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“廈門100家必吃餐廳”獲證，推動閩菜產業發展

“廈門100家必吃餐廳”獲證，推動閩菜產業發展

中新網9月10日08:22，你確定不再關注此人了嗎？

中新網福建新聞9月9日電(記者楊福山)中國閩菜產業發展高峰論壇8日在廈門舉行。會上，廈門頒發了“廈門必吃100家餐廳”。

論壇由福建省商務廳主辦，福建省貿易促進中心承辦。福建省商務廳副廳長、一級巡視員陳安生，中國食品飲料工業研究院院長、中國烹飪協會企業家委員會執行主席吳健等嘉賓出席活動。

為更好地推動廈門閩菜產業的發展，有效促進閩菜產業的品牌化、專業化、標準化和規?；?，在論壇上，論壇領導分別頒發了“100 -吃廈門的餐廳”。

陳安生表示閩菜，福建省將堅定不移推動閩菜高質量發展閩菜，出臺促進閩菜創新發展的政策措施，構建閩菜體系閩菜，開展閩菜系列推廣活動打造“閩菜”公眾品牌，加強對外交流合作，發布《閩菜發展藍皮書》，“閩菜復興”初見成效。

來自福建省商務廳、福建省貿促中心等機構的相關官員、專家和參會人員分享了《促進閩菜繁榮三年行動計劃》、《福建餐飲品牌運營管理體系》和《閩菜產業發展專題報告》等。

據介紹，本次論壇圍繞促進閩菜產業持續健康發展，開拓國內外閩菜市場，塑造閩菜新形象等重點開展。%20（完）

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