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倒數(shù)那些簡(jiǎn)單又好吃的“新海米”——煎餅篇

倒數(shù)那些簡(jiǎn)單美味的“新海米”——煎餅文化

2021 年 8 月 18 日發(fā)布

《言葉之庭》、《每秒5厘米》、《你的名字》、《天氣之子》……除了標(biāo)志性的“小清新”筆觸，各種日系的出現(xiàn)作品中的菜肴和菜肴的準(zhǔn)備 他精湛的刻畫(huà)成為他作品的另一大特色，被詬病為“新海米”。今天，小編就帶大家回顧一下新海誠(chéng)作品“教”出來(lái)的代表性日本料理做法。在家也可以簡(jiǎn)單復(fù)現(xiàn)~

2、薄餅（你的名字烤餅的做法，2021）

當(dāng)住在鄉(xiāng)下的三葉第二次與瀧交換身體時(shí)，她代替瀧在一家精致的咖啡店打工烤餅的做法，用瀧的錢(qián)吃到了她從未見(jiàn)過(guò)的美味但昂貴的煎餅前。這里的煎餅其實(shí)被定位為三野對(duì)大城市生活向往的象征。

原材料：

雞蛋、酸奶、面粉、食用油、糖、面包粉、檸檬汁、鹽、奶油、水果丁、楓糖漿。

如何：

A.將雞蛋打散，將蛋黃和蛋白分開(kāi)。

B.將酸奶、蛋黃、糖、食用油放入主鍋，充分?jǐn)嚢琛?/p>

C.加入面粉和面包粉，攪拌至面粉完全消失，備用。

D.將蛋白、檸檬汁和鹽放入另一個(gè)攪拌碗中烤餅的做法，用攪拌器攪拌至完全變成白色泡沫。

E。將之前準(zhǔn)備好的蛋黃混合物和白色泡沫慢慢充分混合，待用。

F。將淡奶油、糖和檸檬汁放入主鍋，攪拌均勻，起泡備用。

G。將步驟E的混合物倒入炒鍋中煮，待顏色變成金黃色后翻面，待另一面變成金黃色后出鍋。

H.把步驟F做的奶油一起放在盤(pán)子里，撒上水果丁和楓糖漿，就可以吃三片葉子了~

*以上圖片均來(lái)自

去“圣地”品嘗劇中的煎餅吧！

Taki 在劇中工作的咖啡館是位于新宿御苑附近的 Cafe La Bohéme（非官方認(rèn)證的“圣地”）。走進(jìn)店內(nèi)，果然是劇中滿(mǎn)滿(mǎn)的復(fù)古風(fēng)。

這家商店專(zhuān)門(mén)供應(yīng)意大利美食，如牛排、比薩餅和意大利面。當(dāng)然，各種意大利甜點(diǎn)是最受歡迎的菜肴。此外，美式牛排也是招牌美食。

如果去參加游行記得點(diǎn)一份甜品~說(shuō)不定還能遇到真版的前輩瀧和奧二~

地址：1-1-7 Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo, 1F?2F Cosmo Shinjuku Gyoen

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30～24:00

休息日：無(wú)

*以上圖片來(lái)自

煎餅是日本人日常生活中經(jīng)常會(huì)遇到的美食。比如著名甜品廠(chǎng)商森永糕點(diǎn)所出品的平價(jià)煎餅（下圖1）。去日本旅游的時(shí)候可以租一間帶廚房的民宿，根據(jù)食譜挑戰(zhàn)自己做。好吃又好吃物美價(jià)廉；由連鎖酒店NewOtani Pancakes出品（下圖2）只能在更高級(jí)的超市才能買(mǎi)到，在家也能輕松吃到酒店級(jí)的美食。如果覺(jué)得從頭做起來(lái)有點(diǎn)麻煩，那就買(mǎi)點(diǎn)紀(jì)念品帶回來(lái)也是不錯(cuò)的選擇~

怎么樣，要不要自己動(dòng)手嘗試一下呢~以后會(huì)陸續(xù)放出新海誠(chéng)電影中的其他美食和參考方法，以及動(dòng)漫圣地之旅的第二、二章，記得關(guān)注哦~

總結(jié)：以上內(nèi)容就是烤餅的做法(倒數(shù)那些簡(jiǎn)單又好吃的“新海米”——煎餅篇)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢(xún)客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。