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春分吃什么-春分吃什么傳統食物
春分是二十四節氣之一。春分節氣大家都很熟悉了。春分節氣的天氣已經很暖和了，市面上的美食也越來越多。事實上，有很多在春分。傳統美食，就跟小編一起來了解一下春分吃什么、春分吃什么傳統美食吧。
春分吃什么傳統食物
驢子滾來滾去
按照老北京的習俗，春分必須吃驢打滾，以避邪祈福。 Donkey Rolling 有著非凡的起源。單看它的加工原料，大黃米粉、黃豆面、豆沙、白砂糖、香油、桂花、青紅絲瓜仁等，就足以滿足營養膳食指南中成分的多樣化。其生產分為制坯、充填、成型三個工序。準備好的“驢肉卷”外層鋪滿豆面，呈金黃色，豆餡香甜，入口松軟春分吃什么傳統食物，風味獨特。老少皆宜的美味。
驢肉卷也叫豆面餅，豆面餅無疑是以黃豆面為基礎的。再加上豆沙等典型的蛋白質輔食。每100克驢肉卷含有194大卡的熱能；蛋白質8.2g；脂肪0.2g，碳水化合物41.8g。此外，還含有維生素、鈣等其他微量營養素。
不過，小編也提醒大家，驢肉卷雖然好吃，營養價值也不錯，但千萬不要吃得過飽。畢竟，它含有大量的糖。如果你吃得太多，你的能量就會超標，你的血糖也會升高。此外，過多的軟糯成分也難以消化。因此，滾驢是一種傳統美食，在節日期間可以簡單品嘗，回味無窮。
太陽餅
“太陽蛋糕，西洋雙陸棋”。按照老北京的習俗，在春分祭祀太陽神，“請”吃太陽餅。太陽餅不僅是對春分節的致敬，也是一種時令食品，寓意“太陽高”。不僅“太陽餅”寓意美好，糯米和餡料的設置也符合春天“省酸增甜”的理念。
太陽餅一般都是用糯米和糖做成的，在三足雞興君金雞毛形象上面加上紅曲水印，或者用模具壓出“金鳥圓燈”來代表太陽神。太陽餅每五塊一碗，頂上有一只一寸高的面雞，很開心。
這個“太陽餅”是用糯米做的，里面塞滿了棗泥餡，餡里加了白瓜仁和秘制桂花，祈求新的一年豐收。春分節氣，氣候溫和，陽光明媚。多吃糯米、紅棗等，調節身體機能平衡，適應節氣變化
春季蔬菜
昔日，思義現在加上了開平倉城鎮的謝姓，鶴山就是武夷所在的開平，還有一個非常規的風俗，叫做“春分吃春菜”。 “春菜”是野莧菜的一種，村民稱它為“春碧號”。春分那天，全村人都去采春菜。在田間尋找時，常看到嫩綠色，細細細長，約一巴掌長。
收獲的春菜在家里一般都叫魚片“春湯”。你哼了一聲：“春湯補土，清肝腸。一家人平安健康。”從春天開始，人們祈求家中平安，身體健康。
吃春菜的習俗一直延續到現在。不同的地方吃不同的春季蔬菜。顧名思義，春菜就是春菜。這個時候多吃蔬菜不僅可以補充營養，還可以促進健康。保健作用。春季蔬菜包括用于養陽的韭菜；豆芽、生菜、大蔥、豆芽、蒜苗等，促進活力。
胡蘿卜
揚州人還有在春分時吃蘿卜絲包子和蘿卜絲的習俗。這時候吃蘿卜，不僅可以上下通風，還有祛病解春之功效。
在春季養生的各種蔬菜中，效果最好的是蘿卜。白蘿卜具有清熱生津、理氣、消食化痰的功效。生食清熱生津春分吃什么傳統食物，熟食宜行氣消食。現代醫學認為，蘿卜有很好的利尿作用，其中所含的纖維素還能促進排便，幫助減肥。如果想用蘿卜排毒，可以選擇生吃，榨汁、涼拌或腌制。
在平時，蘿卜被稱為小人參。你是因為蘿卜可以健胃消食、護眼殺菌、預防感冒、通風行氣、解漁、防便秘，一般在家里年輕時使用
蘿卜不能一次吃，可以垂直對半切開，使蘿卜頭腰尾都在蔬菜中，營養均衡。
春分養生原則
1、早起早睡，護肝
《黃帝內經》曰：“三月春，謂之辰生，天地生，萬物興盛春分吃什么傳統食物，夜臥早起，行于院中。 ，而延形，使志向能生不滅。，施不取，賞不罰，這春息也是養生之道，逆則傷。肝臟……”大概是立春之意，自然界生機勃勃，萬物生機勃勃。這個時候，人們應該跟隨大自然的生機勃勃的景象，早睡早起，早上散步放松。若觸犯，則傷肝，因春生之本。因此，春季要放松身體，調節情緒，保持健康。
2、別穿太少
“春不脫衣，秋不戴帽。”利春的氣溫還沒有回暖。所以，不要過早地丟掉你的冬裝。穿了幾個月的棉襖，冬天身體產熱散熱的調節與環境溫度相對平衡。從冬天到早春，溫差大，過早穿太少。一旦溫度下降，就會難以適應，也會降低身體的抵抗力。細菌乘虛而入，容易引起各種呼吸系統疾病。
3、少吃滋補品和鹽
很多人在冬天吃輔食。但立春后要注意進補。一年四季具有“春生、夏長、秋收、冬貯”的特點。就像生在大自然中一樣，我們必須順應自然規律。冬季應根據個人體質適當補充輔食，符合冬季養生的原則。但立春時，無論是食補還是藥補，這個用量都必須逐漸減少，以逐漸適應春季舒適、生發、生長的季節特點。同時，減少食鹽的攝入量也很重要，因為咸味入腎，食鹽過多易損傷腎氣，不利于陽氣的維持。
4、防止舊病復發
春分是許多疾病常見的季節。比如：肺炎、過敏性哮喘、心肌梗塞、精神性肝炎、腦膜炎、麻疹、腮腺炎等，所以大家這個時候一定要及時關注自己的身體。
5、一天梳一百次
“三月春，每朝梳一兩百筆。”春天每天梳理頭發是保持健康的最佳方式。由于春天是自然陽氣萌發和上升的季節，人體的陽氣也順應自然，具有向上、向外上升的特點。毛孔逐漸拉長，新陳代謝旺盛，生長迅速。因此，春季梳理頭發符合這種春季養生的特點。具有行滯、行氣、活血、升陽之功效。
6、多吃韭菜
韭菜也值得在春分期間吃。韭菜也是日常生活中常見的蔬菜。韭菜被稱為蔬菜界的“長壽草”。韭菜的效果也很好。其中所含的維生素和礦物質并不特殊，但韭菜中的膳食纖維豐富，能促進腸胃蠕動，保持大便通暢，防止便秘。
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