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剛剛采摘的桑葚如何釀酒？請收集制作桑葚的步驟。

每年都有大量桑葚上市的季節(jié)。一些喜歡中醫(yī)食療的人除了吃新鮮水果外桑葚泡酒，還經(jīng)常用桑葚泡酒，因為桑葚營養(yǎng)豐富，藥用價值很高。那么剛剛采摘的桑吉如何釀造呢？下面給大家分享一下具體的制作方法。請收集這些步驟。

如何用新鮮采摘的桑葚釀葡萄酒？桑葚酒的制作方法有多種。這里有一個簡單的方法。直接用白酒浸泡，效果很好。說一說在家里怎么做桑椹酒，絕對比你想象的要簡單。

一、桑葚篩選 準備桑葚。挑選桑葚的時候，選擇飽滿、成熟、紫色和黑色的桑葚。桑樹的凹凸不平的表面隨著樹的生長也有很多灰塵，縫隙里的污垢很難清理干凈。操作不當(dāng)，皮很容易破，所以在洗桑椹時，要用自來水把桑椹表面沖洗幾遍。然后用淘米水浸泡或放入淀粉，加少許鹽，用冷水浸泡，撈出，15分鐘內(nèi)洗掉，淀粉可以起到消毒去污的作用。

二、買純糧酒 做自制桑酒最重要的酒。首先選擇純糧酒。市場上的許多白酒都摻有食用酒精。在這里，您需要購買帶有點心的純糧酒。水果浸漬一般最好選用酒精度在42～60度的優(yōu)質(zhì)純糧酒。水果中含有大量水分，水分的滲出會稀釋酒精，所以選擇較高的酒精為宜。酒精含量過高，不利于長期儲存。因此，起泡酒最好使用度數(shù)不低于42度的純糧白酒。桑葚也可以風(fēng)干浸泡桑葚泡酒，也可以半干。

三、泡酒方法 1、桑葚干 1斤高粱酒3-4斤，或新鮮桑椹500克，加50度以上的白酒6-7斤，倒入玻璃容器桑葚泡酒，并保存在密封容器中 好的，一個月后取出飲料。老年人可加入木瓜和刺五加皮浸泡。 2、桑葚果，檸檬汁，糖，白酒。將桑葚洗干凈，晾干。取容器，放入桑葚和檸檬汁，加入糖、蜂蜜和酒，然后密封，放在陰暗通風(fēng)處。 1-2個月后，用紗布過濾，放入另一個容器中。第三個月就可以喝了。

另外，桑酒在制作時要密封好，浸泡時間不能過長或過短，否則測出來的桑酒口感不好。 Tips：不建議選擇塑料桶裝的酒。市場上有很多PET塑料桶酒。出于安全考慮，最好不要選擇塑料桶裝的酒。

看完本文，大家應(yīng)該都知道桑酒的做法了吧。其實浸泡的方法也很簡單，只是在挑選桑葚的時候一定要注意洗去灰塵。另外，在買酒的時候一定要買純糧酒，這樣桑酒才會有更好的保健作用。這是為您推薦的釀酒方法。你可以按照比例來做。相信只要用心，一定能成功。

總結(jié)：以上內(nèi)容就是桑葚泡酒(剛剛采摘的桑葚如何釀酒？請收集制作桑葚的步驟。)詳細介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。