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鄧老涼茶的中醫解讀組圖
中醫碩士-先生。鄧鐵濤：涼茶是中藥的最高境界。
在許多老光的印象中，涼茶是一種濃稠的黑色液體，在小孝街上的涼茶店的火鍋中帶有淡淡的藥用香氣。時間變了。 2003年非典后，廣東涼茶成功地向全國擴展。
隨著涼茶已成為一種國民飲料，涼茶健康文化的不斷發掘和涼茶質量的不斷提高。在廣泛而深刻的傳統中醫體系中，“醫學與食品同源”是一種充滿哲學意味的理論。以“藥材同源”為主要原料的涼茶，是《易經》中“陰陽”最重要的部分。良好的形象認可。
建立了首家涼茶研究所和五個系列產品，以使涼茶恢復其本質
用金銀花，菊花，白草根等煮熟，這是消費者對涼茶的最直觀印象。但是，在現代生產中，現代涼茶已被賦予了更多的技術含量。
“在廣東涼茶行業標準出臺之前，該行業缺乏穩定的科學體系來確保涼茶的質量和創新。”涼茶負責人鄧老回憶說。該行業的弱勢已經觸動了鄧老的涼茶，從而在該行業中邁出了開創性的一步-建立涼茶研究中心。
2006年，鄧老涼茶與廣州中醫藥大學科技產業園共同組建了涼茶研究中心。 “這是當時涼茶行業唯一的研究中心。”鄧老涼茶負責人透露，當時涼茶研究中心設立了涼茶工藝質量研究中心，安全評價研究中心，功能研究中心和辦公室。研究人員，中醫藥學碩士鄧鐵濤教授鄧老涼茶，以下簡稱鄧老為首席顧問。根據鄧老的涼茶理念，研究中心應在堅持弘揚涼茶傳統的基礎上，依托中醫健康文化，為涼茶產業提供技術支持和科學示范。同時開發更適合現代人體的現代涼茶。
鄧老涼茶擁有完整的產品線，可以滿足消費者的需求：罐裝涼茶主要用于即飲市場；糖粒可以用來沖泡熱飲，適合家庭和上班族食用。無糖顆粒劑主要針對中老年人。由患有血脂，糖尿病和避免吃甜食的人開發；蜂蜜精制軟膏具有潤腸通便，解毒養顏的功效，適用于兒童和愛好美容的消費者。錠劑具有滋潤喉嚨和清新口氣的作用。它針對商務人士和白領階層。等待研發。這五個系列的產品可以滿足現代人們不同的需求。
建立GAP種植基地來種植現代涼茶
更值得關注的是，以鄧老為代表的涼茶公司也在悄悄改變消費者對涼茶質量和安全性的印象。 “鄧老涼茶要求原料達到“原始生態無污染”標準。鄧老涼茶種植基地負責人透露。由于僅依靠購買的藥材很難達到這一標準，因此鄧老涼茶，廣州中醫藥大學和豐順縣人民政府共同建立了一個10萬畝國家標準化的中藥材GAP種植基地。
為了確保鄧老涼茶質量的穩定性和提高涼茶產品的安全性指標，涼茶研究所還在廣東建立了生產基地。 “鄧老涼茶的生產需要標準和質量要求的統一組合，因此該基地必須通過GMP認證。”鄧老涼茶負責人表示，該生產基地擁有良好的生產設備，合理的生產工藝和完善的質量管理。嚴格的測試系統可以保證鄧老涼茶的優良品質和穩定品質。
繼承和改進配方，現代涼茶不冷
鄧老涼茶最獨特的競爭力-該配方是為現代人的體質開發的現代涼茶。
鄧老涼茶的成分包括金銀花，菊花，蒲公英，柏樹根，桑葉和甘草。這些原料似乎很普通，但是鄧老在傳統中藥處方-五味消毒飲料的基礎上對處方進行了修改。該配方曾經幫助鄧老在SARS時期在廣州中醫藥大學第一附屬醫院實現了零轉移，零死亡，零醫護人員感染的“三個零”結果。通過央視。
直到今天，鄧老仍然珍惜每種藥材的綜合作用：金銀花具有深層的清熱解毒作用，具有涼血清咽的功效，對抑制流感病毒具有顯著的作用。菊花對肝臟有苦味，對肺有刺激性味。它與金銀花一起使用可增強清熱和排毒效果。蒲公英和白茅根可以緩解潮濕，清熱利尿，兩者都可以通過尿液排出體內的熱毒素。此外，桑葉清潔肺部，滋潤干燥，白茅根的根很甜，可以產生體液，甘草調和各種藥物以保護脾胃。
沒有夏枯草（Prunella vulgaris），廣東話常用于制作涼茶，但改用甘草。 “過去，人們有很多體力勞動的機會，也有很多享受日光浴的機會鄧老涼茶，但是現代人很少有機會外出乘車，乘電梯上樓并吸收陽光。更重要的是，現代人也有面對環境污染，城市居民的生活方式和習慣的問題。一切都變了。”鄧老說，許多涼茶曾經很涼爽，現代人的體質更適合飲用相對安靜的涼茶。
這也是鄧老改良中藥經典“無為消毒飲”成為現代處方的主要原因。 “結合甘草調和的各種藥物，整個食譜能清熱解毒，口味清淡甜而不苦又冷鄧老涼茶，因此具有涼血解毒，清肺潤燥的作用，平衡健康。”鄧老說，這組人在觀察了現代人由于環境變化和生活壓力高而容易患上的問題后，特別吸收了外來病原體和胃病的中藥處方。這種處方更有利于現代人預防常見疾病。
配方的改進也使鄧老涼茶悄然改變了傳統涼茶的功效。 “鄧老的著名處方是為現代人的體質開發的，因此涼茶具有一定的藥用特性，既不涼又不涼。此外，菊花，蒲公英和金銀花等天然藥物具有涼血的作用。和排毒，可以防止熱量和毒素的積聚。清潔身體不會傷害身體。”鄧老的有關負責人說。
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