法國紅酒莊園(拉菲莊園)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:法國紅酒莊園(拉菲莊園)。
拉菲莊園
酒莊介紹拉菲莊園總面積90公頃，每公頃種植8500株葡萄藤。其中，赤霞珠約占70%，梅洛約占20%，其余為品麗珠。平均樹齡超過40年。按每箱750毫升12瓶計(jì)算，年產(chǎn)量約3萬箱。這一產(chǎn)量位居世界頂級名村之首。與可以維持的產(chǎn)量和價(jià)格相比，拉菲村的成就確實(shí)無與倫比。拉菲的葡萄以非常傳統(tǒng)的方式種植，基本不使用任何化學(xué)藥品和肥料，并在采摘前采用細(xì)心的人工護(hù)理，讓葡萄充分成熟。采摘時(shí)，熟練的工人會在樹上采摘葡萄，不采摘也不容易。葡萄采摘后，再由更先進(jìn)的技術(shù)工人進(jìn)行篩選，再送入壓榨機(jī)，確保壓榨的每一顆葡萄都符合高品質(zhì)要求。在拉菲，每 2 到 3 個(gè)葡萄藤就可以生產(chǎn)一瓶 750 毫升的葡萄酒。為了保護(hù)這些昂貴的葡萄藤，如果沒有總公司的特別協(xié)議，拉菲村一般是不允許其他人參觀的。此外，拉菲村是著名的啤酒廠，愿意聘請最好的釀酒大師。拉菲的性格溫柔細(xì)膩，也比較內(nèi)向，不像拉圖和武當(dāng)王這兩個(gè)同樣出產(chǎn)于普伊勒村的名村。拉菲具有突出的花香和果香，醇厚柔順，因此許多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄酒王國之王。
莊園等級1855位列法國一流莊園，其中拉菲位居第一。
莊園的歷史 拉菲莊園始建于 1354 年，并在 14 世紀(jì)聲名鵲起。 1675年，她被當(dāng)時(shí)世界葡萄酒業(yè)第一人J.D. Segur買下。西崗當(dāng)時(shí)從事酒業(yè)，還擁有歷史最悠久的拉圖拉圖酒莊、武當(dāng)之王木桐酒莊和凱龍家族的卡隆賽古酒莊。 17世紀(jì)的法國基本上是勃艮第酒。當(dāng)時(shí)，著名的“社交之花”國王路易十五的情婦龐巴迪對拉菲情有獨(dú)鐘。拉菲經(jīng)常成為凡爾賽宮貴族的寵兒。 1755年西崗家族第三代掌門人去世后，拉菲的產(chǎn)權(quán)進(jìn)入了一個(gè)比較混亂的歷史時(shí)期。但拉菲的品質(zhì)依然沒有讓人失望。直到 1868 年，詹姆斯·羅斯柴爾德爵士在公開拍賣會上以 440 萬法郎的天價(jià)購得。該家族擁有拉菲，并能夠?qū)⒗频钠焚|(zhì)和世界頂級葡萄酒的聲譽(yù)保持至今。
拉菲目前是世界上最昂貴的一瓶葡萄酒的記錄保持者。美國第三任總統(tǒng)托馬斯·杰斐遜不僅是總統(tǒng)，還是十八世紀(jì)最著名的酒評家。它相當(dāng)于今天的帕克羅伯特帕克。 1985 年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶由托馬斯杰斐遜于 1787 年簽名的拉菲酒被福布斯雜志所有者馬爾科姆福布斯以 15,000 英鎊的高價(jià)買下。創(chuàng)造并保持世界上最昂貴的一瓶葡萄酒的記錄。
發(fā)展歷程 1868 詹姆斯羅斯柴爾德男爵收購拉菲城堡，1855年被評為波爾多葡萄酒分級中的頂級酒莊
1868 年 8 月 8 日，詹姆斯·羅斯柴爾德男爵在公開拍賣會上購買了拉菲城堡，該城堡在 1855 年被評為波爾多-梅多克地區(qū)葡萄酒分級系統(tǒng)中的頂級一流酒莊。見上拉菲城堡的歷史三個(gè)月后，男爵不幸去世。拉菲城堡由他的三個(gè)兒子阿方索、古斯塔夫和埃德蒙繼承。當(dāng)時(shí)，酒莊的面積為74公頃。
1870 年梅多克“黃金時(shí)代”的特殊年份
似乎是為了慶祝酒廠歡迎新主人的到來，并對葡萄酒熱潮的歡樂氣氛做出回應(yīng)。酒廠在1868年后的十年里出產(chǎn)的精品葡萄酒：1869、1870、1874、1875 以及1878年份都是優(yōu)秀作品。阿方索、古斯塔夫和埃德蒙男爵出生在正確的時(shí)間。梅多克的“黃金時(shí)代”始于 1855 年的分級系統(tǒng)，從羅斯柴爾德家族買下拉菲城堡開始。持續(xù)了大約 15 年。
1900 年困難時(shí)期的兩個(gè)杰出年份
十九世紀(jì)末二十世紀(jì)上半葉，整個(gè)世界都籠罩在噩夢中。根瘤蚜蟲害和霜霉病在葡萄園蔓延，頂級葡萄酒假冒事件，第一次世界大戰(zhàn)法國紅酒莊園，嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)危機(jī)，以及第二次世界大戰(zhàn)中德國人占領(lǐng)拉菲城堡導(dǎo)致酒莊生產(chǎn)形勢下滑至底部。不過，即使在陰霾中，還是有幾個(gè)亮點(diǎn)：1899、1900、1926、1929都是非常好的年份。在此期間，愛德華、羅伯特、詹姆斯和莫里斯男爵從父母手中接過了莊園的命運(yùn)。
1946 伊萊？羅斯柴爾德男爵接管拉菲城堡
蓋伊、艾倫、艾莉和埃德蒙男爵成為拉菲城堡的新一代主人。從二十世紀(jì)上半葉的風(fēng)風(fēng)雨雨中浮現(xiàn)出來的拉菲城堡法國紅酒莊園，依然帶著二戰(zhàn)留下的未愈傷痕，伊利男爵挑起了重振酒廠的重任。 1947年和1949年這兩個(gè)美好的年份，給這條艱難的復(fù)興之路帶來了希望。然而，1956年2月的一場霜凍毀壞了波爾多的許多葡萄園，拉菲也受到了很大的影響。好在隨著葡萄藤的逐漸恢復(fù)，莊園迎來了一個(gè)新的時(shí)代。 1959年和1961年兩個(gè)優(yōu)秀年份開啟了拉菲城堡的新紀(jì)元。
1962 年收購了 Duhamelon Castle，這是中波亞克地區(qū)唯一一家于 1855 年分級的頂級四級酒莊。
一個(gè)多世紀(jì)以來，杜哈梅隆城堡屬于著名的卡斯特拉納家族。然而，由于國家動亂，酒廠的主人多次更迭，葡萄園也被瓜分，酒的質(zhì)量下降。羅斯柴爾德家族買下酒莊時(shí)，只剩下17公頃的葡萄園。酒莊極其重要的重建工作隨即開始：土地的重組、幾乎所有葡萄藤的重新種植、安裝新的釀造設(shè)備、建造酒窖……波亞克地區(qū)的杜哈梅隆城堡終于回歸頂級酒莊行列。
1974 埃里克？ Baron Rothschild 開始掌管拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)
埃利男爵的侄子埃里克男爵開始掌管拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)。他孜孜不倦地追求頂級品質(zhì)，并將家族多年深厚的釀酒經(jīng)驗(yàn)融入到新入駐的酒莊中。 1975、1976，尤其是1982年的優(yōu)質(zhì)年份，是對他的熱情和努力的最好回報(bào)。拉菲城堡傳給了家族第五代繼承人：大衛(wèi)、愛德華、埃里克、羅伯特、納撒尼爾和本杰明羅斯柴爾德男爵。
1984年收購了蘇玳地區(qū)頂級的一流酒莊Chateau Les Castles
兩個(gè)世紀(jì)以來，Les Castles 一直在不斷易手，酒廠的運(yùn)勢也時(shí)好時(shí)壞。自拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)接手酒莊后，便全力以赴，使其成為蘇玳地區(qū)頂級酒莊之一。為充分發(fā)揮酒莊的潛力法國紅酒莊園，集團(tuán)采取了一系列嚴(yán)格有效的措施，提高原品牌和二級品牌的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并新建酒窖以延長陳釀時(shí)間。自 1989 年以來的葡萄酒都包含在其中。老化。
1985 年攝影師對拉菲城堡的關(guān)注
1985 年，埃里克男爵與拉菲城堡和藝術(shù)結(jié)婚。法國攝影師、畫家Jacques Henry Latic、Owen Payne、美國時(shí)尚攝影師Owen Payne、法國最多產(chǎn)報(bào)道攝影師之一Robert Dewar、Richard Avidon（一位享有盛譽(yù)的美國時(shí)尚攝影師有幸參與此倡議）等眾多知名攝影師拉菲喜迎新春） 攝影大師對今年葡萄的回顧，美照和Baron Eric的詩意語言，成為賀卡上最衷心的新年祝福。時(shí)間可以追溯到1975年到1985年，參與這一舉動的藝術(shù)家至今已有30多位。陽獅集團(tuán)原創(chuàng)意總監(jiān)丹尼爾·維納特 (Daniel Wienert) 在此次攝影文化活動中給予了 Baron Eric 大力支持。
1987 拉菲城堡建立了一個(gè)新的酒窖
這個(gè)由加泰羅尼亞建筑師Richard Poffel監(jiān)制的地下圓形酒窖，由16根柱子作為圓頂支撐，使整座建筑猶如開闊的天空，別具一格的壯麗與美麗。酒窖可容納 2,200 個(gè)橡木桶。建設(shè)歷時(shí)2年，挖掘土石方約1萬立方米。 “Cellar 2000”中的葡萄酒都經(jīng)過第二年的陳釀。大廳有時(shí)用于舉辦品酒會，是招待貴賓的理想場所。這個(gè)環(huán)形酒窖是世界上第一個(gè)摒棄傳統(tǒng)長線格局的酒窖。由于其更實(shí)用的功能，建成后吸引了眾多模仿者。
1988 年買下智利巴斯克酒莊
拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)從智利家族手中接過這家成立于 1750 年的酒莊的接力棒后，開創(chuàng)了葡萄酒行業(yè)的新天地。集團(tuán)秉承一貫的開拓精神，以生產(chǎn)精品葡萄酒為目標(biāo)，對葡萄園進(jìn)行了重新規(guī)劃，開展了一系列推廣工作：陸續(xù)改進(jìn)葡萄種植技術(shù)，并以其卓越的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)對酒窖的釀造設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)代化改造。 改革和使用嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來提高質(zhì)量。目的是在智利打造一個(gè)酒莊典范，這片土地風(fēng)土獨(dú)特，潛力無限。
1990年收購波美侯產(chǎn)區(qū)樂旺集城堡
一個(gè)多世紀(jì)以來，樂旺基城堡一直是杜卡斯家族的財(cái)產(chǎn)，其地理位置正好介于著名的白翠城堡和白馬酒莊之間。酒廠進(jìn)入拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)后，為頂級葡萄酒制定了質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)了第二品牌樂王記徽。自 1998 年以來，一些葡萄園已被重組和重新種植。作為酒廠擴(kuò)建計(jì)劃的最終項(xiàng)目，酒窖自2002年開始全面翻修。
1993年開始銷售Upper Medoc產(chǎn)區(qū)的中產(chǎn)酒莊Rock Castle
愛德蒙？羅斯柴爾德男爵在收購克拉克酒莊后不久就買下了巖石城堡。這家位于利斯特拉克-梅多克地區(qū)中心的釀酒廠保留了傳統(tǒng)和創(chuàng)新：傳統(tǒng)是葡萄已經(jīng)種植了幾個(gè)世紀(jì)；創(chuàng)新之處在于，男爵接手之后，酒廠放棄了老葡萄園，開始重新種植并徹底更新設(shè)備。自 1997 年以來，本杰明，埃德蒙男爵的兒子？ Baron Rothschild 成為酒莊的所有者。
1995 開發(fā)波爾多精選系列
為了發(fā)揚(yáng)“精選葡萄酒”精神，拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)決定向客戶朋友介紹一系列以傳統(tǒng)精神釀造的、與酒莊產(chǎn)品相似的來自不同地區(qū)的葡萄酒。在這個(gè)理念下，波亞克、梅多克和波爾多的珍品終于誕生了。自2000年起，集團(tuán)敬業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)秉承同樣的理念，開始推出傳奇和傳奇系列。它們也體現(xiàn)了拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)追求卓越、精致和優(yōu)雅的精髓。
1998年，阿根廷門多薩地區(qū)的Kylo酒莊項(xiàng)目
拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)與阿根廷楚喬家族高品質(zhì)葡萄酒的合作，正是出于這個(gè)愿望：混合了兩種典型的葡萄，馬爾貝克和赤霞珠 精致獨(dú)特的作品——“凱洛”。 “凱洛”精選的葡萄來自嘉家族莊園最好的葡萄園，也是該地區(qū)品質(zhì)最高的葡萄園。 2002年底投放市場的第一批“凱洛”（2000年）由拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)經(jīng)銷。這個(gè)系列有兩個(gè)品牌：“Kello”和“Andes”。
1999 年朗格多克 Corbière 地區(qū) Ausije 城堡的復(fù)興之路
該項(xiàng)目旨在重振 Ausiye 城堡，該城堡曾經(jīng)是納博訥地區(qū)最古老、最美麗的葡萄園之一。 600 公頃的酒莊被廢棄了 4 年。如今，總面積160公頃的葡萄種植計(jì)劃正在以每年約40公頃的速度進(jìn)行，主要種植Corbière地區(qū)的傳統(tǒng)品種Shiha、Muwedu和Grenache。酒窖位于奧西耶城堡的中心。 2003年經(jīng)過全面翻新，正式開始運(yùn)營。2005年，拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)開始在這里銷售第一款葡萄酒（2003年份）。
2000年是非常愉快的一年，也讓接下來的十年更值得期待
世紀(jì)無聲，酒窖有美好希望； 20世紀(jì)最后十年，1995、1996、1998、1999和2000是最受期待的作品。時(shí)間會煉化一顆耀眼的星星。
2003 年是干旱、高溫和早熟的特別好年份
在波爾多地區(qū)，今年前八個(gè)月的降水量比過去 30 年的平均值少三分之二。它的溫度高達(dá)40°C，遠(yuǎn)高于1893年的酷熱。Les Castles的采摘時(shí)間從8月25日開始，Le Wangji Castle從9月1日開始，Duhamelon在9月5日開始，拉菲在9月8日開始。甜白葡萄酒從17日開始，經(jīng)歷了整個(gè)9月，終于在10月1日采摘完畢。 2003年的年份將載入史冊。這個(gè)年份的葡萄酒以其豐富的口感、柔軟和醇厚而聞名，單寧圓潤。
2004 樂王記城堡新建酒窖
酒桶儲藏室和酒窖進(jìn)行了徹底改造，以更適合各地塊的特點(diǎn)。將各地采摘的葡萄分成小批，確定發(fā)酵后是否可用于釀制真酒。發(fā)酵過程完成后，葡萄酒將被放置在地下酒窖的橡木桶中陳釀 18 個(gè)月。強(qiáng)烈的外部色彩與內(nèi)部的深黑色相得益彰，給人一種特別的美感，為這個(gè)美麗的圓形酒窖增添了一種親切感。
2005年度優(yōu)秀質(zhì)量年
歐洲已經(jīng)連續(xù)三年干旱，但氣溫依然適中，葡萄成熟期緩慢、平靜、完整，滿足了最苛刻的釀酒師對小體積、高酒精度和高酒精度的要求。優(yōu)質(zhì)葡萄。在完美的年份采摘的葡萄將生產(chǎn)出非常濃郁的葡萄酒，單寧飽滿。這款極具品味的窖藏酒是眾多葡萄愛好者推崇的最佳葡萄酒。
2008 蓬萊建設(shè)
拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)決定與中信集團(tuán)公司在中國開發(fā)葡萄園。在考察了中國多個(gè)地區(qū)后，最終選定了山東省蓬萊半島。從氣候和地理?xiàng)l件來看，這里是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的最佳地區(qū)。
旗下品牌及酒莊Chateau Lafite Rothschild (Chateau Lafite Rothschild)
Chateau Duhart Milon（Chateau Duhart Milon）
里厄塞克城堡（Chateau Rieussec）
法蘭西城堡（Chateau L'Evangile）
Chateau Paradis Casseuil (Chateau Paradis Casseuil)
Chateau Peyre-Lebade (Chateau Peyre-Lebade)
Chateau D'Aussieres (Chateau D'Aussieres
洛斯瓦斯科（洛斯瓦斯科）
卡羅酒莊（Caro）
釀酒師 DianeFlamand, Charles Chevalier
品酒記錄 RP 分?jǐn)?shù)：
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
95
100
92
98
95
100
94
94
100
95
96+
97
94
98
99+
98-100
總結(jié)：以上內(nèi)容就是法國紅酒莊園(拉菲莊園)詳細(xì)介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
