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匹薩餅美女
我在中國上大學時從未工作過。來到美國求學后，我渴望做一份兼職工作。我的第一份兼職工作經歷發生在大學的學生餐廳。這是校園中少數可以招收國際學生的部門之一，因此國際學生之間的競爭非常激烈。當我第一次去咨詢時，我因為人滿為患而碰壁。之后大約兩周，在去學生中心的路上，我遇到了一位中國同學，他正要填寫一份表格以辦理工作程序。從她那里，我得知，由于兩名美國學生剛剛辭職，他們突然空出了兩個職位。我和我的中國同學一個接一個地走進餐飲服務辦公室。當時，一名中年男性經理，一名30多歲的女性副經理以及一位姨媽出納員正好在那兒。我剛收到第一天的社會保障卡，所以我特別強調“我有社會保障卡！” （所謂的社會保障卡實際上只是一張很薄的紙，上面印有一串數字。這是美國人出生后的自然生成。合法生活的外國人必須符合政策條件，并有勞動就業信社會保障卡與美國人的稅費和許多社會福利有關，但對外國人來說，它與稅費和許多社會福利有關，主要是要能夠合法獲得薪水和通行證（買車，買房子，開銀行帳戶等）。我的中國同學當時很震驚，必須思考：“她為什么真正拿到卡？” （順便說一句，我的社會保險卡是在學校報紙的記者在工作時獲得的，這是合法的和合法的。）三名工作人員也感到驚訝，但他們感到更加驚喜。經理再沒有其他問題，直接問我：“什么時候可以去上班？”老板的急切使我感到驚訝，但立即高興地說：“今天還好！...但是我的工作是什么？什么？”老板說：“這主要是服務工作，例如在不同的訂購區域為顧客提供菜品，堆放貨物等，總之，不會讓你去后廚房清洗和洗碗。”工作的第一天，因為有披薩。由于人手不足，我直接去了比薩地區，遇到了所謂的“大師級老師”。這樣，我錯誤地開始了我的兼職工作，后來成為了學校里一個受歡迎的披薩女孩。在賺點零花錢的同時，我仔細觀察了美國龐大的藍領階層，與此同時，我也處于前臂。上面留下了深深的疤痕。
學校的餐廳為圓形，順時針依次為披薩區，燒烤區，煎炸區，特色餐廳，亞洲餐廳，拉丁美洲餐廳，甜點柜臺，飲料咖啡機，冰柜，水果，冰淇淋和中心這是一個沙拉吧。餐廳的前面是用餐區，內部是后廚房，洗手間，儲藏室和冷藏室。我工作的披薩區是校園餐廳中最大，最繁忙的點餐區之一。我的主要工作范圍是除了我前面的食物展示柜和服務區域，右后方的電烤箱，我身后的食物冷凍柜和用來放置制成的蛋糕的冷凍柜，以及左邊的手術臺之外后部。只有2人，有一個很小的步行空間，可供3名員工同時工作。我上班的第一天就是興奮，好奇和愉悅。根據餐廳的要求，我換成了統一分配的黃色polo衫，下面穿上自己的深色褲子和黑色工作鞋，穿著白色圍裙，并按開始時間準時上班。帶我的主人是個黃頭發的叔叔，聲音清脆。他已經在餐廳工作了很多年。叔叔頭見我時似乎很興奮，熱情地在我面前鋪開了一塊融化的披薩餅，上面有鐵pizza子支撐。他用左手拿起松軟塌陷的蛋糕的邊緣，同時用右手拿起一個小的蛋糕皮，將其折疊在蛋糕上。繼續進行之后，帶有可愛花邊的蛋糕出現在他面前。此后，潘叔叔不時地潑墨，有時還撒下女神，從冰箱的配料盒中取出披薩醬，奶酪，香腸切片，烤肉，青椒丁，洋蔥丁等，并進行了裝飾。我面前的面條像藝術品。蛋糕。第一次看到鱗片后，大班叔叔夸大地舉起幾片香腸，說“ 一、 二、 三、四……”，然后將香腸片均勻地裝飾在成品比薩的上層。看了叔叔的戲劇表演后，我也為合作鼓掌。然后，他將盛有比薩餅的鐵gr放在操作烤箱的入口處。這個比我的產品高出兩端的巨大烤箱具有450華氏度的溫度控制。披薩從左傳送帶進入烤箱。大約4分鐘后，金色和嫩的比薩餅將在正確的出口處被烤出。這次將使用它。鐵鉗夾住鐵gr子，放在火爐旁的鐵桌上。然后，使用像斷頭臺刀一樣長而扁平的新月形刀將餡餅切成8個齒，然后將其放在展示臺/訂購臺上就可以了。我又做了一次，效果還不錯，老師也很滿意。因此，我們又制作了幾種不同口味的披薩。很快就達到了用餐高峰，并且在烘烤之前我們已經用完了比薩餅，這要求我們不斷將新的蛋糕送到烤箱中。忙了之后，我和餐廳的其他工作人員坐下來一起吃他們最喜歡的食物。飯后吃完飯后，我背著書包趕到教室。這是我工作的第一天。
在餐廳工作最吸引人的部分是，除了賺錢以減輕家庭負擔和工作中的免費用餐外，它實際上還使我有機會在校園里認識許多面孔并觀察與之共事的美國人。我近距離。
盡管披薩區主要提供烘焙成品，但與客戶的互動卻有限。我仍然喜歡站在展柜/訂購區的后面，面帶微笑地面對顧客。當某種風味的比薩即將售罄時，我將立即從準備桌上取出準備好的比薩，然后將其放入烤箱。當顧客的眼神猶豫不決地在展示的比薩餅之間巡游，卻又猶豫做出決定時，我會微笑著問我是否喜歡另一種口味。如有必要，我可以立即進行準備。等待僅需五分鐘。在這個小型服務區域，我每天都會接待數十名學生，老師和訪客，而且我認識的人經常來找我說幾句話。在擁有裝飾披薩的自由之后，我開始仔細研究冰壺藝術，以使蛋糕坯的邊緣高效且有形。我也喜歡嘗試新口味的比薩。與遍布全國的披薩連鎖店推出的令人眼花flavor亂的口味和新產品相比，美國的披薩確實單調。最常見的是奶酪，香腸切片和小丸子。我改變了火腿，培根，菠蘿，蘑菇和其他材料，除了普通的比薩外，我還發現它們可以作為“今天的特色”比薩制作出不同的口味。同時，我特別注意餡料的美觀和均勻性，因為畢竟，每個客戶只能從他得到的那塊比薩餅上感覺到整個比薩餅的味道。我的柜臺越來越受歡迎，顧客昵稱我為“ Pizza Belle”。與“豆腐fu子”相比，我認為“披薩餅”還有更多的贊美和喜愛嗎？
就像顧客的情緒就像雨，雨，閃電一樣，在餐館工作的普通美國雇員的情緒在所有季節中都非常生動。我接觸最多的叔叔通常會更加熱情，但有時他會過分興奮，這很難抗拒。他經常出于未知的原因而快樂地跳舞，有時甚至笑得很厲害，當他快樂地笑時，他會發出像鳥一樣的聲音在唱歌，“ Bagbaga！”周圍的同事如此看他也就不足為奇了。很少有人真正與他聊天。叔叔是單身。有一個名叫道格拉斯的室友，他也在餐廳工作。他是負責燒烤漢堡的叔叔。道格拉斯（Douglas）縮寫為道格（Doug）（發音類似于dog的英語發音），每個人都稱他為“ Doug”，但班上的叔叔“友善”地稱他為“ Doggy狗狗”。幸運的是，道格叔叔很隨和，他不在乎。道格叔叔還單身，高挑，頭發凌亂，戴著有瓶底的眼鏡，經常喃喃自語。兩位叔叔每天騎自行車上下班，幾乎沒有娛樂消費。在煎炸區中的悉尼是個高個子的男人。他較早時曾作為士兵駐扎在德國，退休后在大學餐廳工作。他曾經問我和另一個在晚餐時工作的中國女孩：“你住的北京不是大城市嗎？”當我得知悉尼正在保存來自各個國家的紙幣時，我專門更換了身上唯一的紙幣。機票是給他的。悉尼拿著一美元，高興地遇見了人們，大喊“我有一美元”！叔叔廚師有意大利血統，他特別喜歡和我聊天，詢問中國菜和所用的調味品。
他的鼻子很大，眼睛是意大利人獨有的，他經常邀請我去廚房品嘗他的新作品。時間不長，叔叔廚師辭職開了一家咖啡店，創辦了自己的公司，所以我失去了很多聊天和滿足自己口味的機會。收銀員的姨媽和廚師經常大笑，而其他人則從來沒有笑過，但是他們都是大煙民，他們每小時都會去門口一起吸煙。我離他們的職位很遠，所以我交流不多，但是我經常聽到他們談論他們的孩子。另一個給我印象深刻的是爺爺洗碗盆。他的智利人不好，可以認出別人，但是他說不清話，他非常駝背，而且工作認真認真。爺爺洗碗對人很友好。他會說：“你好！”給他遇到的人。學校中很少有學生對他做出回應。幸運的是，沒有人欺負他。每次見到爺爺洗碗盆，我都會熱情地對他說：“你好，你今天好嗎？”爺爺也會高興地點頭說“好”。盡管我離開飯店后在飯店吃飯時經常看到爺爺洗碗，但過去幾年我們的談話一直是“你好，你今天好嗎？”這個詞組。 “沒關系。”雖然我只是一個男人。學生工人與餐廳的正式員工并沒有多大關系，但他們也聽到了工作中員工之間的八卦。也許辦公室里的斗爭無處不在。只是我感覺到在餐廳工作的員工的教育水平較低，并且有精神上的或智利的殘疾人。盡管他們很簡單，但他們擔心自己的生計，沒有更多的樂趣。他們只是生活在自己極其狹circles的圈子中。
盡管餐館里的工作是一件乏味的體力工作，但我一點也不覺得無聊。當我忙于人手不足時，我還將在燒烤，油炸和時尚用餐區提供臨時幫助。我可以輕松地完成任務，例如烤漢堡，炸魚和薯條以及墨西哥卷餅，這些都是我以前從未碰過的。這是我學習的機會，當餐廳放貨和盤點時。我逐漸熟悉了各種商品的位置，商品名稱以及各種甜點和飲料的品牌和口味。盡管當時的想法只是為了更好地引導客戶定位產品并了解美國當地的食品品牌，但這種小“勤奮”為我輕松“晉升”成為“業務基礎”奠定了基礎。將來的收銀員。 。當班主任把我帶到收銀機的最前面時，我面對著數十個彩色按鈕和下拉菜單，看著他迅速按下幾個按鈕退出帳戶，我并沒有感到驚慌完全沒有。兩分鐘后，我獨立地幫助客人退房并收集了付款。我對客戶盤子上的所有菜肴都很熟悉：它叫什么名字，它屬于哪個用餐區以及大概的價格。瞥了一眼飲料瓶，我可以在電子屏幕上快速點擊相應的正確點。餐館經理看到我結帳柜臺前的隊伍迅速動起來，偷偷地觀察著不遠處的東西，微笑著點了點頭。
當我在一家餐廳工作時，受到客戶的歡迎，同事的愛和尊重。唯一的意外在我的左手前臂上留下了深深的疤痕。這是非常忙碌的一天，有很多客戶，但只有我和領導班級的叔叔。烤披薩的需求供不應求。我需要在問候客人的同時烤新的比薩。叔叔老師不知道我去了哪里，所以我一個人呆在飯廳里，忙著圍著圍欄。這時，一位老顧客來了，并帶走了她的兩個孩子。 5歲的兒子特別想吃當時沒有烤過的披薩。我看著烤箱，對他說：“兩分鐘就可以準備好。林會給你一個溫暖的披薩嗎？”小家伙害羞地點了點頭。披薩從烤箱的另一端出來。我戴上燒烤手套，拿起鐵鉗夾住鐵gr子，然后將披薩轉移到鐵桌上。然后我摘下手套，拿下大斷頭臺切成碎片。僅僅兩次之后，鐵g突然在鐵板上移動，并即將從鐵板上掉下來。我很著急，下意識地舉起手來擋住鐵gr子，防止新鮮出爐的比薩掉在孩子面前。披薩被保存了，但我的手臂卻痛心了。我忍受著痛苦，切開了披薩，笑了笑，將熱的一齒披薩帶給孩子月牙餅加盟，向在后面等候的客人打招呼，然后沖到水池打開冷水，沖了燙傷的手臂。冷水可以暫時緩解疼痛，但是一旦我離開，我立即會再次感受到刺痛。這時，潘叔叔從后廚房溜達了。我告訴他他是怎么燒的，問如何處理。潘伯伯看了一眼，說：“用冷水沖洗。
”沖了幾分鐘后，左前臂內動脈的外側傷口仍然很痛。突然，巨大的怨恨激起。我走進儲藏室，獨自坐在黑洞的角落，看著發紅，蜜蜂像傷口一樣刺痛，眼淚掉下來，第二天我醒來，發現手臂上出現水皰，這樣燙傷沒有得到任何特殊的處理，我耐心地幸存了下來。最傷心的時候為了使水泡早點結疤，我在傷口上放了紫色糖漿，并用創可貼蓋住了，幸運的是傷口沒有被感染，但是沒有愈合，一個多月后，我終于完全康復了，眼前出現了一條難看的疤痕，看起來像手腕被割傷了很久。很久以后，我開玩笑地伸出手向餐廳經理問道：“看，這是我出國留學的紀念。在餐廳工作。 “經理很驚訝，很沮喪，屏住了呼吸，但什么都沒說。這件事結束了。直到有一次我在幫助漢堡叔叔燒烤時燒了拇指，漢堡叔叔立即得到了主廚的醫療。我服用了從盒子里放上燙傷的藥，把它放到我身上，它再也沒有受傷了，就是這樣！后廚房有急救藥；班上的叔叔沒有給我治療傷口，也沒有向醫生報告。上司；如果雇員在工作中受傷，他可以向他報告。老板作出賠償，甚至向法院提起訴訟...我不知道有多少在美國工作的國際學生對他們的權利知之甚少并且當他們需要保護時尤其無助。
我的披薩美容職業僅持續了一個學期。在暑假期間，學校餐廳決定選擇加盟著名的咖啡連鎖店，而我成為僅有的兩名晉升為咖啡店培訓的學生工人。此時，披薩美女已成為咖啡美女月牙餅加盟，不再需要處理熱油。現在，當我在鍵盤上鍵入本文時，我仍然可以看到張開手臂多年來留下的疤痕。這使我想起了在國外學習和工作的喜悅和辛酸，也使我想起了在國外保護自己的權益。
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