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麥當(dāng)勞公司簡介_經(jīng)管營銷_專業(yè)資料
麥當(dāng)勞公司簡介英文全名:英文全名:McDonald's Corporation公司類型:上市公司(紐約證券交易所,公司類型:上市公司(紐約證券交易所,紐約證券交易所:MCD))成立:1955年成立于:總部所在地:美國伊利諾伊州奧克布魯克(總部位于美國伊利諾伊州奧克布魯克)重要人物:麥當(dāng)勞的兄弟理查德。重要人物:麥當(dāng)勞的兄弟理查德·麥克唐納和莫里斯·麥克唐納(理查德·迪克·J·麥克唐納和莫里斯·麥克唐納)成立了迪克和麥克麥當(dāng)勞餐廳)主營行業(yè):主營行業(yè):餐飲從業(yè)人數(shù):員工人數(shù):418,000主營產(chǎn)品:連鎖快餐店,甜品店,主要產(chǎn)品:快餐連鎖店,甜品,童裝等。收入:收入:22 7. 45億美元2010年口號:為幸福留出空間;為世界杯騰出空間; (我喜歡。口號:為幸福騰出空間;為世界杯騰出空間;我喜歡它!我喜歡它!)!我喜歡。)(公司簡介麥當(dāng)勞最著名的麥當(dāng)勞品牌在全球121個國家和地區(qū)設(shè)有32,000多家快餐店。
麥當(dāng)勞遍布世界各地,會根據(jù)當(dāng)?shù)厝说目谖哆m當(dāng)調(diào)整餐點。此外,麥當(dāng)勞現(xiàn)在還控制著其他食品和飲料品牌,例如Aroma Cafe,波士頓市場,Chipotle Tortilla,Donatos Pizza和Pret a Manger。麥當(dāng)勞在2001年的總收入達到1.4 8. 7億美元,凈利潤為1 6. 4億美元。麥當(dāng)勞的大多數(shù)快餐店都提供柜臺式和直通車(drive-through的英文翻譯,即快餐服務(wù),您可以在不下車的情況下購買餐點。客戶可以在門口開車點菜,然后繞開餐廳(在出口處用餐)兩種服務(wù)方法,同時提供室內(nèi)用餐,有時還提供戶外座位。高速餐館通常有幾個獨立的車站:停車,結(jié)帳和領(lǐng)取。一般而言,后兩個站將合并。麥當(dāng)勞產(chǎn)品的簡要說明?主要銷售漢堡包,炸薯條,炸雞,汽水,冰產(chǎn)品,沙拉和水果。例如漢堡包,芝士漢堡,雙層芝士漢堡,巨無霸,烤雞腿,德州烤雞腿,炸薯條,大中小等。麥當(dāng)勞的經(jīng)營理念? (一)質(zhì)量:Q?(二)服務(wù):S?(三)清潔:C?(四)值:VQ \ S \ C \ V具體解釋?質(zhì)量是指麥當(dāng)勞建立了極其嚴格的標(biāo)準(zhǔn)確保食品質(zhì)量。
例如,牛肉食品必須經(jīng)過40多次質(zhì)量檢查;超過一定時間后(漢堡的時間限制為20-30分鐘,而炸薯條的時間為7分鐘),則將其丟棄且不出售;規(guī)定肉餅必須由83%的肩肉和17%的最佳五花肉混合而成,依此類推。嚴格的標(biāo)準(zhǔn)確保客戶隨時隨地品嘗的麥當(dāng)勞食品具有相同的質(zhì)量。服務(wù)是指按照謹慎,關(guān)愛和關(guān)愛的原則提供熱情,周到和快速的服務(wù)。 “清潔意味著麥當(dāng)勞制定了必須嚴格遵守的清潔標(biāo)準(zhǔn)?”價值代表價值,這是后來添加的標(biāo)準(zhǔn)(最初僅是Q,S,C),而添加V是為了進一步傳達麥當(dāng)勞的“為客戶提供更多優(yōu)質(zhì)價值”的概念。麥當(dāng)勞QSCV的實施? (1)面向客戶的一切為您服務(wù)麥當(dāng)勞可以說是世界上最成功的餐飲零售公司之一,它的成功)不僅體現(xiàn)在商業(yè)行為和收入上,而且體現(xiàn)在根深蒂固的飲食文化。它不僅改變了數(shù)百萬人的飲食習(xí)慣,而且徹底改變了全球食品工業(yè)。現(xiàn)在,麥當(dāng)勞已在全球100多個國家(地區(qū))開設(shè)了20,000多家專營店,并且正在以每小時一間店的速度擴張。顯然,它已成為當(dāng)今世界上集餐飲和零售于一體的“巨無霸”公司。
? (2)顧客永遠是對的。即使顧客錯了,錯誤也必須由他們自己承擔(dān),以便讓顧客感到。)麥當(dāng)勞作為餐飲零售服務(wù)的領(lǐng)導(dǎo)者,處于“完全滿意”的狀態(tài)。行業(yè),服務(wù)與生活一樣重要。每個員工進入麥當(dāng)勞公司后,第一件事就是接受培訓(xùn),學(xué)習(xí)如何更好地為客戶服務(wù),從而使客戶獲得100%的滿意度。因此,麥當(dāng)勞公司要求員工在服務(wù)時做以下事情:顧客排隊購買食品服務(wù)員必須在柜臺服務(wù)。“當(dāng)有6道菜時,等待時間不得超過2分鐘,并且工作人員必須快且工作準(zhǔn)確。步驟”服務(wù)于客戶。當(dāng)顧客訂購他們需要的食物時,服務(wù)員必須在1分鐘內(nèi)提供食物。食物被交付給顧客。進餐時不應(yīng)打擾顧客,即使進餐后也不能“趕走”顧客。麥當(dāng)勞的TCL概念。這是麥當(dāng)勞對所有員工的要求,也是其自身形象的具體要求。其中包括:T:英文TENDER的首字母,表示小心。麥當(dāng)勞要求員工全心投入服務(wù),為每位客戶提供精心服務(wù),而不能忽略任何細微的聯(lián)系。麥當(dāng)勞不僅關(guān)注盈利,還關(guān)注社會公益事業(yè)。因此,它經(jīng)常贊助社會慈善事業(yè),以履行其社會責(zé)任。 ?L:英文LOVING的第一個字母是愛。 C:CARE的第一個英文字母,即護理,護理。
對待特殊客戶(如殘疾客戶)將提供更周到的服務(wù),使他們可以像普通人一樣開心地享受在麥當(dāng)勞用餐的樂趣。麥當(dāng)勞業(yè)務(wù)的成功(1)獨特的商業(yè)模式-使用連鎖商業(yè)模型商店的快速發(fā)展(2)消費群體的準(zhǔn)確定位(3)先進的經(jīng)營理念,出色的功能,在一定程度上具有優(yōu)勢))促進麥當(dāng)勞快餐食品麥當(dāng)勞的獨特經(jīng)營還體現(xiàn)在以下幾個方面:(1)兒童教育-世界兒童節(jié)通過向慈善機構(gòu)捐款來支持貧困兒童的教育;麥當(dāng)勞叔叔教孩子們學(xué)習(xí)英語等。[2)體育-提倡積極的生活方式,鼓勵我們的客戶支持慈善馬拉松麥當(dāng)勞公司麥當(dāng)勞公司,奧林匹克日長跑活動,學(xué)校體育捐贈以及麥當(dāng)勞叔叔的校外活動等。(3)社區(qū)清潔日:鼓勵客戶和分支機構(gòu)員工參加社區(qū)清潔活動(4)植樹活動(5)廢電池和報紙回收(6)遵循動物福利并避免f森林破壞。 (7)與麥當(dāng)勞合作的供應(yīng)商應(yīng)爭取實現(xiàn)最低的廢品率和最高的能源利用率。(8) 10%的廢物將通過當(dāng)?shù)氐奶幚韽S制成動物飼料和其他副產(chǎn)品。 (9)使用非不含氟氯化碳的冷卻系統(tǒng),包裝和其他餐館的設(shè)備。等待麥當(dāng)勞的業(yè)務(wù)缺陷嗎?(1)以低工資擠壓勞動力嗎?(2)出售不健康的食物嗎?(3)制造包裝廢料?(4)麥當(dāng)勞保護其圖像和版權(quán)的方法是壓倒性的摘要,甚至有一些不恰當(dāng)?shù)脑~“麥當(dāng)勞不僅僅是一家餐館”,它準(zhǔn)確地概括了麥當(dāng)勞集團的經(jīng)營理念。
在麥當(dāng)勞遍布全球的整個系統(tǒng)中,麥當(dāng)勞餐廳的運營是非常重要的部分,因為麥當(dāng)勞的經(jīng)營理念,歡樂和美味是通過餐廳人員傳遞給客戶的。然而,這家餐廳并不是麥當(dāng)勞這個世界品牌的全部,它只是冰山一角,因為它背后是一個全面麥當(dāng)勞公司,完整而強大的支持系統(tǒng),可以全面合作,并已達到保質(zhì)保量的有效保證,以及這個功能強大的系統(tǒng)支持包括:具有先進技術(shù)和管理的食品加工和制造供應(yīng)商,包裝供應(yīng)商和分銷商,完善的人力資源管理和培訓(xùn)系統(tǒng),管理,運輸和銷售系統(tǒng),開發(fā)大樓等。快速的財務(wù)統(tǒng)計和分析...等。每個部門都發(fā)揮自己的職能,追求完美,發(fā)揮團隊合作精神,并致力于實現(xiàn)麥當(dāng)勞的“ 100%客戶滿意度”的目標(biāo)。
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