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成功連鎖加盟店是這樣做成的
從大學畢業并工作了6年后,小吳開始計劃成為他的老板。前段時間,他剛讀完一本名為《大趨勢》的書。在美國,開業第一年失敗的自營商店的比例高達30%?35%,而與去年同期相比,只有3%的特許經營商店被使用。 ?5%。在全球范圍內,特許經營公司在5年內繼續經營其業務的比例為97%,而所有者保持不變的比例為86%;而其他形式的商業公司的成功率:兩年內40%,十年內僅10%。肖武說:“書中寫道,連鎖經營將成為21世紀的主要商業模式。對此我非常同意。”了解了國內連鎖經營的情況后,小吳決定在連鎖加盟領域開展業務。但是,“我們如何才能成功地經營連鎖加盟商店”,小吳仍然有很多疑問。
“您絕不能盲目地在連鎖加盟領域開展業務。成功的連鎖是多種因素共同作用的成功,每個成功的加盟都有其自身的成功特征。”全年都參與鏈加盟。北京匯成律師事務所律師,從事該業務的法律咨詢工作的孫連輝說。
選擇適合您的項目
天元雞火鍋連鎖順義店經理張大勇坦率地說,在選擇這個項目之前他有很多擔憂,“據我的觀察,加盟連鎖店賺了大約30%的錢,同樣,損失是損失的30%。選擇任何創業項目。所有人都必須冒險,但我們必須看到是否有戰斗的希望。如果有,我們必須繼續為品牌而戰。”張大勇對此深有感觸:“我可以依靠膽量,因此我可以看到天元雞肉火鍋肯定可以射擊。”
2003年,在SARS的影響下,張大勇當時的家常菜餐廳苦苦掙扎,“我趕上門前的道路建設,原來的餐廳不得不破產了”。這時,一個朋友推薦他去嘗嘗天元雞火鍋。品嘗后,張大勇突然感到自己的眼睛閃閃發亮。經過積極的準備,他的加盟商店于2003年9月開業。“我覺得創業必須選擇一個適合我的項目。這些年來,我在做生意方面積累了很多經驗。我覺得創業不能分開。例如,像我一樣,我曾經是一家餐館,我肯定會再次選擇餐飲。”張大勇說。
對于張大勇選擇項目的方式,北京天元雞肉餐飲有限公司副董事長張東輝表示:“在選擇加盟業務時,我們也進行了大量調查。首先是[ 加盟企業必須為公司建立品牌,正確理解和理解后,他們應該知道如何利用品牌的力量創造利益,具有責任感和危機意識以維護品牌形象并忠誠他們所追求的品牌,并能夠與自己的業務緊密聯系。”
孫連輝說,加盟人們在選擇加盟時應該專注于自己的因素。 “專營權加盟不是鐵飯碗。加盟的成功取決于加盟的質量。如果您沒有經營能力,則可以招募合格的經理來取得成功。加盟人是否可以專心經營特許經營業務是加盟商店成功的必要條件,如果僅加盟個商店用作副業或兼職工作,那么很難取得成功。此外,您還必須考慮您是否具有一定的業務能力或是否有足夠的資源來為加盟商店帶來穩定的收入。”
公司的經營模式是重中之重
“ 加盟人們的初始投資通常是非常情緒化和盲目的。聰明的加盟人們應該對連鎖系統做出重大判斷,例如對連鎖店的運營模式進行判斷,以查看是否有保證。性資產的形成,一個好的連鎖系統應該進行良性評估,以查看其運作模式和操作系統是否健全;許多加盟家商店都沒有系統,但是加盟人付錢并拿走了設備。北京新鮮水果時間貿易有限公司經理文博提醒加盟個人。
在宋文博看來,連鎖加盟公司的運營模型是重中之重。 “只有選擇一個具有相對完整和系統的運營模式的公司,才能保證投資是可行的。”
加盟“新鮮水果時間”的商周永軒今年50歲。他的商店位于北京交通大學校園內。 “我的孩子說這很美味,所以他建議我檢查一下。經過檢查,我發現這個項目更符合我的要求:首先,商店相對干凈;其次,系統相對完整,公司為加盟人提供特殊周到的服務;第三,該項目并不復雜,很容易讓我這一年齡段的人學習;第四,投資不算多,總投資10萬元,我租了一個。七八平方米的房子,然后建立商店。貨物由公司交付,技術公司派人去教書,并且公司有各種指導。基本上沒有遇到困難。”周永軒告訴記者,該公司的計劃是在12到14個月內收回成本,根據目前的情況,不計學生假期的月份就可以收回成本。
每個成功的連鎖加盟商店都有成熟的運營模型。張東輝說:“有些加盟人認為,找到一個好的品牌可以賺錢,但事實并非如此。好的品牌,好的環境,好的設施是前提,關鍵是必須在工廠內進行運營管理。按照企業的要求,按規定執行,認真對待并接受客戶的意見,每天改進,按照市場規則經營,提高服務質量,使客戶滿意,同時讓員工滿意,然后可能會成功。”
加盟鏈條需要耐心和持久力
在孫聯輝看來,21世紀的中國房地產業是最佳連鎖企業加盟之一。他認為,21世紀的中國房地產首先是國際品牌。它于1971年在美國成立。在進入中國之前,它已經建立了國際聲譽,并擁有成熟的系統和服務模式。這兩點是特許公司成功的關鍵。 “特許經營需要積累,時間和持久性。這不僅是加盟商的要求,也是加盟商人的要求。特許經營絕不是一項需要耐心和耐力的長期業務。為了持久加盟人們還需要考慮財務實力是否可以持續足夠長的時間,如果沒有長期的堅持東輝加盟店,加盟商店將無法獲得足夠的發展空間和收益。總是一定的時間損失時間,即啟動時間。”孫律師說。
宋文博還認為,加盟連鎖企業要迅速收回成本是不現實的。他說:“許多公司承諾在一到六個月內收回成本。時間特別短。缺點之一是這類公司風險較高。良性特許經營行業的利潤回收期應為2至3年。像肯德基和麥當勞一樣,一個好的鏈條擁有一個由數十年形成的良好的操作系統,盡管它們的品牌非常重要,但它們基本上是完全掌握的。操作。”
談到毅力,張大勇的經歷也非常深刻。他投資的商店是天元雞肉火鍋的40多家加盟商店中最大的一家。開張后的頭幾個月,他的加盟商店經受了3次禽流感的考驗。 “幾乎沒有客戶,我每個月會損失10萬元人民幣,但是回想起剛開業時的熱門情況,我堅信這個項目還可以,所以我緊握牙關,堅持不懈。它已經開展了將近6年的業務。多年東輝加盟店,它仍然很受歡迎。”
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