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臘梅合蒸的來源小故事

很久以前，有一個叫劉奇的人在一個小鎮(zhèn)上開了一家餐館，卻被一個村霸逼著勒索，弄壞了他的財產(chǎn)。這一天，劉啟來到一個縣城討飯。因為這幾年臘味合蒸是什么地方的菜，大家都給他送了些年貨，比如腌魚、臘肉等。劉啟看到，家家戶戶都在用鍋子和舞勺準備團圓飯。他還精心設計了它。他把他要的腌魚和熏肉混合，盛在熱氣騰騰的碗里，在富人家的屋檐下生火。

這個時候，這家的富翁正在和客人喝酒。正在他們吃得開心的時候，忽然一股香甜的氣味飄進了客廳。來客用鼻子聞了聞，道：“哥，酒已經(jīng)來了三遍了，怎么還留著一只手？快點拿出來。”富翁也早早的聞到了香味，急忙盯著身邊的傭人看去； “不高興就提出來。”仆人很奇怪，明明把所有的盤子都放在了桌子上。為什么不能有盤子呢？我去廚房的時候沒看到。但是一股越來越濃的香味撲面而來，所以我出門一看，角落里有一個乞丐臘味合蒸是什么地方的菜，正從爐火中端著熱氣騰騰的碗來吃，香味從這里傳來，就想用惡毒的聲音把他趕走，你走吧。”

劉奇說：“我終于做出好吃的了，你給我吃什么？”傭人說要用兩倍的米代替，劉啟只好答應了。傭人把劉七的菜換了一碗，美美的端到客廳。客人們連忙拿起一塊肉塞進嘴里，連連喊著“好吃，好吃”。富翁嘗了一口，味道不錯。這位客人恰好是本縣一家大飯店的老板。他覺得這道菜很好吃，很好吃，又是過節(jié)的時候。搬到餐廳里不是更能招攬生意嗎？所以我想借富翁的廚子做生意。財主正要答應，一旁的傭人卻是慌了，趕緊在財主耳邊小聲說道。富翁轉(zhuǎn)頭對客人說：“這有什么好說的，你要是不嫌棄，小伙子就帶廚子送出去。”餐廳老板聽了很高興。

傭人急忙走到屋外，對劉啟說道； “我們家的人，愿意送你到本市的餐廳當高手。”劉奇是個廚師，想著找個地方吃飯。更漂亮，我立馬同意了。

劉啟進了餐廳，把他的菜給了一頓臘味合蒸是什么地方的菜，給它取了個名字叫“拉味和蒸”。它確實以其色、香、味、形吸引了大量的顧客。餐廳生意很紅火。

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