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肉絲面的做法(青椒肉絲的做法)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:肉絲面的做法(青椒肉絲的做法)。

青椒肉絲的做法

青椒肉絲的做法

青椒肉絲以青椒肉絲為主要原料，經油炸而成。色香味俱全，營養價值齊全。接下來要和大家分享的是青椒豬肉面。方法，希望大家喜歡！

青椒肉絲的做法

青椒肉絲的做法：青椒肉絲面條

材料

肉絲150g、青椒2個、姜10g、生抽10ml、生抽15ml、糖5g、料酒5ml、水和淀粉少許

方法

1.肉絲，加少許水和淀粉攪拌備用

2.鍋里放油，倒入姜絲

3.下入肉絲，炒至變色

4.然后加入生抽肉絲面的做法，將生抽翻炒均勻，鍋中放入青椒絲，白糖關火

5.鍋里的水燒開后，加少許油和鹽，煮面條

6.面條煮熟后，取出面條。只需在面條上淋上青椒肉絲

青椒肉絲做法：青椒肉絲

材料

主料：豬肉200克，青椒100克，精鹽4克，味精0.5克，醬油5克，水豆粉30克，鮮湯35克， 75 克豬油。

方法

1、青椒挑洗干凈，切成約3毫米厚的絲，洗凈去籽。將豬肉切成10厘米長3毫米厚的兩條粗絲，放入碗中，加入鹽和水黃豆粉拌勻。

2、鹽、醬油、味精、水豆粉、鮮湯混合成糯汁。將青椒放入鍋中，加入適量的油和鹽，炒至斷生。

3、平底鍋，大火燒開，加入油加熱至60%，加入肉絲炒散籽，加入青椒翻炒均勻，倒入芡實醬，翻炒一會幾次，然后發球。

特點：色澤艷麗，嫩滑可口。

青椒肉絲做法：青椒肉絲

材料

青椒2個、肉絲200g、土豆1個、生姜、玉米淀粉、料酒、鹽、雞精、糖、醋、干紅辣椒、泡椒

方法

1、肉絲，加入玉米淀粉、少量鹽、料酒，以少于肉絲的量混合均勻。

2、土豆切絲 這次的切口不夠細，不夠均勻。切片的時候一定要夠薄。也可以用工具挖出土豆絲，放入水中，加少許鹽浸泡三分鐘左右，這段時間換兩兩。水三遍去淀粉肉絲面的做法，土豆絲酥脆。

3、青椒切絲，干紅辣椒兩個切小段，姜少許切絲。

4、油入鍋肉絲面的做法，加入姜絲炒香。加入肉絲和腌料酒繼續翻炒至肉絲變色。倒入土豆絲，快速翻炒。為防止粘鍋，加入鹽、雞精、糖和醋。根據個人口味，放兩個泡椒，倒入少許泡椒水繼續炒。當土豆絲變軟時，加入青椒翻炒。加入干紅辣椒翻炒一會。

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總結：以上內容就是肉絲面的做法(青椒肉絲的做法)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。