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常聽說這是荒野茶，荒茶，野茶。

那么茶葉的荒野茶概念又是什么意思呢？荒茶與野茶是不是一樣呢？

這可能是一篇比較枯燥無味的文字。

路邊的野茶

簡單的說，荒茶就是經(jīng)歷過人工管理后來被荒棄的茶園。比如原來的林場，茶廠。

君山群體種

野茶就是天然長出來的茶樹。茶籽被自然環(huán)境傳播生長成樹。

荒：廢棄物。

野：不是人工馴養(yǎng)或栽培的（動物或植物）。

荒野茶不完全等同于大樹茶（喬木）。

一年生的野茶

現(xiàn)在的種植茶園與荒野茶有什么區(qū)別呢？

現(xiàn)在的茶園茶野，在品種選擇上，大部分選用無性繁殖的優(yōu)良茶樹品種。延續(xù)母樹植株的優(yōu)良品質(zhì)，如鐵觀音，龍井43，櫧葉齊，軟枝烏龍，梅占，白葉一號（安吉白茶茶樹品種）等等，在各地常年種植后變成適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的品種，也會發(fā)生一些植株變異。

湖南十大最美茶園

即再原始荒野茶里選出優(yōu)良品質(zhì)的植株，進(jìn)行人工干預(yù)，改良出適合環(huán)境，產(chǎn)量均衡，品質(zhì)優(yōu)良的新品種，有時只是篩選出原始優(yōu)良品種。比如從武夷巖茶的原始品種中分離出白雞冠、鐵羅漢，水金龜?shù)绕贩N。有時會進(jìn)行人為優(yōu)良雜交出新品種茶野，比如金觀音等品種。他們是綜合品質(zhì)與產(chǎn)量的經(jīng)濟(jì)作物。

君山銀針1號茶園

野茶便是茶樹有性繁殖，未知父本與母本，茶樹品質(zhì)尚不明確。每一棵野生茶樹的品性都有所不同。而長出來的茶樹植株，有可能是小葉種，中葉種，也可能是大葉種，特大葉種。可能是灌木，或者喬木。由此我們可以看到作為野生茶樹最多的云南，并不是所有的喬木長出來的都是大葉種，同時也可能是中葉種。

山上的野茶小葉種

野茶

荒茶，在很多年前的茶樹人工圈養(yǎng)種植是用茶籽即原生群體種繁殖。這里有進(jìn)行人為干預(yù)管理過，后來被遺棄的茶樹們，在自然里適者生存，原來一行行的茶樹后來稀稀落落。產(chǎn)量更是極低。比如老家門口的那幾叢茶樹。

屋后的荒茶園

荒野茶對于當(dāng)?shù)丨h(huán)境的適應(yīng)性極強(qiáng)，存活率抗病性極高。

綜上，荒野茶與人工種植茶園的區(qū)別你懂了嗎？

群體種：有性繁殖即用茶籽繁殖的植株，茶樹異花授粉，有父本和母本。比如武夷菜茶群體種，龍井群體種，君山種群體種等。

而無性繁殖的茶樹品種，品質(zhì)穩(wěn)定，母樹是人工干預(yù)下的優(yōu)良品種，選用插扦等方式無性繁殖。

茶籽

其實(shí)就像雜交水稻的培育過程。

我是酃峰古韻。

高級評茶員，制茶師，茶藝師。

我不是一個傳承者，正在努力做一個傳播者。

以茶會友，茶語心聞。

有幸相識，見字如面。

生命里，總有一些你不愿錯過的風(fēng)景。

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