低碳飲食(低脂飲食VS低碳水化合物飲食，哪一種減肥效果最好？)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:低碳飲食(低脂飲食VS低碳水化合物飲食，哪一種減肥效果最好？)。
低脂飲食VS低碳水化合物飲食，哪一種減肥效果最好？
至于不科學(xué)的減肥，我喜歡粗略的分為這兩類--
一個(gè)。自殘型--
每次吃一點(diǎn)肉、蛋和無油的白菜，往往不夠吃。這一類別可以近似為低脂飲食。
兩個(gè)。受虐狂--
碳水化合物米飯和面條是很少的主食，但是你可以隨便吃點(diǎn)脂肪和蛋白質(zhì)，吃飽就行。這種帶點(diǎn)減肥智慧的低碳水化合物飲食，就是生酮飲食。
這兩種飲食的科學(xué)依據(jù)和弊端是什么？
此時(shí)需要一些小科普------
基礎(chǔ)知識(shí)較好的學(xué)生可以跳過你知道的部分，只看你想要的。
如果基礎(chǔ)知識(shí)比較薄弱，建議從頭慢慢看。我盡量讓枯燥的理論知識(shí)容易理解。
懶癌患者可以直接看加粗的關(guān)鍵段落。
關(guān)于減脂，不得不提的荷爾蒙
胰島素
胰島素是一種非常神奇的激素。碳水化合物本質(zhì)上是糖。當(dāng)我們吃碳水化合物時(shí)，碳水化合物會(huì)被我們的消化系統(tǒng)分解成葡萄糖等單糖，然后葡萄糖進(jìn)入我們??的血液。我們購物做什么？這些生理活動(dòng)提供能量，當(dāng)葡萄糖進(jìn)入血液時(shí)，我們的血糖就會(huì)升高。
此時(shí)胰腺不能坐以待斃，血糖也不能高，高了就容易患糖尿病，所以會(huì)迅速分泌胰島素來降低血糖。血糖升高得越快，它分泌的胰島素就越多。胰島素常有三種降血糖方法--
1.Glucose 氧化獲取能量：讓這些葡萄糖快速“燃燒”自己，供給你當(dāng)前的活動(dòng)能量。當(dāng)然，如果你吃完飯沒有活動(dòng)，那就是以下。
2.Glucose作為糖原儲(chǔ)存：讓葡萄糖作為糖原儲(chǔ)存在肝臟和肌肉中，等待你的下一次運(yùn)動(dòng)。當(dāng)然，如果你每天的運(yùn)動(dòng)是走路，那么糖原的用量就不要太多。還在下面。
3.最重要的事情來了！葡萄糖以脂肪的形式儲(chǔ)存：葡萄糖直接轉(zhuǎn)化為脂肪，塞入脂肪細(xì)胞，儲(chǔ)存起來以備后用。當(dāng)然，脂肪對(duì)身體是好東西，比糖原更難利用~
所以胰島素對(duì)肥胖的影響不容忽視。這就是我們不想要高胰島素水平的原因。
胰島素真的不是一種壞激素。雖然胰島素促進(jìn)脂肪合成，但它也促進(jìn)肌肉合成。很多健美運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練后不得不攝入大量碳水化合物，以增加胰島素儲(chǔ)存糖原和修復(fù)肌肉。囤積脂肪。這個(gè)時(shí)候胰島素是促進(jìn)減肥而不是發(fā)胖。
胰高血糖素
胰島素面臨干燥，血糖低時(shí)會(huì)分泌胰高血糖素使血糖升高，與胰島素功能相反。
介紹完兩種主要激素后，我們進(jìn)入正題--
低脂飲食
主流水果減肥法、素食減肥法
" !!!注意，此時(shí)所指的低脂飲食只針對(duì)每日脂肪攝入量在10g~20g以下且熱量差異較大的減肥人士，不適合素食者要有合理的飲食計(jì)劃！！！」
這大概是所有節(jié)食者一開始都會(huì)采取的減肥方法。他們認(rèn)為身體脂肪來自食物脂肪，所以他們吃非常清淡的食物，并認(rèn)為他們可以減肥。但以上數(shù)據(jù)可以告訴你這個(gè)殘酷的現(xiàn)實(shí)——不可能。
請(qǐng)問，你知道脂肪對(duì)人體有多重要嗎？你知道人腦的60%是脂肪嗎？你知道脂肪是使皮膚彈力的原因嗎？你知道脂肪會(huì)犧牲自己嗎？你儲(chǔ)存毒素來保護(hù)你的內(nèi)臟嗎？尤其對(duì)于女性來說，大腿和臀部儲(chǔ)存脂肪，以平衡雌激素，保證正常的繁殖和繁殖。你真以為瘦的胳膊細(xì)腿跟筷子一樣嗎？
因?yàn)檫@種飲食模式，由于食物限制了脂肪和蛋白質(zhì)，往往熱量和營養(yǎng)不夠消耗，難以獲得飽腹感。脂肪飽腹感>蛋白質(zhì)飽腹感>碳水化合物飽腹感
我在上面提到了胰島素作用的機(jī)制。胰島素作用機(jī)制會(huì)帶來哪些副作用？
是的！容易餓！！容易困！！
血糖升高越快，產(chǎn)生的胰島素就越多。隨著血糖的上升和下降，人們會(huì)變得疲倦和饑餓。波動(dòng)越大，對(duì)人的影響就越大。這就是為什么大多數(shù)人午飯后會(huì)昏昏欲睡的原因，尤其是吃了一碗白米飯之后。
所以低脂飲食不容易吃，還要對(duì)抗強(qiáng)大的胰島素帶來的饑餓感，可以說是非常致命的。
即使你吃水果和米飯來養(yǎng)活自己，你需要吃多少碳水化合物？胰島素估計(jì)已經(jīng)達(dá)到頂峰。本來碳水化合物是不容易轉(zhuǎn)化成脂肪的，但是如果你這么折騰胰島素，脂肪還是會(huì)被毫不留情地儲(chǔ)存起來。
而且，富含脂肪的肉、蛋、奶中含有大量水果和蔬菜主食中含量較低的營養(yǎng)和礦物質(zhì)，如鐵、鋅、鈣、銅、維生素b2、肌氨酸等。
僅缺鋅一次就能讓您感覺更好低碳飲食，例如免疫力下降、無法集中注意力、食欲不振和性欲減退以及異食癖。
還有很多癥狀--
1.視力下降
2.極不耐寒
3.骨質(zhì)疏松癥
4.容易出血，不容易止血
5.胰島素上升，脂肪堆積難以消耗
6.精神差，注意力不集中，盜汗
7.心態(tài)崩潰又分分鐘反彈回去白白挨餓。你說絕望不是絕望
還有一個(gè)巨大的隱患，間接受到低脂飲食的影響——神經(jīng)性貪食癥。
有多少人因?yàn)楣?jié)食減肥而患上貪食癥。恢復(fù)他們的體重是一件小事。他們甚至不能像正常人一樣吃飯。他們永遠(yuǎn)無法擺脫節(jié)食-暴食癥的循環(huán)。低脂飲食的失敗率接近100%。
總結(jié)--
低脂飲食會(huì)導(dǎo)致熱量差異大，減脂效果短期見效。胡說八道等于節(jié)食。能不能快速減肥，反彈和基礎(chǔ)代謝受損，以及蛋白質(zhì)缺乏后，有100%的幾率從飲食中恢復(fù)過來。而肉、蛋、奶中缺乏營養(yǎng)會(huì)導(dǎo)致一系列不適。
事實(shí)上，低脂飲食基本上是新手和懶癌患者采用的一種不科學(xué)的減肥方式。簡單粗暴，見效快，但有一點(diǎn)減肥智慧的人不會(huì)習(xí)慣使用。
低碳飲食和生酮飲食
代表飲食阿特金斯減肥法杜坎飲食法
阿特金斯，減肥界的傳奇人物，生酮飲食的鼻祖。自從阿特金斯提出“碳水化合物是肥胖萬惡之源”的理論后，美國掀起了吃肉減肥的熱潮……
什么是生酮飲食？顧名思義，它是一種產(chǎn)生酮體的飲食。
生酮飲食：是一種高脂肪、適量蛋白質(zhì)和低碳水化合物的飲食，迫使身體燃燒脂肪而不是碳水化合物，模擬饑餓狀態(tài)
腳踏實(shí)地，主食不吃米面，不吃蔬菜水果，只吃肉和油。
聽起來可能有點(diǎn)毀了，這樣吃能減肥嗎？
其實(shí)從1-6個(gè)月的短期效果來看，減肥效果確實(shí)不錯(cuò)。而且如果嚴(yán)格控制的話，一周內(nèi)你會(huì)發(fā)現(xiàn)你的體型和體重都有明顯的變化。與傳統(tǒng)的低脂飲食相比，生酮飲食不必挨餓。只要不吃主食和糖分，肉和奶酪想吃多少就吃多少，所以生酮飲食對(duì)大多數(shù)人來說是減肥的福音。
生酮飲食所設(shè)想的良好減肥原理是這樣的--
不再攝入碳水化合物，切斷身體的葡萄糖來源→
沒有葡萄糖的能量供應(yīng)，血糖就會(huì)降低，胰高血糖素開始想方設(shè)法升高血糖，所以糖異生會(huì)分解糖原和氨基酸等非糖物質(zhì)獲取能量→
當(dāng)你用完所有可以使用的東西時(shí)，你就會(huì)開始消耗脂肪來獲取能量。脂肪總是身體最不想首先使用的東西。在這個(gè)過程中，會(huì)產(chǎn)生酮體。酮體的產(chǎn)生過程需要輔酶和三羧酸循環(huán)，比較復(fù)雜，這里就不多說了→
當(dāng)產(chǎn)生酮體時(shí)，身體可以利用酮體獲取能量。葡萄糖雖然沒有很好的用處低碳飲食，但也只能湊合了，因?yàn)橹挥羞@個(gè)東西。
現(xiàn)在有點(diǎn)科普
為什么脂肪不能直接用作能量？
脂肪不能直接轉(zhuǎn)化為葡萄糖。它必須分解成甘油+脂肪酸。小分子的甘油可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖，但骨架大的脂肪酸不能。因此，脂肪酸必須首先被氧化成乙酰輔酶A。再次參與能源供應(yīng)。雖然脂肪很難變成糖，但糖可以變成脂肪！是不是很心痛？
畢竟，脂肪是我們救命的物質(zhì)。大腦最喜歡堆積脂肪。如果太多，那就太少了。
大腦直接由碳水化合物提供動(dòng)力是有道理的，因?yàn)橹鞍滋蠖鵁o法通過大腦的細(xì)胞膜。但是當(dāng)生酮飲食過程中碳水極度缺乏時(shí)，大腦就只能使用酮類來獲取能量。肌肉和肝臟也使用酮作為能量。
適應(yīng)生酮飲食后，身體開始習(xí)慣于燃燒脂肪，轉(zhuǎn)變成酮體供能，將習(xí)慣性碳水化合物功能模式切換為習(xí)慣性脂肪燃燒供能模式。
一句話總結(jié)--
當(dāng)碳水化合物攝入嚴(yán)重不足，血糖降低，胰島素降低時(shí)，身體誤認(rèn)為處于饑荒狀態(tài)，于是肝臟開始分解脂肪產(chǎn)生酮體為身體提供能量，身體的“燃料”從葡萄糖變成脂肪。
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既然我已經(jīng)解釋完生酮飲食的機(jī)制，我將開始唱反面。
我在文章開頭提到胰島素升高會(huì)影響肥胖。
阿特金斯說，絕大多數(shù)人都是胖子，沒有別的，就是多吃碳水化合物和高胰島素。即使你攝入了很多卡路里，只要你少吃碳水化合物，你就可以減肥。吃肉對(duì)胰島素影響不大，隨便吃肉。
雖然他經(jīng)常使用精制糖，但他實(shí)際上禁止吃更多的碳水化合物，包括土豆和水果。蔬菜和牛奶也需要嚴(yán)格限制。
他提倡每天攝入的碳水不要超過50g。 50g是什么概念？一碗米飯或者兩個(gè)大蘋果已經(jīng)有將近50g的碳水了。這甚至不是肉中少量的碳水。這基本上是連主食和甜食都斷絕了。
從認(rèn)知角度來說，正常人一眼就能看出這種飲食方式有問題。人類膳食營養(yǎng)寶塔，谷類、土豆、蔬菜和水果是最大的層次，阿特金斯直接將膳食營養(yǎng)寶塔砍掉了一半以上，所剩無幾。
按照阿特金斯的飲食模式，我覺得可以參考僵尸飲食寶塔。
說不定這樣吃真的可以瘦得跟喪尸一樣~
原則上，阿特金斯提出生酮飲食是因?yàn)樗J(rèn)為肥胖的原因是胰島素。只要不吃糖，你的血糖就不會(huì)升高，不會(huì)分泌胰島素，也不會(huì)合成脂肪。他想得太簡單了。人類肥胖的原因不僅僅是胰島素。
激素水平、基礎(chǔ)代謝、腸道菌群、遺傳史、飲食習(xí)慣、作息時(shí)間、性別差異、環(huán)境因素、情緒狀態(tài)等，都會(huì)影響個(gè)人減肥效果。最大的影響因素是基因。如果減肥真的像控制胰島素那么簡單，那么生物科學(xué)家就不需要那么多了。
減肥永遠(yuǎn)只有一個(gè)關(guān)鍵，那就是熱量缺口。
這就是生酮飲食減肥的原因。你認(rèn)為你吃了很多肉和很多脂肪，但你實(shí)際上并沒有攝入多少卡路里。一塊牛肉和一碗米飯的熱量并不差，但肉的飽足感明顯比米飯強(qiáng)很多。最后，你的卡路里攝入量仍然很低，所以你可以減肥。
另外，還有一種感官特有的飽腹感，還有生酮飲食的減肥機(jī)制，這涉及到很多東西。以后我會(huì)寫一篇關(guān)于生酮飲食的文章。挖了兩個(gè)坑
回到正題，生酮飲食減脂有效嗎？有什么副作用？
不得不說生酮飲食的減肥效果非常好。首先，降低胰島素對(duì)減肥的好處是毋庸置疑的。其次，碳水化合物攝入量的大幅減少會(huì)帶走大量的水分和體重，尤其是水腫。而且堅(jiān)持真的很容易，也不會(huì)那么痛苦。
但是如果你每天都吃這么大的魚和肉，你的健康能不成問題嗎？
高濃度的酮體對(duì)人體有毒，長期處于生酮狀態(tài)可能發(fā)生酮酸中毒。
脂肪和膽固醇攝入過多，血脂高，心臟病風(fēng)險(xiǎn)增加。您還可能因水果、蔬菜和全谷物攝入不足而缺乏膳食纖維和維生素。
高脂肪、低碳水化合物的減肥飲食可能會(huì)讓您感到惡心、疲倦和虛弱。畢竟中國人吃米粉吃慣了，有些人不吃就受不了了。
可能還有很多其他癥狀--
1.心靈吐吐
2.針膽
3.低血糖
4.酸中毒
5.困累累了
6.腹瀉便秘
7.愛食
8.蛋白質(zhì)丟失性腸病
我之前大約三個(gè)月使用低碳水化合物飲食，我每天消耗 100 克碳水，這不是嚴(yán)格的生酮水。當(dāng)時(shí)，我掉了一半頭發(fā)，因?yàn)榈脱腔璧沽恕＿@真的不是適合所有人的減肥方法。
總結(jié)--
生酮飲食通過高脂肪、低碳水化合物的水飲食減少胰島素，并使用脂肪產(chǎn)生酮體而不是葡萄糖作為能量。短期內(nèi)減肥效果很好，但由于其飲食結(jié)構(gòu)不均衡和個(gè)體差異，會(huì)產(chǎn)生高血脂、低血糖、酮癥酸中毒等危害，長期可能弊大于利。而且，大多數(shù)人壓抑太久的對(duì)碳水的渴望一旦爆發(fā)，就會(huì)暴飲暴食。失敗。
對(duì)于生酮飲食背后明顯的健康隱患，沒有人能夠證明他的減肥方法是長期有效和安全的，阿特金斯一直保持沉默。文獻(xiàn)中至少有300項(xiàng)實(shí)驗(yàn)研究低碳飲食，但我不從事科學(xué)研究。我要拿出芝麻綠豆科普的證據(jù)。何苦？我要強(qiáng)調(diào)的是，生酮飲食的隱患還是不小。
如果真的想用生酮飲食減肥，最好不要超過三個(gè)月，一定要盡量保持營養(yǎng)均衡。
事實(shí)上，生酮飲食最初是為了治療癲癇而發(fā)明的...
他們都是普通人。好好吃飯不好嗎？如果你為了減肥要付出這么多，你的知識(shí)不強(qiáng)，如果你減少問題，你就會(huì)遭受自己的問題。
最后總結(jié)——
哪種低脂飲食或低碳水化合物飲食減肥效果最好？
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你以為這是一篇枯燥的文章，但很抱歉，它實(shí)際上是一篇辟謠文章。
我還在考慮如何更好地減肥。轉(zhuǎn)了半天回來告訴大家，不好用！還是好好吃飯吧！！
任何走極端的方式都會(huì)出問題。這兩種飲食模式中的小原則被很多公眾號(hào)無限放大引用，導(dǎo)致很多人采取極端的減肥方法。如果我點(diǎn)擊文章標(biāo)題，我想我可以醒來。
雖然這兩種減肥方法都不可取，但是思路沒有錯(cuò)，總結(jié)一下吧。
對(duì)于低脂飲食，我們無法避免攝入有益脂肪和必需脂肪酸，但可以避免攝入飽和脂肪和反式脂肪。
含有益脂肪的食物包括：大豆、花生、葵花子、核桃、杏仁、芝麻、亞麻等，只要種子基本好就行。
含有有害脂肪的食物包括：香腸、起酥油、精制油、人造黃油、薯片、餅干、蛋糕、加工食品基本上都是不好的。
對(duì)于低碳水化合物飲食，我們不能放棄米粉粥，但我們可以不吃精制糖和加工糖。
粗糧中對(duì)人體有益的碳水化合物包括：玉米、紫米、小米、大米以外的各種大米、燕麥、黃豆、綠豆、紅豆、各種五彩豆、紅薯、山藥等
對(duì)人體有害的精制加工糖包括：白砂糖、蛋糕、奶精、巧克力、硬糖、軟糖、焦糖、各種零食糖、餅干、可樂等。
簡而言之，均衡的飲食，甚至雨露，都比什么都重要。
總結(jié)：以上內(nèi)容就是低碳飲食(低脂飲食VS低碳水化合物飲食，哪一種減肥效果最好？)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
