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連鎖經(jīng)營直營還是加盟好
國際連鎖品牌在國際上發(fā)展壯大，很少有加盟轉(zhuǎn)向直接經(jīng)營，其中大部分是直接經(jīng)營將適度采用加盟；以星巴克為例，它完全在美國直接運(yùn)營，而在國際化發(fā)展時(shí)，以加盟區(qū)域?yàn)闇?zhǔn)，而僅授予加盟區(qū)域以直接經(jīng)營商店。
由于加盟開通期間的控制問題，臺(tái)灣有許多直營鏈總部急剎車。例如：白色木屋蛋糕，Oude家具，帶燉豬肉的大米飯，Pacific Housing Agency等。
加盟真的是摧毀品牌的最快方法嗎？
還是培養(yǎng)競爭對(duì)手的最佳方法？
實(shí)際上，以臺(tái)灣最大的加盟連鎖總部的7-11便利店為例。在其5200家商店中，有4,200 加盟家商店。正因?yàn)槿绱耍?-11未能發(fā)展成為品牌？還是給競爭對(duì)手一個(gè)機(jī)會(huì)？
增加了加盟個(gè)存儲(chǔ)，增強(qiáng)了7-11的操作。領(lǐng)導(dǎo)一群老板運(yùn)作的效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一群員工。僅人力資源的好處就非常明顯。
加盟鏈管理和控制的重點(diǎn)在于加盟模型的選擇，該模型的選擇決定了品牌的發(fā)展空間；
加盟連鎖共有五種模式！博格與所有人一一分享：委托加盟：開設(shè)商店的投資成本由總部出資，然后通過加盟將管理權(quán)授予加盟人，形成加盟模型總部控制所有權(quán)和高層管理人員。
特許經(jīng)營加盟：總部和加盟之間沒有合資企業(yè)來合作資源以開設(shè)一家商店。每個(gè)部門都擁有商店的部分所有權(quán)，并且由于總部參與控制關(guān)鍵設(shè)備或資源的所有權(quán)，因此它也可以發(fā)揮高級(jí)控制作用。
自愿加盟：擁有加盟的人擁有完全的商店所有權(quán)，但是總部通過合同，系統(tǒng)，監(jiān)督，商品，公式或知識(shí)產(chǎn)權(quán)行使管理權(quán)。適當(dāng)?shù)挠?jì)劃可以發(fā)揮適當(dāng)?shù)目刂菩Ч?/p>
供應(yīng)加盟：加盟雙方之間的主要關(guān)系是基于商品的供應(yīng)。總部收取的加盟費(fèi)用從三金減少到兩金，即不收取管理費(fèi)。所謂管理費(fèi)就是合作加收。由于存在這種關(guān)系而收取管理費(fèi)表明總部不提供管理服務(wù)。
合作加盟：雙方之間的合作僅限于開設(shè)商店和共享品牌。除了不行使管理權(quán)外，總部還幾乎不提供或不提供任何供應(yīng)服務(wù)。總部僅負(fù)責(zé)幫助開設(shè)商店，將來它將主要依靠自己來運(yùn)營。
如果您想開放加盟，則連鎖經(jīng)營模式的盈利能力是關(guān)鍵。必須真正依靠商店的經(jīng)營來賺錢。僅靠加盟賺錢就不會(huì)持續(xù)很長時(shí)間。
直接連鎖店的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：
1、集中管理有利于充分發(fā)揮企業(yè)的整體優(yōu)勢(shì)。直營鏈的集中管理可以統(tǒng)一資金部署，統(tǒng)一業(yè)務(wù)戰(zhàn)略，統(tǒng)一企業(yè)整體資源的開發(fā)利用，充分規(guī)劃企業(yè)發(fā)展的規(guī)模和速度，在融資方面具有強(qiáng)大的綜合優(yōu)勢(shì)。 ，采購和產(chǎn)品開發(fā)。有利于提高企業(yè)的整體競爭力。
2、嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化和標(biāo)準(zhǔn)化管理有利于提高運(yùn)營效率。在直接鏈中連鎖經(jīng)營加盟，由于每個(gè)商店的法人所有權(quán)都集中在總部，因此每個(gè)商店無權(quán)獨(dú)立于總部的運(yùn)營管理系統(tǒng)而獨(dú)立運(yùn)營。因此，連鎖企業(yè)總部有權(quán)對(duì)每家門店進(jìn)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化管理，以提高每家門店的管理水平，促進(jìn)企業(yè)經(jīng)營效率的提高。
3、有利于處理利益關(guān)系和實(shí)施公司發(fā)展戰(zhàn)略。在任何企業(yè)的發(fā)展過程中，都會(huì)遇到眼前利益與長期利益，局部利益與整體利益之間的沖突。為了企業(yè)發(fā)展，有時(shí)有必要放棄一些眼前和局部的利益，連鎖企業(yè)也不例外。但是，加盟商店以特許經(jīng)營鏈和自愿鏈的形式擁有自己的財(cái)產(chǎn)所有權(quán)，他們非常關(guān)心自己的利益，并且通常只關(guān)心他們的當(dāng)下和當(dāng)?shù)乩妫还苷w利益和長期整個(gè)連鎖企業(yè)的長期利益。此時(shí)，由于缺乏所有權(quán)，連鎖總部很難嚴(yán)格管理具有獨(dú)立產(chǎn)權(quán)的這些加盟商店。但是，連鎖總部可以以直接連鎖的形式對(duì)所有商店進(jìn)行嚴(yán)格的整體管理，使每個(gè)商店可以更好地處理當(dāng)?shù)乩媾c整體利益，眼前利益和長期利益之間的關(guān)系。實(shí)施企業(yè)發(fā)展計(jì)劃。
如何建立標(biāo)準(zhǔn)化的鏈?zhǔn)讲僮飨到y(tǒng)
由于直接連鎖經(jīng)營具有上述優(yōu)勢(shì)，從國內(nèi)外連鎖經(jīng)營的發(fā)展歷史來看，直接連鎖經(jīng)營一直處于主流地位，并被眾多連鎖企業(yè)所采用。但是，從國內(nèi)外連鎖經(jīng)營的實(shí)踐來看，直接經(jīng)營連鎖還存在以下不足。
1.資本投資大，擴(kuò)張緩慢。由于直接鏈條是由公司總部開發(fā)的，并且投資主體是單一的，因此在開設(shè)許多商店時(shí)需要投入大量資金。如果公司資金不足，將限制公司的發(fā)展速度和連鎖規(guī)模的擴(kuò)大，規(guī)模無法及時(shí)獲得。利益影響連鎖企業(yè)的發(fā)展。
2.公司總部承擔(dān)著很大的風(fēng)險(xiǎn)。與其他形式的連鎖店相比，在直接連鎖店中，每家門店的開發(fā)投資都是由公司總部獨(dú)立進(jìn)行的。由于每個(gè)商店的地理位置和管理，某些商店可能無法運(yùn)營。此時(shí)，直營連鎖總部必須承擔(dān)所有風(fēng)險(xiǎn)。
3.不利于調(diào)動(dòng)商店員工的積極性。在直接連鎖店中，每個(gè)商店都由總部根據(jù)某些規(guī)章制度和標(biāo)準(zhǔn)操作程序統(tǒng)一管理。每家門店都沒有經(jīng)營自主權(quán)，而且門店的經(jīng)營效率與員工的利益關(guān)系不大，不利于充分調(diào)動(dòng)每家門店的員工經(jīng)營管理的主動(dòng)性，積極性和創(chuàng)造力。
加盟鏈共有五種模式
受托人加盟：開設(shè)商店的投資成本由總部提供資金，然后將經(jīng)營權(quán)授予加盟至加盟，從而形成由總部控制所有權(quán)和高度經(jīng)營的加盟模型級(jí)別管理。
特許經(jīng)營加盟：總部和加盟之間沒有合資企業(yè)來合作資源以開設(shè)一家商店。每個(gè)部門都擁有商店的部分所有權(quán)，并且由于總部參與控制關(guān)鍵設(shè)備或資源的所有權(quán)，因此它也可以發(fā)揮高級(jí)控制作用。
自愿加盟：擁有加盟的人擁有完全的商店所有權(quán)，但是總部通過合同，系統(tǒng)，監(jiān)督，商品連鎖經(jīng)營加盟，公式或知識(shí)產(chǎn)權(quán)行使管理權(quán)。適當(dāng)?shù)挠?jì)劃可以發(fā)揮適當(dāng)?shù)目刂菩Ч?/p>
供應(yīng)加盟：加盟雙方之間的主要關(guān)系是基于商品的供應(yīng)。總部收取的加盟費(fèi)用從三金減少到兩金，即不收取管理費(fèi)。所謂管理費(fèi)就是合作加收。由于存在這種關(guān)系而收取管理費(fèi)表明總部不提供管理服務(wù)。
合作加盟：雙方之間的合作僅限于開設(shè)商店和共享品牌。除了不行使管理權(quán)外，總部還幾乎不提供或不提供任何供應(yīng)服務(wù)。總部僅負(fù)責(zé)幫助開設(shè)商店，將來它將主要依靠自己來運(yùn)營。
如果您想開放加盟，則連鎖經(jīng)營模式的盈利能力是關(guān)鍵。必須真正依靠商店的經(jīng)營來賺錢。僅靠加盟賺錢就不會(huì)持續(xù)很長時(shí)間。例如：
白果園
全名是深圳市百國源實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司，成立于1997年，該公司于2001年正式成立。2002年，該公司在中國開設(shè)了第一家水果專營連鎖店。截至2020年7月，商店數(shù)量已超過2400家，覆蓋了全國40多個(gè)城市，并已布局了200多個(gè)水果種植基地。百果園的品質(zhì)受到很多人的喜愛，很多人都想加盟，但是百果園的總部尚未開業(yè)加盟，并且所有商店都是直接開發(fā)的。
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