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孩子早餐吃什么食物最有營養？乳制品、新鮮果蔬、雞蛋、肉類攝入不足，會導致營養攝入不足。
“我早上 6 點起床給我的孩子做早餐小學生早餐吃什么好，但他吃了幾口就飽了，兩個星期！”杭州市兒童醫院兒童保健科副主任醫師黃紅玉，六年級學生佟被媽媽帶去看病。媽媽一臉焦急，想著解決這個病的辦法。童童是個男孩，個子矮，不到150厘米，難怪媽媽有點著急。
前段時間小學生早餐吃什么好，上海新冠醫療救治專家組組長、復旦大學附屬華山醫院感染科主任張文宏教授在視頻講座中建議，兒童的營養和免疫應疫情期間增加。
“現在中國孩子早上只能吃雞蛋和牛奶，不能吃粥。”很多家長都聽過這句話，通通馬就是這樣。 “以前我早餐吃一碗粥，可以用刀切，但現在開學了，孩子們考試很多，營養跟不上小學生早餐吃什么好，但不管我做什么，他吃不好。”
早餐不錯，午餐很飽，晚餐很少。這句老話流傳了幾千年。疫情過后，不少家長開始練習改變早餐的做法。但他們孩子的早餐真的準備好了嗎？
吃得好，就是吃飽了，吃的有營養。更多家長疑惑：真的只有雞蛋和牛奶才能提高免疫力嗎？兒童早餐怎么搭配比較好？怎樣才能讓孩子多吃點？
杭州市相關部門每年都會對全市中小學生進行例行體檢。超重、肥胖、營養不良等營養相關疾病需要全社會高度關注。市疾病預防控制中心健康危害因素監測辦公室主任、營養專家朱兵表示，早餐結構是否優化，孩子是否吃飽吃好是重要的影響因素。
“去年，我們選取??了杭州市四五所小學對學生的營養狀況進行了調查，其中一項是早餐種類。根據調查的部分數據，米粉產品占了9 0.4%，豆類、牛奶及其制品占63.5%，新鮮蔬菜和水果48.5%，豬、牛肉、雞蛋、魚41.2%。”朱兵分析，大部分學生每天都可以吃早餐，但缺點是早餐品種比較單一，奶制品、新鮮蔬菜水果、雞蛋、肉類的選擇率較低。
5 月 20 日是中國學生營養日。 “孩子們，你們吃早餐了嗎？”即日起，本報將推出中國學生營養日專題報道，聚焦早餐話題。
在微信公眾號“杭州日報學點”上，同時開展了杭州市適齡學生早餐營養調查。十個簡單的問題，從點到點，從用餐時間、用餐質量、用餐環境等方面來看看別人家的孩子。如何選擇。
同時，本報正在征集孩子們的近期早餐照片。早餐圖片，不需要精美的圖片，不需要精美的展示，只反映你早餐的情況。我們將精選不同類型的早餐，邀請市疾病預防控制中心健康危害因素監測研究所所長、營養專家朱兵、杭州市兒童醫院兒童健康科副主任黃宏宇，評論，把握孩子早餐健康的脈搏，并給出相關建議。
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