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老牌酒店的“煥新”之路：維也納的“新升級”與“新戰法”
全球旅游新聞1993年，維也納酒店有限公司（以下簡稱“維也納”）成立。在2007年和2010年，Vienna引入了軟銀SAIF的1500萬美元的A輪融資以及Qi Li Capital的2000萬美元的B輪融資。從那時起，他們就一直奔波。在2021年成為晉江廳的一員之后維也納酒店，維也納設定了一個更高的擴展目標，在充滿鮮花的中檔酒店市場中進行大規模的宣傳。
二十多年來，情況發生了變化。隨著中國中產階級的迅速崛起以及他們對商務旅行和休閑旅行的個性化需求的增加，中檔酒店市場的競爭變得越來越激烈。面對擁有強大參與者的老品牌市場，如何更新，升級和推出新產品已成為維也納一直在思考的事情。
在接受《全球旅游新聞》獨家采訪時，維也納酒店有限公司高級副總裁李亞林仍然對中國酒店市場持樂觀態度。他平靜地說：“中國的酒店市場非常大，中產階級的人數正在增長。酒店的連鎖率約為15％，仍處于較低水平。在未來3至5年內，仍然存在酒店有很多機會競賽并包圍他們的土地。”
維也納酒店有限公司高級副總裁李亞林
維也納，始終堅持高質量的“快速”
長期以來，“快速”一直是維也納的背景色。到2021年底，維也納提前實現了“ 100個城市和數千家商店”的目標。到2021年6月，維也納的規模已超過2,000（正在運營和在建），現在規模已超過3,000，這意味著在2021年至2021年之間，平均每1個工作日就會增加4家新的簽約店鋪。
根據《全球旅游新聞》，維也納正在深耕華東和華南市場，并將在未來繼續以每年800-1000家新店的速度發展。
過去維也納酒店，維也納享有由市場供求不平衡帶來的擴張紅利。當然維也納酒店，維也納的“堅決”離不開自己的理由和晉江的支持。李雅琳認為，維也納的快速發展一方面得益于維也納26年積累的成熟運營和管理能力，維也納依靠有效的激勵機制和系統的培訓方法來激發員工的潛力并保持團隊活力。另一方面，它使Empower晉江的“一個中心和三個平臺”（即：晉江酒店全球創新中心和WeHotel全球旅游業共享平臺，全球統一購買共享平臺和全球酒店財務共享平臺）受益。
如今，中檔酒店的爭奪戰非常激烈。除了當地的華住，BTG，Atour，Dongcheng等外，海外希爾頓，洲際酒店和萬豪酒店也在加快其中端市場布局。
中檔酒店曾經被視為中國酒店業結構性發展的最后機會。如今，規模上的頂級品牌已經出現。維也納是品牌開發時間最長，用戶年齡組最長的頂級中端酒店之一。品牌定位和質量改善可能是贏得市場的好方法。正方形。
“一流的營銷取決于質量。”李亞林說。
此外，《中國中檔酒店發展報告》還顯示，預計到2021年，中國量化發展的酒店集團將結束獎金期，并進入低速，高質量的發展階段。更細分的市場。 。另外，近年來，隨著經濟不景氣，投資者變得更加謹慎，股票市場的升級也成為趨勢。結果，維也納品牌的升級和品質的發展都順應了潮流。
三個主要品牌的升級正在加速以吸引年輕客戶
維也納目前有6個主要品牌，分別是維納斯皇家（Venus Royal），維也納國際，維也納，維也納，Vienna Smart，維也納睡眠和Vienna 3 Hao。李亞林認為，維也納國際，維也納和維也納這三個好品牌將被升級。
“維也納酒店正在不斷升級和迭代。目前，維也納酒店已升級到5. 0版本，維也納3也已升級到3. 0版本。從2020年開始，維也納不僅要規模化，快速發展還需要加速整個系列的品牌升級迭代，以引領消費觀念和行業發展趨勢。”李亞林說。
關于品牌升級的原因，除了上述質量考量之外，李亞林表示，維也納主要消費群體的年齡趨于商業化，他希望這種品牌升級將吸引更多的年輕人人們留下來并逐步優化客戶群的年齡結構。
李亞林表示，三個升級的酒店品牌將更加時尚和智能。一方面，酒店的整體設計將融合時尚和流行元素。另一方面，酒店前臺將實現自助入住功能，房間將配備智能照明，智能語音，無線充電，自動窗簾等智能設施。
“目前，已經在20多家商店進行了試點項目，并且在產品驗收通過后，將進行全面升級。”
根據李雅琳的說法，維也納國際品牌已對其關鍵功能進行了升級，在原有基礎上形成了“深度睡眠，智力，健康和環境保護”四個核心功能；維也納酒店5. 0版本展示了維也納的新藝術。該方法的獨特魅力在于關注年輕顧客的生活方式，并在酒店場景中融合了音樂，繪畫和雕塑等歐洲古典藝術； Vienna 3 Good 3. 0版本以健康和環保的概念為核心，并在酒店建筑材料，亞麻和設計等方面進行了升級。
值得一提的是，此次品牌升級實現了“兩滴一新”，即降低了成本，縮短了工期，更新了產品。
“據李亞林介紹，由于晉江以晉江為后盾的“一中心三平臺”，維也納可以大規模購買并降低成本，升級后，維也納國際大酒店單人間的費用將降低。減少到12萬元人民幣；維也納酒店；維也納單間客房和維也納3家最佳酒店的費用分別減少到10萬元人民幣和7萬元人民幣；同時，升級的維也納國際酒店，維也納，維也納的3家最佳酒店也將大大縮短。”
新的中檔品牌與補貨合作實現細分發展
最近，錦江國際酒店集團全球創新中心推出了由維也納酒店有限公司開發和運營的第一個經過精心培育的自有品牌O.LIVE social歐夏·地中海。
歐夏·地中海品牌是面向中國新興青年商業客戶的輕巧和中端品牌。價格定位在238-338元之間。重點放在二線和三線城市的布局上，單個房間的成本控制在80,000到120,000。標準版的價格在80,000元至90,000元之間，旗艦版的在110,200,000元之間，預計三年左右即可實現投資回報。
Oxa·Mediterranean旨在滿足細分主題市場的新需求，即“慢生活”，“健康”和其他流行主題。
李亞林說，歐夏地中海品牌希望向國內消費者傳達享受地中海生活的“慢節奏”態度和健康生活的理念。以自然，休閑，開放和社交等關鍵字為主要品牌價值，它滿足了渴望“慢生活”的當代年輕人的需求。這是維也納在定性領域進行定性發展的嘗試。
Oxa·Mediterranean設有工廠花園，吉普賽風格的吊床，DIY希臘無味酸奶吧，冰淇淋工作室和其他單位。它本地化了地中海更獨特的文化符號的移植；同時，它還建立了開放式廚房，共用餐桌，娛樂設備和其他具有社會元素的開放空間。
近年來，中檔酒店的下沉已成為一種趨勢。霍瓦斯咨詢公司（Horwath Consulting Company）的報告顯示，到2021年，二，三，四線城市將成為在中國大陸簽署中檔及以上國際品牌酒店合同的主要戰場。與此同時，移動互聯網已經打破了傳統城鄉層面的隔離墻，小城鎮的年輕人的消費得到了升級和分層。因此，酒店集團需要新的品牌來突破并滿足市場的多樣化需求。維也納推出了一個以地中海風格和“慢生活”為主題的新品牌，在一定程度上有利于滿足亞人群對新住宿產品的需求。
此外，根據Horwath Management Consulting發布的“ 2021年上半年中檔及以上酒店的合同報告”，到2021年三線城市的簽約酒店數量不會增加，但會減少下降了9％，表明三線城市已經經歷了以前的中檔酒店競賽。封存后股息減少。但是，維也納很早進入市場，積累的運營和管理經驗可以為新品牌提供更多指導。
事實上，維也納已經有許多中端品牌。歐夏地中海的推出會在這個時候與原始品牌競爭嗎？
李亞林解釋說：“在酒店業相對成熟的地區，例如廣東和湖南，維也納的分布相對密集。通過推出差異化的新品牌來劃分消費群體，彌補市場細分中的空缺，并實現市場。更健康的發展。同時，它也保護了原始投資者的利益。”他還透露，維也納的Ouchy地中海的規模可以在三年內擴大到300個。
充分利用國際品牌打拼拳，進一步開拓國內市場
維也納（Vuha·Mediterranean）除了六個主要品牌和創新品牌外，維也納還承接了盧浮宮酒店集團旗下的Kyriad，鐘樓，于金祥，以及雷迪森酒店集團旗下的Park Plaza，Liberal和Radisson酒店。在中國市場發展了6個主要的國際酒店品牌，并擁有獨立的開發和經營權。
于金祥和李婷定位為中高端品牌，其余四個品牌定位為中端品牌。目前，鐘樓品牌已簽約76份合同，經營13家酒店，于金祥簽約了11家。雷迪森酒店將在2020年開始快速發展。未來，公園廣場品牌將專注于第一和第二酒店的發展。一線城市，而La Perle和Radiant品牌將專注于二線和三線城市。
“以維也納品牌為主導，國際品牌為輔，開拓國內市場也是維也納的戰略方向。”李亞林說。
關于這六個國際品牌在中國的未來發展，李亞林表示，他將專注于“增量增長，以庫存為輔”。此外，在市場建設過程中，維也納的六個主要國際品牌還將借鑒其他品牌在國內運營中的經驗。
將國際品牌引入中國需要適應當地條件，并根據消費者的需求實施本土化策略。維也納獲得授權在2021年開發和運營Kyriad酒店品牌后，在保持法國特色的基礎上，于2021年融合了當地市場需求和受眾審美，并升級了產品和服務以開拓國內市場。
過去，維也納使用“增量共享”“賭博”模式吸引高興酒店加盟，但李亞林表示，增量共享模式將不適用于六個國際品牌。 “增量共享是一把雙刃劍。一方面，有利于提高品牌的發展速度，另一方面，它也對高質量的發展形成了考驗。在這些國際化的發展中品牌，我們將質量放在首位。”
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