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張?jiān)?ài)斐堡蛇龍珠
古代波斯是古代文明的發(fā)祥地之一。大多數(shù)歷史學(xué)家認(rèn)為，波斯可能是世界上第一個(gè)釀酒的國(guó)家。
隨著古代戰(zhàn)爭(zhēng)和商業(yè)活動(dòng)的發(fā)展，釀酒的方法遍及以色列，敘利亞和小亞細(xì)亞的阿拉伯國(guó)家。由于阿拉伯國(guó)家信奉伊斯蘭教，而伊斯蘭教則倡導(dǎo)禁止法律，因此阿拉伯國(guó)家的葡萄酒業(yè)正在下降，幾乎被禁止。后來(lái)，釀酒方法從波斯和埃及傳播到希臘，羅馬，高盧和法國(guó)。然后，葡萄酒釀造技術(shù)和消費(fèi)習(xí)慣從希臘，意大利和法國(guó)傳播到歐洲國(guó)家。因?yàn)闅W洲人信仰基督教，所以基督徒稱(chēng)面包和酒為上帝的血肉，并將酒視為生活中必不可少的飲料。因此，葡萄酒在歐洲國(guó)家得到了發(fā)展，因此法國(guó)，意大利和西班牙已成為當(dāng)今世界。歐洲國(guó)家還是葡萄酒的“湖”，也是當(dāng)今世界人均消費(fèi)葡萄酒最多的國(guó)家。歐洲國(guó)家的葡萄酒產(chǎn)量占世界葡萄酒總產(chǎn)量的80％以上。另外，據(jù)說(shuō)葡萄酒起源于希臘，所以在此不再贅述。
據(jù)說(shuō)，在古代，有一位波斯國(guó)王愛(ài)吃葡萄。他壓榨葡萄，然后將它們存儲(chǔ)在一個(gè)標(biāo)有“有毒”的大陶罐中，以防止人們偷走它們。幾天后張?jiān)?ài)斐堡蛇龍珠，國(guó)王s妃小組的a妃厭倦了生活。她未經(jīng)許可就在標(biāo)有“有毒”的煲中喝了葡萄制的飲料。味道很好。她沒(méi)有結(jié)束自己的生活，而是非常興奮。 ，這個(gè)conc再次充滿(mǎn)了對(duì)生活的信心。她有一個(gè)專(zhuān)門(mén)送給國(guó)王的杯子，國(guó)王喝完后非常敬佩。從那以后，國(guó)王下達(dá)了收集成熟葡萄并將其壓入容器中進(jìn)行發(fā)酵以獲得葡萄酒的命令。
來(lái)源
在考古研究中，在歐洲保加利亞的古代人們的遺骸中發(fā)現(xiàn)了它。大約在公元前3000年至6000年，葡萄汁被用于釀酒，古老的詩(shī)人荷馬在他的兩本書(shū)《伊利亞特》和《奧德賽》中也寫(xiě)道。提及色雷斯人保加利亞古代人的出色葡萄酒釀造技術(shù)。許多人認(rèn)為保加利亞是葡萄酒的發(fā)源地。
組織
OIV有47個(gè)成員國(guó)：摩爾多瓦，阿爾及利亞，阿根廷，澳大利亞，奧地利，比利時(shí)，玻利維亞，巴西，保加利亞，智利張?jiān)?ài)斐堡蛇龍珠，克羅地亞，塞浦路斯，捷克共和國(guó)，丹麥，芬蘭，法國(guó)，喬治亞州，德國(guó)，希臘，匈牙利，以色列，意大利，黎巴嫩，盧森堡，馬耳他，馬其頓，墨西哥，摩爾多瓦，摩洛哥，荷蘭，新西蘭，挪威，秘魯，葡萄牙，羅馬尼亞，俄羅斯聯(lián)邦，斯洛伐克，斯洛文尼亞，南非，西班牙，瑞典，瑞士，突尼斯，土耳其，英國(guó)，烏克蘭，烏拉圭，南斯拉夫聯(lián)盟共和國(guó)。
OIV還包括以下觀(guān)察員國(guó)家：愛(ài)爾蘭；地區(qū)或省：加拿大魁北克
國(guó)際葡萄和葡萄酒組織OIV是葡萄和葡萄制品領(lǐng)域的政府間科學(xué)技術(shù)組織。它根據(jù)建立國(guó)際葡萄酒組織的國(guó)際協(xié)議于1924年11月29日成立。根據(jù)成員國(guó)的決定，國(guó)際葡萄酒組織自1958年4月起使用“國(guó)際葡萄與葡萄酒組織”的名稱(chēng)。
中國(guó)酒
1915年，張Bi石率領(lǐng)“中國(guó)工業(yè)調(diào)查團(tuán)”赴美國(guó)考察。它恰逢舊金山各行各業(yè)的盛大聚會(huì)，以慶祝巴拿馬運(yùn)河的開(kāi)放并舉辦國(guó)際商品競(jìng)賽。張將隨他攜帶的“卡亞白蘭地”，“玫瑰香紅葡萄酒”和“玉果凍”送去展覽和比賽，他們都獲得了獎(jiǎng)品。后來(lái)，“ Kaya Brandy”更改為“ Gold Medal Brandy”，并且一直使用。
《歷史記載·大灣傳》：西漢建國(guó)第三年，漢武帝下令張潛于公元前138年前往西域。那些“幾十年不敗的人”。后來(lái)，“漢代使者掌握了事實(shí)，因此皇帝開(kāi)始種植苜蓿，陶器，并給土地施肥……”可以看出，在西漢中期，中原地區(qū)的農(nóng)民了解到葡萄可以釀造葡萄酒，并將歐亞葡萄引進(jìn)中原；他們引進(jìn)葡萄時(shí)，也招募了釀酒師；自西漢以來(lái)，中國(guó)就已經(jīng)有了采用西方方法的釀酒師。三國(guó)時(shí)期說(shuō)：“讓我們來(lái)談?wù)勂咸眩砭坪颓逍训钠咸选w子吃飯；甜而不捐，清脆而不猶豫，冷而不冷，味道又長(zhǎng)又多汁，減輕了煩惱，解渴了。我也很容易喝醉，也很容易醒來(lái)……”這對(duì)葡萄和葡萄酒的特性有很清楚的了解。只是葡萄酒僅限于貴族中喝酒，而普通百姓沒(méi)有這樣的盛宴。
唐貞觀(guān)十四年（公元640年）張?jiān)?ài)斐堡蛇龍珠，唐太宗奉命March河路總司令侯軍基率部平息高昌。高昌市一向富含葡萄。在南北朝時(shí)期，它向梁朝致敬。 《班夫圓桂卷970》記載：“打破高昌去種馬奶玫瑰果，種在花園里，就得到了釀酒的方法。皇帝憑自己的得失來(lái)釀造葡萄酒。有八種顏色，香和殘酷的，是皇帝賜予的。集團(tuán)官員說(shuō)，首都都開(kāi)始了解他們的品味。”就是說(shuō)，唐朝高昌王國(guó)滅亡后，他收集了乳葡萄并放在院子里，并獲得了釀酒技術(shù)。唐太宗修改了技術(shù)數(shù)據(jù)以生產(chǎn)芳香和濃烈的葡萄酒，并與部長(zhǎng)們一起品嘗。這是歷史書(shū)籍第一次使用西方地區(qū)的方法清楚地記錄內(nèi)地的葡萄酒釀造檔案。從長(zhǎng)安市東部到曲江，有一個(gè)蘭花侍酒師，出售來(lái)自西部地區(qū)的特色葡萄酒。
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