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中秋節吃月餅是什么意思
中國傳統節日通常與食物有關。過什么樣的節日就吃什么樣的節日傳統食品。這也是中國的飲食文化。今天,讓我們談談即將到來的中秋節。一起來了解一下中秋節吃月餅的意義,看看吃什么食物吧。
一、中秋節吃月餅是什么意思
團圓與和平
中秋節吃月餅最大的意義就是祈求團圓平安。月餅最初叫芝麻餅,是用芝麻、核桃、糖等做成圓餅為什么中秋節要吃月餅,食用前用來祭祀祖先。唐代中秋佳節,楊貴妃賞月吃麻餅。忽然,她覺得自己手里的芝麻餅,叫月餅更好看,更能襯托出節日的氣氛。從此,有了月餅。另外,月餅是圓的,中秋節是團圓節,??所以吃月餅就成了團圓的象征。
二、中秋節吃什么食物
1.月餅
中秋節一定要吃月餅,但各地月餅不一樣。比如江浙滬地區,月餅偏愛吃蘇式月餅。月餅一口酥脆有渣,有咸有甜,有芝麻餡、豆沙餡、五芯餡、鮮肉蛋黃餡等。 但廣東地區喜歡吃粵式月餅,味道更甜,外皮油膩。在其他地區為什么中秋節要吃月餅,有些月餅是用自古流傳下來的芝麻餅做成的,也很好吃。
2.桂花糖芋頭
中秋節恰逢芋頭上市時間。此時芋頭最為糯糯可口,所以南方人在中秋節也有吃芋頭的習慣。芋頭去皮煮沸后,加入桂花糖蜜。喜歡紅色的可以放點食用堿進去為什么中秋節要吃月餅,香甜可口。
3.餃子餛飩
南方人過大節吃餛飩,北方人吃餃子。所以一到中秋節,一家人就圍坐在一起包餃子和餛飩吃。南方人喜歡煎餛飩或放在湯里。北方人喜歡吃蘸著干餃子醬的餃子。那就來一碗餃子湯,很好吃,時令也很好。
經過今天的介紹,相信大家都知道月餅是怎么來的,以及月餅的真正含義是什么了。現在中秋節越來越喜慶,月餅品種和口味也越來越多。你可以嘗試購買不同口味的月餅,看看哪個最好。節日期間讓家人在適當的時候品嘗。
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