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海帶排骨湯的制作方法

主要成分

排骨250克，海帶結100克

配件

蔥1片、姜1片、胡椒粉適量、八角1條

廚具

砂鍋

步驟

1、準備材料。

2、排骨 煮沸用溫水沖洗后瀝干。

3、kelp 結干凈。

4、將冷水倒入砂鍋中，加入蔥、姜片、胡椒粉和八角。

5、倒入排骨，小火讓砂鍋受熱均勻，用武火把湯煮滾，然后改小火慢慢煮。

6、1 小時后，倒入海帶結。

7、10分鐘后，一鍋美味的海帶排骨湯就做好了！放入碗中海帶排骨湯怎么做，加入適量鹽。

食譜介紹

？這是一種特別適合冬天喝的湯。最近學習忙，沒時間做飯和拍照。現在上傳菜譜已經成為一種習慣，可以說是上癮了。如果幾天沒通過，也不是很刺激！我不得不搬出那些來不及從相機組織起來的舊作品。冬天閑暇的午后，煮一鍋熱騰騰的湯，讓砂鍋在爐子上煨，隨心所欲。久而久之，屋里就會飄香，心情也會特別好。

提示

1.煲湯的火力應該是文火-武火-文火。

2.湯本身很好吃，不需要加雞精海帶排骨湯怎么做，喜歡的可以加點雞精和胡椒粉。

小常識

排骨練習技巧

1.豬肉不宜長時間泡水；切脂肪的時候海帶排骨湯怎么做，可以把脂肪浸在冷水里，然后放在砧板上，在砧板上撒點冷水，這樣切起來省力，脂肪也不會流失。滑動，不易粘在案板上。

2.豬肉在烹飪前不要用熱水洗，因為豬肉中含有一種叫做肌溶素的物質，它很容易溶于15攝氏度以上的水。如果浸泡在熱水中，它會失去很多營養和味道。次優。

3.豬肉要煮熟，因為豬肉有時會有寄生蟲。如果生吃或準備不完全，鉤蟲可能寄生在肝臟或大腦中。

肋骨的作用

滋陰潤燥；

補精血；

適合氣血不足、陰虛、食欲不振者食用。

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