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寶寶吃剩的果泥過夜后會產生亞硝酸鹽嗎？

小紅花評測說，

水果泥可謂是寶寶輔食中的一般。可以補充寶寶日常對維生素和膳食纖維的需求，保證寶寶營養均衡的攝入。

然而，很多家長和媽媽都擔心一罐水果泥打開后吃不完。長時間冷藏亞硝酸鹽會不會超標？亞硝酸鹽對嬰兒的危害有多大？

兩個孩子吃了媽媽買的鹽焗鴨翅后，肚子疼得翻了個身。醫生診斷為亞硝酸中毒。

河北靈壽幼兒園食堂工作人員誤用亞硝酸鹽作食鹽，導致就餐兒童出現嘔吐癥狀

一家三口喝了亞硝酸鹽中毒的“陳年冬瓜水”變成“藍精靈”送ICU

長期儲存的食物經過化學反應會產生亞硝酸鹽果泥，亞硝酸鹽會抑制正常血紅蛋白的氧運輸能力，導致人體組織缺氧。缺氧狀態持續時間長，可引起全身多器官功能紊亂，伴有出血，嚴重者可導致死亡。

所以包媽媽和爸爸的擔心是正常的。

那么打開后的果泥如何存放呢？放入冰箱？

“小紅花測評”結合200位用戶的問卷調查果泥，結合電商平臺和實體店的銷量，挑選出9款果泥進行測評。價格涵蓋高、中、低價位，以及國外品牌。和國產品牌。

“小紅花評測”在對9款大牌果泥的評測過程中，以亨氏果泥為例，分別對開封時和冷藏24小時后的樣品進行檢測，均未發現亞硝酸鹽檢測到。

但是，建議您不要在打開后將原漿長時間放置在室溫下果泥，或冷藏不超過 24 小時。

“小紅花測評”還測試了9種果泥的總糖、展青霉素（代表生果是否新鮮）、防腐劑等指標。其中幾款大牌果泥含糖量高，不適合嬰兒食用！

更多評測結果和數據請關注《小紅花評測》WXGZH，閱讀圖文評測報告：

》9大牌果泥評測：亨氏含糖量最高！不推薦！》

小紅花評測介紹：

我們是國內最早從事產品對比評測的人群。設立“小紅花測評”的目的是通過獨立、客觀、專業的對比測評，向家長推薦更安全、性價比更高的孩子。家居用品。

“小紅花測評”堅持三個原則：不接受企業提供的測試樣品，不接受試圖影響測試結果的廣告和贊助，獨立付費委托國家認證檢測機構進行測試。

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