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絕味鴨脖利潤怎么樣？（連續(xù)3年凈利潤增長放緩，絕味鴨脖轉(zhuǎn)變開店模式）
爵威鴨脖的利潤如何？ （凈利潤增長已連續(xù)三年放緩，爵威鴨脖已改變其店鋪模式）
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8月26日晚，爵威食品發(fā)布了2020年上半年財務(wù)報告。報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)收入2 4. 13億元，同比減少3. 08％；歸屬于上市公司股東的凈利潤為2. 74億元，同比下降3 0. 78％。
Juewei Food表示，為應(yīng)對該國應(yīng)對新的王冠流行的需求，一些商店在今年年初被暫時關(guān)閉；同時，加大了對加盟商戶的支持力度絕味鴨脖加盟店利潤，銷售費用達2. 35億元，同比增長1 5. 21％。這些已成為過去六個月業(yè)績下降的主要原因。
與此同時，采用以直接經(jīng)營的連鎖店和加盟連鎖店為主體的銷售模式使爵威食品在中國市場迅速擴張。
截至報告期末，爵威食品在全國（不包括香港，澳門和臺灣）擁有12,058家門店。到2020年底，該數(shù)據(jù)為10954。這意味著到2020年上半年將新增1104家商店。財務(wù)報告顯示，該公司90％以上的主營業(yè)務(wù)收入來自加盟頻道。
依靠加盟模型可以使商店的規(guī)模迅速增加，并且公司還可以借助規(guī)模來獲得收入的增長。但是，從過去三年的角度來看，該公司的凈利潤增長正在放緩。
根據(jù)財務(wù)報告，從2020年到2020年，爵威食品的收入將分別為人民幣3 8. 50億元，人民幣4 3. 68億元和人民幣5 1. 72億元增加1 7. 59％，1 3. 45％和1 8. 41％；凈利潤分別為5. 2億元，6. 41億元和8. 1億元，同比分別增長3 1. 93％，2 7. 69％和2 5. 06％。
從2020年開始，爵威食品改變了“耕地，飽和開店”的營銷策略，開始走深度覆蓋，集約化種植之路。今年，為應(yīng)對投資者密切關(guān)注的未來開店步伐，爵威食品還表示，當(dāng)時公司的門店數(shù)量已超過10,000家。未來，公司將在開設(shè)更多店鋪的基礎(chǔ)上，專注于開設(shè)更多店鋪。存儲并增加單店收入。
這種方法似乎奏效了。 2020年財務(wù)報告顯示，爵威食品的單店收入為4 4. 9,400萬元人民幣，同比增長5. 77％。但是，財務(wù)報告還提到，單店收入的增長取決于該公司在2020年上半年的促銷活動。減少活動并提高少數(shù)產(chǎn)品的價格。此外，2020年財務(wù)報告的銷售費用中還有一個[加盟業(yè)務(wù)推廣和營銷費用]項，已達到53 7. 50,000元。
在最新的半年度報告中，爵威食品再次提到“深度覆蓋和渠道精耕細作”。該公司正在重新深化商務(wù)區(qū)的布局，并創(chuàng)建了7個主要渠道，包括交通，商務(wù)區(qū)，社區(qū)和街道。在最近的投資者互動平臺上，爵威食品表示，在疫情流行期間，該公司鼓勵現(xiàn)有分銷商逆轉(zhuǎn)開設(shè)門店并搶占核心位置的趨勢。
在擁有10,000家門店之后，爵威食品很難不考慮門店擴張的上限。
與一、二線城市中成熟的市場消費環(huán)境相比絕味鴨脖加盟店利潤，逐漸開設(shè)門店可能會更加困難。下線城市的消費能力，市場營銷和渠道運作需要適應(yīng)不同的需求，并提出了供應(yīng)鏈的密度。更高的要求還意味著成本會增加，并且短期內(nèi)可能無法實現(xiàn)“開設(shè)一家好商店并增加單店收入”的目標(biāo)。
考慮到市場逐漸飽和，《絕面新聞》發(fā)現(xiàn)，在投資者互動平臺上，爵威食品最近透露，某些地區(qū)不再接受新的加盟。此外，它還計劃進入其他市場。除香港和新加坡外，爵威食品還計劃在中國澳門和日本開設(shè)專賣店。
除擴展商店外，在產(chǎn)品方面，公司還形成了近200個品種的產(chǎn)品組合，主要以燉鴨副產(chǎn)品和其他燉肉為基礎(chǔ)，輔以燉素食，包裝產(chǎn)品和禮品產(chǎn)品；新鮮產(chǎn)品和包裝產(chǎn)品有兩個主要產(chǎn)品組。前者包括“簽名風(fēng)味”和“黑鴨風(fēng)味”等系列；后者包括“精裝系列”和“精裝系列”。
除了鴨頸等燉制產(chǎn)品，爵威食品還試圖在其他細分市場中撈出一湯匙湯。根據(jù)《天風(fēng)證券研究報告》的統(tǒng)計，爵威食品已經(jīng)投資了不少于16家食品和餐飲相關(guān)公司。
在過去的七月，由爵威食品的全資子公司投資的廣州爵威小龍蝦產(chǎn)業(yè)投資基金合伙有限公司完成了備案程序。這意味著爵威食品將通過股權(quán)投資投資于從事水產(chǎn)品加工和銷售的企業(yè)，例如小龍蝦，牛蛙和螃蟹。
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