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網(wǎng)紅菊英面館不關(guān)門了！新店9月1號開張，原班人馬繼續(xù)燒面！
杭州的美食家有福了！最初據(jù)說于今年6月底關(guān)閉的聚影面館，現(xiàn)在決定繼續(xù)營業(yè)！盡管將搬遷中河南路的原店，但現(xiàn)在已經(jīng)確定了新店的地址。它將于9月1日在中山南路408號開放。
新店面令人印象深刻
新店與中山南路鼓樓附近的其他古董建筑相同。新年店是一幢兩層樓的建筑，具有古董外觀。門上還有一塊牌子，南宋十八年鮮。但是這個地方不再是餐廳。現(xiàn)在這家商店銷售新疆紅棗之類的產(chǎn)品。
看到新店面，聚影面店的老板嚴寶福有些激動。兩層樓的餐廳很大。他對他的講話感到非常滿意。他指著餐廳的墻壁說：“這個地方必須漆成白色，以便看起來很清新和明亮。”他指著廚房說：“這個廚房看起來有點小，我將來必須找到擴大面積的方法。”
老嚴說，這次我可以因為合伙人而開新店。合伙人的姓是溫州老板吳。他在杭州從事皮鞋業(yè)務(wù)已有多年。他還是聚英面條館的定期客戶超過10年。我們面館的騙人串傳了。”
老嚴說，僅房租一項一年就要花費30萬元，店鋪和廚房也必須翻新。加上裝修費用，估計將花費數(shù)百萬美元的投資。但是，這筆錢全由吳老板支付。
新餐廳仍然是原始團隊烤制的面條
這家新店的烹飪面條的所有者仍然是原店的店員和所有者的女兒，但是考慮到她女兒的力量太小，她可能不得不在以后帶一個更堅強的男徒弟。但是還沒有合適的人選。當筍和米粉的季節(jié)交替時，老嚴將親自購買這些配料。老嚴還檢查了如何將腌制蔬菜放在面條上，以確保味道不會改變。
居英面條館的川川有“舌尖上的中國”
價格可能會調(diào)整
老嚴說，當他搬到新店時，他的壓力并不小：“我是一個想挽回面子的人。如果新面館做得不好，那就可恥了，那就不會了工作。未來新店將配備空調(diào)。電風扇的使用會有所不同，成本會更高。首先菊英面館，看一下新店的經(jīng)營狀況。如果您虧損嚴重，那么您也許必須將價格提高到一個以下。但是我還告訴吳老板，只要您保證一點點就可以賺錢。”
此外，新店的營業(yè)時間也將改變，計劃于早上6點營業(yè)。現(xiàn)在，Juying Noodle Shop只營業(yè)至下午1:30，并且營業(yè)時間可能會在將來延長，但是對于具體情況，我們必須等到以后再確定情況。
最后，老嚴說新店租了一年。很難說今年是否完成了。但是，明年肯定不會這樣，并將在暑假期間關(guān)閉。現(xiàn)在要說展館將會發(fā)生什么是不容易的。
一家小型面館反映了杭州人對吃面的熱愛歷史。在兩個宋朝期間菊英面館，大量的邊京學者官僚和商人南遷到臨安和杭州。由于具有特殊的政治地位，喜歡吃意大利面的高級官員沒有按照慣例去村里吃米飯，但是這種習慣充斥著杭州的飲食習慣。從那以后，一碗熱面條已經(jīng)成為杭州人餐桌上不可缺少的一部分。
杭州的每個人都可能知道這么幾家小面館。它們不是很受歡迎，但是很受歡迎。他們經(jīng)常有一個或兩個“寶藏之鄉(xiāng)”，依靠這一“一招”來傳播口碑，食客們迎門而來！許多面條餐廳已經(jīng)活躍了十多年甚至幾十年。除了聚英面條館，編輯人員還幫助您找到了很多受歡迎的面條館，您一定不要錯過！
方老板面館
面條的類型主要是杭幫面條，配料也很豐富！價格！相對來說比較實惠?
會館面館
從1986年的第一家商店到現(xiàn)在，它已有28年的歷史。
奎遠堂
江南國王！它有147年的歷史菊英面館，被譽為華東乃至全國最大的專業(yè)面館。不用說，人氣是自然的！他們大多數(shù)是退休的老人。他們鍛煉身體，中午在這里安頓午餐。這里也有很多來自其他地方的游客。
冠軍大廳
它成立于清朝同治時期。它具有135年的歷史。以及它之所以命名為冠軍禮堂的原因。之所以命名，是因為一些候選人在趕赴考試時來到商店吃面條，后來又為冠軍拿了一塊牌匾。您有沒有嘗過這樣一家歷史悠久且歷史悠久的面館？
中兒面館
杭州中二面館的受歡迎程度。將其描述為“頂瓜瓜”絕對不是太多！從現(xiàn)在的一家面條店到杭州的9家店。面條賣得很好，許多吃過面條的網(wǎng)民都贊不絕口！
志和面館
蓮花面之王！
千芝面館
簡單的裝飾，一塵不染的地板，光滑的桌子……一切都使人們感到高興。服務(wù)員的制服，評估中甜美的笑容以及親切的詢問……都使您感到賓至如歸。
臨平新三元面館
羊肉面！一只大羊羔真是令人垂涎三尺！冬季進補時，新三元的羊肉面很受歡迎。面條中的成分確實物有所值。羊肉現(xiàn)在每斤將近30元，一碗面條有三大塊。真煩人！
松木場景亭
與許多老底面店一樣，它們專門從事杭幫面，并且已經(jīng)經(jīng)營了10年。如此命名的原因是，顧名思義，最早的總部位于派恩伍德菲爾德（Pinewood Field）。如今，杭州已經(jīng)有5家商店。自開店以來，店主一直堅持做自己的工作，用手工煮每碗面條已有30年了。
Pingle Noodle House
一小時內(nèi)至少有70名乘客！
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