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牡丹蝦怎么吃？最好的海蝦做法

牡丹蝦是海蝦中最好的，因為肉質有彈性，味道很甜。在日本料理中海蝦的做法大全，它是刺身的一流原料。蝦的體色呈紅褐色海蝦的做法大全，蝦的長度可達20多只，一起來看看牡丹蝦怎么吃吧。

牡丹蝦的加工方法：

牡丹蝦是名貴的海鮮，有“蝦王”的美譽。因為是通過海上冷凍技術加工而成，有著同類產品無法比擬的新鮮感，入口即化，所以吃的時候最好不要咬。放在0-5度的保鮮層，讓它自然解凍，然后在嘴里蘸一點芥末，就可以感受到清新柔軟的質地。

如何挑選牡丹蝦

呈紅色、柔軟、有翻身的蝦不新鮮，盡量不要購買。變質的蝦不能吃。

加拿大牡丹蝦和阿根廷紅蝦更容易混淆。它們都非常大。前者身體紅褐色，頭部兩側有白色條紋，全身有白色圓斑，槍身長。而且有一個弧度，蝦的長度可以達到20cm以上。后者通體紅色，無條紋或斑點，蝦槍較短，長度可達20cm以上。

牡丹蝦的制作技巧

牡丹蝦怎么吃？牡丹蝦主要是生吃。

牡丹蝦刺身

材料：牡丹蝦少許、碎冰少許、芥末和壽司醬油。

方法：1、將牡丹蝦去皮，放入內襯碎冰的容器中。

2、青芥末用裱花袋擠出花形，放在蝦旁邊。 3、壽司醬油一小碟，2片新鮮檸檬角海蝦的做法大全，跟上。

牡丹蝦怎么吃？還可以做香噴噴的烤蝦頭。

如何：

1、先調木炭醬：

水1000克、韓國辣椒醬500克、醬油75克、清酒50克、味噌100克、蒜汁50克、麻油50克、精面粉150克.

將面粉炒香，加入清酒、蒜汁和香油拌勻，把水燒開，轉小火，倒入其他調味料拌勻，再倒入面粉拌勻。

2、回收蝦頭，加入炭醬，放入預熱好的烤箱，220度烤3分鐘。

牡丹蝦的營養價值

牡丹蝦富含蛋白質，營養價值高。同時，它還含有豐富的鈣、碘、磷、鐵等礦物質。它對人體健康極為有益。據科學分析，牡丹蝦的食用蛋白質約占20.3%。

牡丹蝦的吃法介紹完畢。如果想吃新鮮的牡丹蝦，7-8月是最好的季節，那個時候價格應該是最便宜的。

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