎn)品”，“中國名菜”，“中國地理標志產(chǎn)品”。 ..…2009年12月，農(nóng)業(yè)部正式認可“小蝦”的品牌價值為4 1. 3億元人民幣蝦小弟加盟費，這是其他餐飲公司無法企及的。
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蝦蝦兄弟，商店的裝飾獨特，每一個細節(jié)都吸引著消費者進入商店。統(tǒng)一的VI系統(tǒng)，統(tǒng)一的裝飾風格以及經(jīng)過特殊設計的門，在許多餐館中脫穎而出。 Shrimp兄弟，營業(yè)時間是從早上到晚上，營業(yè)渠道包括外賣食品。它不受空間和時間的影響，并創(chuàng)建了更大的業(yè)務空間。
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