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因為福州餐廳“舌尖”的火爆,物價不斷上漲,現在當地人都不愛去。
福州是省會城市,沒什么存在感,但這里的美食一點也不比廈門差。福州的特色菜不在三坊七巷,而在大街小巷的蒼蠅館。
福州有一家餐廳福州美食,號稱開了30年。 1990年出生的福州人可能不認同這個說法。這家餐廳實際上是一家街邊的蒼蠅餐廳,一家夫妻店模式。
因為名聲好,這家餐廳吸引了很多外國游客。這家餐廳曾出現在“舌尖上的咬人”欄目中。自從放在舌尖上,這家餐廳的菜就越來越難吃,而且越賣越貴,價格連年上漲。
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最后,福州人都舍不得去這家餐廳吃飯了。去吃飯消費的都是外人。打開某家店鋪的評論福州美食,可以看到所有外國游客的評價,幾乎看不到當地人的評價。
這是一家福州人不想去的福州菜館,外地人卻蜂擁而至。這已經成為福州餐飲業的一個奇特現象。
佛跳墻
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佛跳墻是這家店的特色。很多外地人都沒有嘗過正宗的跳墻大佛,卻聽說過跳墻佛的名字。福州的一位當地朋友說:“你給我喝,我也不喝。 "
為什么這么說?
這個跳佛墻需要各種珍貴的食材,而且這家餐廳跳佛墻的食材都是冷凍的,質量不好。例如,海參。沒吃過海參的外地人可能覺得這道菜真的很值。但是福州沿海的人都知道,這種海參在食堂吃,一點營養也沒有。
福州餐飲朋友說這種佛跳墻159元,成本不到30元,利潤很高。
福州魚丸
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除了佛跳墻,這道特色菜還有福州魚丸,但這種魚丸上桌后,福州本地人肯定要罵人了,不過好吃的都是老外,他們根本就嘗不出正宗的味道。或者不。
如果你問服務員,魚丸為什么是冷凍的?為什么填充的這么少?為什么不放新鮮的海鮮呢?阿姨很暴躁,可能會直接攻擊你:“喜歡就吃,不喜歡就滾。”

服務員脾氣暴躁的阿姨已經成為這家餐廳的一大特色,但阿姨脾氣暴躁、個性十足的氣質深受外地人的喜愛。
福州人此時表達了他們的迷戀。
煸炒竹筍
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棗菜是福州特產的酸菜。炒筍炒青菜也成為了福州的一道特色菜。 ,一點都不正宗。
炒米粉
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江西和湖南喜歡吃炒米粉,福州人喜歡吃炒米粉,米粉比米粉細,一般福州炒米粉會放一些魷魚等海鮮進去,但是這個的味道炒米粉是驚人的不同。

20多塊錢的炒米粉還不如街邊小攤賣的8塊錢炒米粉。
心包荔枝肉
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唯一可以被認為更具創新性的菜是這種包裹著的荔枝肉。 43元一份,荔枝肉不到7塊。
里面是馬蹄形餡,外酥里嫩。它有酸甜的味道。
這家小店過去人均消費不到50元。自“舌尖上”以來,菜品價格不斷上漲。現在人均消費已經超過120元,但服務還是個脾氣暴躁的阿姨,為顧客著想。忽略,菜的味道越來越難吃。
如今,福州本地人很少去這家餐廳吃飯,大家都不喜歡去。這家店已經成為外地游客打卡的地方福州美食,吸引外地游客消費。
你怎么看這件事?你在這家店吃過飯嗎?
送人一朵玫瑰,手里拿著香味,點贊、推特、轉發,祝好運。希望你有意外的運氣和突然的喜悅。
總結:以上內容就是福州美食(因為福州餐廳“舌尖”的火爆,物價不斷上漲,現在當地人都不愛去。)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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