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利口酒簡介什么是利口酒 利口酒的主要種類
二、主要類別
利口酒的種類很多,主要包括以下幾類:柑橘利口酒、櫻桃利口酒、藍莓利口酒、桃子利口酒、奶油利口酒、香草利口酒、咖啡利口酒。除了上述風味特征突出的主要葡萄酒品種外,還有許多其他獨特的利口酒,例如:
1、草莓利口酒blueberriesLiqueur
新鮮藍莓經壓榨發酵,經特殊工藝制成,營養豐富,天然寶石紅色,清澈透明可可利口酒,醇厚可可利口酒,香甜醇厚,具有萬山荔口等野生漿果的獨特風格產區主要集中在華北大興安嶺地區。
2、桑布加利口酒SambucaLiqueur
酒體呈黑色,酒精度數為 40%,并帶有茴香香氣。香料來自獨特的茴香樹花油。它適合與蘇打水一起飲用。原產地是意大利。
3、杏子白蘭地杏子品牌
它由新鮮的杏子和法國干邑制成。該酒呈琥珀色,帶有新鮮水果的香氣。它在荷蘭生產。
4、雞蛋白蘭地BollsAdvockaat
酒體呈蛋黃色,不透明,以蛋黃、芳香酒精或白蘭地為原料,經特殊工藝制成,營養豐富,避光冷凍保存。原產地是荷蘭。
5、可可甜酒De Cacao
采用上等的可可豆和香草果釀制而成,分為棕、白兩種顏色:棕酒用作餐后酒;白葡萄酒用于糕點。原產地是荷蘭。
6、咖啡甜酒咖啡利口酒
采用最優質的咖啡豆,經過煮沸、過濾等工藝制成。酒色如咖啡,芳香濃郁。是餐后酒,產地是荷蘭。
7、薄荷利口酒薄荷味
酒體按色澤可分為紅、綠、白等。它含糖量高,使酒體明顯而濃稠。不適合直接飲用。它可以用來制作雞尾酒。
三、酒類專題
利口酒一般是指在酒中加入天然芳香藥用動植物制成的甜酒,具有一定的保健作用。從其自身的產品特點來看可可利口酒,它與我國目前酒類行業分類的調和酒中的果汁非常相似。它多以芳香藥用植物的根、莖、葉、果實和果肉為添加劑。對于一些品種,例如蛋黃酒,雞蛋被用作添加劑。由于西方人追求浪漫的生活情調,利口酒的外觀呈現出純亮或紅、黃、藍、綠等復合色,可謂五彩繽紛。
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