小布丁的做法(不用買小布丁冰淇淋,教你在家做,簡單易做無模具,一次成功),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:小布丁的做法(不用買小布丁冰淇淋,教你在家做,簡單易做無模具,一次成功)。
不用買小布丁冰淇淋,教你在家做,簡單易做無模具,一次成功
天氣炎熱,孩子們都愛吃冰淇淋,而在外面買的冰淇淋,吃了含有添加劑的冰淇淋,總會讓人感到不安。其實制作冰淇淋的方法并不難,我們也可以自己制作,特別受歡迎的小布丁冰淇淋,小朋友們喜歡,我會時不時做。小布丁冰淇淋無需模具即可輕松制作。親手操作即可做到干凈衛生,家人用餐更安心。小布丁冰淇淋可以一口氣搞定。錯過學習真的很可惜。小布丁冰淇淋的做法我會詳細分享給大家。想吃就不用去商店買,讓家里的孩子也能安心吃冰淇淋。
小布丁冰淇淋的做法:
替代材料:250ml純牛奶、20g玉米淀粉、少許桂花糖、10g白糖、少許玉米油;
制作過程:第一步準備適量純牛奶,準備一個不粘鍋,放在火上,將牛奶倒入鍋中,用篩子過濾里面的玉米淀粉,然后然后根據個人口味加入一些白糖;
第二步小布丁的做法,開始小火慢燉。過程中需要用硅膠刮刀不斷攪拌。這需要很長時間。你需要耐心。可以看到奶糊逐漸變的越來越濃。很粘;
第三步,待奶糊煮開吃完,用鏟子鏟起,奶糊會呈現緩慢流動的狀態小布丁的做法,不會直線下落。我比較喜歡選碗,提前涂一層薄薄的玉米油;
第四步,將煮好的奶糊快速倒入碗中,蓋上保鮮膜,室溫完全冷卻,然后放入冰箱開始冷藏,差不多2小時時間;
第五步,凝固后就可以取出扣出來了。可以切塊,也可以直接吃。在小布丁表面鋪上一層桂花即可享用。
小編總結:家里的孩子都愛吃冰淇淋,為了讓家人放心,我決定自己學。其實冰淇淋的做法并不難,掌握竅門也很容易。得到奶油和光滑的布丁冰淇淋。自從我學會了布丁冰淇淋的制作方法,我家就再也沒有買過,也沒有吃過。畢竟,我可以自己做小布丁的做法,感覺更自在。這種冰淇淋無需模具即可輕松制作。可以說非常適合做家常菜。如果您仔細按照食譜進行操作,即使是新手也可以處理。你可以做一次。家人想吃就不用出去買,特別是喜歡吃冰淇淋的朋友。學習不容錯過。
烹飪技巧:
1、玉米淀粉最好用篩子過濾去除雜質。做好的小布丁冰淇淋會更加細膩可口。白糖的量可以根據個人的甜度來確定。配方中加入的白糖甜度適中,可以參考;
2、煮牛奶糊的時候記得不停攪拌,防止粘鍋,建議用不粘鍋和硅膠鍋鏟。操作會更方便。煮沸的牛奶糊不應提起。在容易滴的狀態下,這種奶糊會更成功;
3、記住,煮好的奶糊必須充分冷卻后才能放入冰箱。凝結時間需要根據實際情況確定。我花了將近2個小時。糖桂花可以增加整體的風味,建議大家添加。
總結:以上內容就是小布丁的做法(不用買小布丁冰淇淋,教你在家做,簡單易做無模具,一次成功)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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