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老邊餃子，天下第一
今天，讓我們談談老撾餃子，這是沉陽的特色小吃之一。它具有178年的歷史。由于餃子皮薄且餡料大，因此非常受歡迎。他們特別好吃。后來老邊餃子，我在北方市場開了一家商店。這種餃子的最大特點是餡料。之所以稱為湯邊餡，是因為當時的餃子販子塞滿了湯。因此我們的后代將其稱為舊餃子。
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順便說一句，老邊餃子館的創始人叫邊富。清道光八年，他從河北遷至沉陽。一開始，我只是在Ozu Bridge設置了一個非常非常簡單的小攤位。它是邊做邊賣。這家商店的名字叫“其他人的餃子餐廳”，因為這家商店太小了，沒有獨特的特色和功能，所以生意不那么好。這是同治的第七年，即公元1870年。 ian夫的兒子B德貴繼承了父親的遺產。對舊式餃子進行了加工和改良老邊餃子，并對其技術進行了改進。經過一番研究，這個便德貴將餡料變成了湯餡。讓這種餡變得更松散，更容易咀嚼，并品嘗美味。形成了獨特獨特的風味。從此以后，這種舊的餃子一炮走紅。它已成為眾所周知的美味佳肴。
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在舊社會中，有一個地方可以維持生意。至于舊的餃子，他們用這種餡料作為家庭傳家寶。在歷史上，為了保密起見，舊餃子的主人。他們都將獨特的技能傳給兒子而不是妻子，男人傳給女人，而不傳給女人。每天關閉商店后，我等著這些家伙用光了，然后親自匹配了這些餡料。
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1940年，老邊餃子的第三代繼承人邊林。當時，老邊餃子被轉移到沉陽最繁忙的北方市場。當時的北方市場是一個五面大樓，與北京天橋南京孔廟同名。當您在北方市場開設一家商店時，您可以立即制作老邊餃子，從而在整個東北地區廣為人知。解放后，這種古老的餃子已成為人們最喜歡的食物之一。在1956年的公私合營項目中，Lin Ah在這里擔任老邊餃子的經理。在政府的支持下，老邊餃子有了長足發展。它被列為沉陽市特色博物館之一。
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但是在動蕩的十年中。老邊的餃子受到了很大的影響，斑塊被砸碎了，但他們別無選擇，只能結業。經歷了1979年的動蕩之后。在黨和政府的精心照料下，舊的餃子再次被掛上了金色的招牌。這也帶回了在家退休的B林大師。從那時起，不僅恢復了歷史悠久的品牌，而且業務也在不斷發展。創新了26種以水生肉類蔬菜制成的餡料。開發后，元隆來到餐桌旁，加入了這個高檔的酒壺餃子。這種獨特的舊式餃子盛宴不僅是人們的盛宴，而且是一次很棒的體驗。桌上有各種形狀的蒸，炸，炸餃子。餃子的餡料是不同的。有銀耳餡，蔬菜餡，香菇餡和蝦仁。魚和黃瓜，紅色水果和山楂確實具有不同的風味，它們應有盡有。
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現在，老邊餃子已經與沉陽人民的生活融為一體。我國著名藝術大師侯寶林先生曾來他的題詞。你在說什么？那就是：世界排名第一的B家餃子。
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