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中國十大美食是什么？包括哪些菜肴？

中華文化博大精深，其中中餐深受各國喜愛，享譽世界。中國十大美食是什么？他們的代表菜是什么？現在就一起來了解一下吧。

中國十大美食是什么？

中國十大菜系是山東菜、四川菜、廣東菜、福建菜、江蘇菜、浙江菜、湖南菜、徽菜、楚菜和北京菜。每一種美食都有自己獨特的口味，每一種都非常受人們歡迎。歡迎。

1.魯菜

魯菜是山東濟南和膠東的地方菜。是十大菜系之首。菜品包括糖醋黃河鯉魚、油煎蛤蜊、德州去骨烤雞。

2.川菜

川菜是中國比較有名的菜系。因其口味較重、口味辛辣，深受廣大年輕人的喜愛。比較有名的菜有宮保雞丁、燈影牛肉、魚香肉等。

3.粵菜

粵菜是粵菜，那邊的口味比較清淡。名菜有湯烤龍蝦、燒鵝、鳳梨酸豬肉、沙茶牛肉、玫瑰豆雞等。

4.閩菜

閩菜是福州、閩南、閩西風味菜肴形成的一種菜系。具有清新淡雅的特點，代表菜肴有佛跳墻、橙味加力、醉雞等名菜。

5.蘇菜

蘇菜的著名代表菜有：無錫肉骨、揚州水煮蠶絲、南京鹵鴨、松鼠鱖魚等。

6.浙菜

浙菜也是浙菜。因為靠近海邊菜系分類，所以做海鮮比較好，不過那邊的火腿也很有名。我想每個人都知道金華火腿。比較有名的菜有：荷葉粉蒸肉、西湖醋魚、龍井蝦、冰糖甲魚等。

7.湘菜

菜品味道很好。它們又辣又辣又新鮮，也是一道非常受歡迎的美食。名菜有：東安雞、面包全鴨、“麻辣雞”、“甲魚湯”、“五元仙雞”等。

8.徽菜

徽菜很多菜都是用小火燉的，湯汁清澈醇厚，香氣撲鼻。代表菜：火腿燉甲魚、酸菜鮮桂魚、黃山燉菜。

9.楚菜

代表菜：清蒸武昌魚、精武鴨脖、炸藕夾、皮鰻等

10.京菜

北京菜一定是北京烤鴨菜系分類，當然還有脆魚、烤肉、濃郁雞等名菜。

看到已經有去吃一次的沖動了，畢竟中國菜真的很誘人，可以選擇自己喜歡的口味。 “舌尖上的中國”菜系繁多，烹調方法多樣，名副其實。不知道你有沒有？

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