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創業者：舉重冠軍退役賣內蒙肉餅 8年時間賣出500萬個
內蒙古舉重冠軍退休后就開始了肉餅項目，受到了游客的歡迎。
截至2020年7月，龐頓餐飲公司已開設22家直營店。
西方網絡新聞（記者閆善玉）今年早些時候，韓國電視劇《舉重妖精金福珠》的受歡迎播出使舉重運動員進入了網民的視線。該劇改編自韓國舉重運動員張米蘭的故事，講述了體育大學學生成長的故事。 。 18日，在“鹽商杯”全國工商聯第四屆“青年創造”中國青年創新創業大賽上，來自內蒙古的舉重冠軍啟動了一個項目，該項目旨在使內蒙古的肉派退休后，受到了游客的好評。
運動員退休后很難找到工作。創業是最好的選擇
18日上午10:30，在第四屆“創造青年”中國青年創新創業大賽的全國初賽中，龐頓餐飲的攤位擠滿了參觀者。 “這肉餅是我們的蒙古漢堡，肉餅，非常香！”作為龐頓餐飲的合作伙伴，楊俊偉向參觀者介紹了產品，同時將新鮮制作的肉餅交給了所有人。
楊俊偉手中的肉餅大小與肉夾uji差不多，制作方法類似于肉夾amo，但是but頭的味道和肉汁風味具有傳統的蒙古元素。 “我們的面包是用祖先的餡餅制作工藝制成的。我們不使用發酵粉和酵母，而是以舊面條為基礎。一口軟，與面包的脆性不同。肉由豬肉制成肩膀。肉肥而不膩，瘦而不柴。傳統的內蒙古燉肉方法使每位顧客都能品嘗到。”
根據楊俊偉的說法，Fatton Catering的合伙人由五名國家級退休運動員組成，他們全都是舉重運動員。他本人還獲得了全國青年舉重冠軍。 “對于運動員而言，退休并不容易。然后，我們決定開始自己的事業。企業家精神是目前的最佳選擇。”
我只做了一件事情，就賣了8年的500萬個肉餅
“我們都是美食家。吃了很多路邊攤后，我們覺得路邊攤很便宜但不衛生。經過考慮，我們計劃開設一家充滿內蒙古元素的快餐店。”經過艱苦的準備，2010年，龐頓肉餅的第一家直營店在包頭市昆區開業。截至2020年7月，龐頓餐飲集團已開設22家直營店，下一步就是進入北京。
“在過去的8年中，我們做了一件事情，就是制作內蒙古肉餅，讓更多的人了解內蒙古美食。”楊俊偉告訴記者，在談到內蒙古時內蒙肉餅加盟，每個人都會想到它的草原，藍天，白云內蒙肉餅加盟，因此他和他的團隊將這些蒙古元素融入了他們的快餐店。 “蒙古菜的價格也非常昂貴。許多顧客來內蒙古時都不愿吃東西。我們的快餐店僅花費20至30元就可以品嘗到內蒙古特色菜。”
到2020年，龐敦的每日平均客戶訂單數為6,000，超過100萬人進入龐敦。在8年的時間里，總共售出了500萬個餡餅。 “我們能否贏得獎項并不是我們的目的。我們希望通過'創造青年'平臺與更多的創業伙伴進行交流，并希望在這個平臺上提升自己。”楊俊偉說。
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