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小龍蝦加盟，麻辣小龍蝦怎么做才好吃？

平心而論，我絕對(duì)不是廚師，也不是熱愛烹飪的人，但我絕對(duì)是一個(gè)徹頭徹尾的美食家。有時(shí)候我真的很貪心，我自己也得想想，因?yàn)槲业慕?jīng)濟(jì)實(shí)力真的很有限。我不是在這里吹的。以我多年的吃貨本事麻辣小龍蝦加盟，經(jīng)過幾次頑強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)，我真的做出了好吃的麻辣小龍蝦。

是的，你沒聽錯(cuò)，大家最喜歡的馬曉。如果你半夜不想出去烤大蝦，我有一個(gè)烹飪小龍蝦的秘方。我今天心情很好。嘿嘿。

拿到小本子，快速規(guī)劃步驟，記住重點(diǎn)！ ！ ！

一、就是要選擇又大又肥的小龍蝦，這樣才能好吃。

二、就是清理這些蝦。這個(gè)洗蝦過程非常重要，也非常復(fù)雜。

1、將小龍蝦用淡鹽水浸泡30分鐘，迫使小龍蝦吐出沙子；

2、接下來拿牙刷刷小龍蝦的肚皮和嘴巴，小心別被抓到；

3、刷過的小龍蝦用水清洗2~3次，確保小龍蝦干凈；

4、 用手捏住蝦的后腦勺，切掉它們的頭尖。要快。慢了就知道后果了；

5、接下來，是時(shí)候上蝦線了。我覺得去蝦線的工作本身就是一項(xiàng)技術(shù)工作。目前我還不是很熟練，所以你可以百度一下如何到達(dá)蝦線；

6、是時(shí)候挑蝦黃了。蝦黃與蟹黃相似。這個(gè)需要單獨(dú)挑出來。采摘前用清水輕輕沖洗頭部，確保將血清和腦漿沖洗干凈（蝦黃要裝在一個(gè)小碗里，以后炒蝦時(shí)會(huì)用到）；

7、摘完蝦，要多沖洗幾遍頭，目的還是要清洗，你應(yīng)該知道；

三、蝦洗干凈了，該炸蝦了

1、先燒一鍋開水；

2、雖然開水少，但可以加熱鍋。鍋熱了就放油，注意多放油。超過三倍;

3、 將辣椒、蔥、姜、蒜、辣椒籽、大料等調(diào)味料依次放入油鍋中。炸40秒后，炸蝦的食材就夠了；

4、用漏勺舀出所有東西，不要扔（留油），加入胡椒粉、麻椒、大蒜等調(diào)味料，再次小火煎30秒；

5、轉(zhuǎn)大火麻辣小龍蝦加盟，放入豆瓣醬麻辣小龍蝦加盟，炒香后加入小龍蝦和大蝦，翻炒，炒30秒；

6、轉(zhuǎn)中火，把之前撈出來的辣椒段、辣椒籽等調(diào)味料放進(jìn)去，然后放好；料酒、生抽、生抽、油耗、鹽適量，最好加點(diǎn)雞精（為了好吃）再炒15秒。

四、蝦炸好了，水也差不多了。這時(shí)候鍋里倒入適量的開水，沒有小龍蝦就可以了，然后開蓋大火煮15分鐘左右。

五、時(shí)間到了，是時(shí)候讓你最喜歡的馬曉出鍋了。

別激動(dòng)，做起來難，別倒進(jìn)盤子里，一個(gè)一個(gè)放，再配上一些小花，會(huì)讓你更有食欲。你覺得我厲害嗎，哈哈，其實(shí)我也是從一家叫Super Fire Crayfish的餐廳偷偷學(xué)來的。只因?yàn)槿ミ^幾次，就覺得他們家的馬小真的很了不起，然后我的美食天賦就暴露出來了。

這就是特技被曝光的方式。我覺得我太敬業(yè)了。

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