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重慶尋魚私烤烤魚加盟費用
重慶天韻飲食文化有限公司成立于2005年。公司致力于以時尚和健康的消費觀念打造重慶的時尚健康飲食品牌,弘揚重慶的飲食文化。經過十多年的發展壯大,公司品牌得到了不斷提升,不僅創造了具有廣泛,良好口碑和美譽度的“龍門魚屋”品牌,還帶動了魚品事業的發展,并直接帶動了數百家。成千上萬的人致力于魚的美味。行業。
創始人胡憲權從重慶墊江的一位農民開始,他堅持只做魚調味20多年,并成功地使“龍門魚館”成為重慶市第一家火鍋,成為重慶市第一批火鍋。重慶美食名片。大量的企業家投資者樹立了先鋒榜樣。他們已六次入選中國100位杰出企業家的奮斗歷史和《中國杰出企業家年鑒》。同時尋魚私烤加盟費,他們已經受到主要互聯網主流媒體,雜志和報紙的數百次采訪,并成為重慶餐飲業的領導者。明星,還被評為重慶火鍋魚菜系列的著名研究員,從而在全國創建了著名的餐飲連鎖品牌。
2006年,天運餐飲集團率先引入了CIS系統,并建立了獨立而完整的連鎖經營體系。目前,全國共有7家直營店和400多家連鎖店。有一個大型的現代物流中心和一個基礎材料生產基地。大型物流配送中心設在重慶菜園壩新物流區。以“規模采購,生產機械化,倉儲標準化,配送現代化”為宗旨,形成了集采購,加工,倉儲,配送為一體的大型物流供應體系。該基地的原材料生產基地位于重慶墊江,擁有超過400英畝的種植基地和超過5,000平方米的現代化標準廠房。其產品已通過HACCP認證,QS認證和ISO國際質量管理體系認證,并獲得重慶市農業龍頭企業。安全可靠的綠色食品已經實現了從花園到餐桌的概念。
2014年,公司的第二大品牌迅宇私人燒烤店“ UFO”正式亮相。
強烈“攻擊”這座山城...
訊宇私人燒烤店以烤魚養殖為主題。裝飾方面,酒吧文化和涂鴉文化被創新地采用,一些跨界文化被大膽地使用,以彰顯個性,簡約,時尚,青春和活力。一個現代都市人追求時尚品味并釋放生活節奏壓力的用餐環境。
私下燒烤不明飛行物烤魚的五個奇跡
治療效果:使用鑄鐵,果炭和其他揮發性微量元素直接使烤魚含有大量的微量元素,如鐵,鋅,鈣,鎂和果木的香氣,這直接影響了人類的身體。飲食療法,這是傳統的烤魚無法做到的。
翻倍:利用對稱和傳熱面積的原理,它節省了空間并更大程度地利用了能量。它比傳統的烤魚快5倍,并提高了周轉率。
保水性好:封閉的木炭燒烤,水和魚自身的營養牢固地鎖在了魚肉中,不會流失。魚肉外脆內里,多汁可口。
清潔新穎:這里沒有“蓬頭垢”的經營環境,商店整潔,清新。 “ UFO”木炭燒烤架本身也可以吸引眼球,為客戶帶來完美的視覺和味覺沖擊,這將使它們在長時間內難以忘懷。
“ UFO”木炭燒烤爐:外部是不銹鋼尋魚私烤加盟費,內部是隔熱的,竹炭用來使魚中含有很多微量元素,如鐵,鋅,鈣和鎂,具有很好的對人體有治療作用。烤魚的過程更加透明和愉悅。它實現了魚與客人之間的直接面對面交流,不僅確保了魚的新鮮度和美味牢牢地鎖定在魚中,而且還使客人放心用餐。整個烘烤過程僅需8分鐘,一次可以烤12條魚,大大縮短了加工時間,可以極大地滿足客戶的好奇心,實現更大的商業化。
烤魚基料:(1)熏魚的所有風味基料均由該公司自己的基料廠重慶渝特食品有限公司生產。所有基料在生產和加工過程中均進行生產和加工。無添加劑并添加了防腐劑;添加了19種調味料和28種香料,使風味獨特,辣而不干,麻木但不苦,使烤魚具有檸檬,柑橘和薄荷的獨特風味。
(2)的加工和生產非常簡單,易于使用,只需加熱,無需廚師;該公司具有統一的定量標準和成熟的操作系統,確實為合作伙伴簡化了廚房管理的麻煩。
尋魚和燒烤的可行性分析加盟
餐飲業的現狀:三高一低。三高意味著高租金,高薪水和高成本,低意味著高銷售額。鑒于這種飲食的現狀,我們在打魚項目中具有很大的優勢:
首先,從租金的角度來看,傳統的餐飲后廚占總面積的40%-50%,因為我們的“ UFO”烤魚爐非常合理,且面積不到4平方米可同時燒烤12條魚,以滿足12張桌子的需要。客人可以同時用餐,而且我們的調味品并不像中餐那么復雜,因此廚房面積很小,僅占總面積的20%-25%,這意味著與傳統餐飲相比,我們的后廚房可節省50% 。廚房面積。節省面積意味著節省租金。
第二,中國傳統廚師的工資是6-8千元/月,而且我們不需要廚師來為私人燒烤找魚。通常,月薪為2-3千的學徒是好的,我們會私下覓魚。燒烤可以節省勞力。以一家100平方米的商店為例,傳統中餐需要8-9人,而烤魚僅需要4-5人。需要的人少且工資低,因此您需要節省30%的工資成本。
第三,烤魚時,烤焦的香氣會被烤。無需其他調味料。而且,烤魚的底盤無需任何調味即可通過水。魚露中的汁液足以調味,因此魚焙燒的總體運營成本已大大降低。
第四,過去兩年實行的禁止公共飲食資金對傳統的大型餐飲業造成了巨大的打擊,大型餐飲業的銷售額已大大減少。但是對于某些特殊的中小型餐飲業來說,餐飲業已經迎來了單一產品時代。
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